2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Консервалоонун типтүү болгар рецепттери менен катар, сиздердин көңүлүңүздөргө арзый турган көптөгөн башка кызыктуу рецепттер бар. Бул учурда биз сизден үчөөнү гана сунуштайбыз, алардын ичинен сиз табитиңизге ылайыктуусун тандай аласыз:
Маринаддалган кызыл пияз
Керектүү азыктар: 5 пияз, 10 аш кашык шекер, 3 чай кашык суу, 3 чай кашык уксус, 4-5 лавр жалбырагы, бир нече дан кара мурч.
Даярдоо ыкмасы: Тазаланган жана кесилген пиязды 1 мүнөткө чейин блондоштурушат. Шекер, уксус жана суу туруктуу аралаштыруу менен аралаштырылат. Сыгылган пиязды 4-5 идишке 500 мл дан тизип, ар бир идишке бир нече дан кара мурч жана 1 лавр жалбырагын салыңыз. Банкалар аралаш суу, кумшекер жана уксуска куюлат, жабык жана муздаткычта сакталат. Аларды 6-8 жуманын ичинде колдонсо болот.
Венгриядагы туздалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринад
Керектүү азыктар: 1 кг ак капуста, 1 кг кызыл капуста, 500 г жашыл калемпир, 100 мл уксус, 60 г шекер, 70 мл май, бир нече дан кара мурч, 60 г туз.
Даярдоо ыкмасы: Бардык жашылчалар жакшылап жуулуп, майда бөлүктөргө бөлүп, эмаль идишке куюлат. Туз жана кумшекер себелеп, жеңил аралаштырыңыз. Алардын ширесин бөлүп алуу үчүн, аларды 15 саатка тургузушат. Андан кийин алардын ширесин таштабай кургатып, алдын ала жуулган банкаларга тизип алыңыз. Чоң идишке муздатканга болжол менен 1/2 чай кашык сууга муздаган уксус, май жана калемпирди салып аралаштырыңыз. Бул суюктук маринадга куюлат, идиштер жабылып, салкын жерде сакталат.
Маринаддалган кызылча
Керектүү азыктар: 3 кг кызылча, 5 чай кашык алма уксусу, 1 1/2 чай кашык бал, 1 чай кашык корица, бир нече тиш.
Аяктоо ыкмасы: Уксус, бал, корица жана тиштерди идишке кайнатыңыз. Ашкабакты тазалап, майдалап, кайнатыңыз. Даяр болгондо кубиктерге же тилимдерге бөлүп, жакшылап жуулган банкаларга тыкан тизип алыңыз.
Ал үчүн маринад дагы бир жолу кайнатылып, кызылчага куюлат жана катарлардын ортосунда пайда болгон абаны кылдаттык менен алып салат. Маринад ысык кезинде банкаларды жабуу керек. Андан кийин капкактарды толугу менен муздаганча тескери буруп, муздаткычта сактаңыз.
Сунушталууда:
Салттуу эмес салаттар үчүн идеялар
Козу карындар жана эритилген сыр кошулган кальмар салаты Сизге беш жүз грамм кальмар, беш жүз грамм козу карын, үч жүз грамм эритилген сыр, эки аш кашык каймак, үч тиш сарымсак, эки аш кашык майонез, эки жүз грамм жаңгак керек. Кальмарды жана козу карындарды тазалап, туздалган сууга бөтөн идиштерге кайнатыңыз, муздатыңыз, майдалаңыз, аралаштырыңыз.
Кечки тамак үчүн салттуу эмес идеялар
Эгерде сиз конокторду күтүп жатсаңыз жана аларды кулинардык чеберчилигиңиз менен таң калтырууга жетиштүү убакыт болсо, айва менен чочконун этин даярдаңыз. Жемиштер этке укмуштай жыпар жытты берет. Сизге эттин чоң бөлүгү керек - жарым килограмм же андан көп, алты тиш сарымсак, бир сабиз, төрт кызыл калемпир, беш айва, бир ананас.
Үйдө жасалган балмуздак үчүн үч идея
Жайдын аптабында муздатуунун бир жолу - даамдуу балмуздак жеп коюу. Бул муздак азгырыкты сүйбөгөн адам жок. Анын күйөрмандарынын көпчүлүгү аны үйдө бышырууну туура көрүшөт. Ошентип, алар курамды жана даярдала турган көлөмдү тандашат. Бул жерде тамак бышыруу боюнча үч жеңил идея бар үйдө жасалган балмуздак .
Картошка ден-соолукка жана сулуулукка - азык-түлүк гана эмес, дары-дармек үчүн дагы пайдалуу
Картошканын пайдалуу касиеттери бүгүн алар баарына белгилүү. Картошка тамак-аш жана дарылык касиети менен тамак-аш жасоодо жана элдик медицинада кеңири колдонулат. Картошканын курамы Алардын салмагы болжол менен 20-25% углеводдор (крахмал), болжол менен 2% белок жана 0,3% май түзөт.
Сенкач же Шакотис - эң салттуу эмес салттуу торт
Сенкач - печенье-май камырынан жасалган, ачык грильде бышырылган, жыгач шахта же ачык конус формасында таттуу десерт. Ал Германиянын ашканасынан чыккан деп болжолдонот, бирок анын келип чыгышы дагы деле белгисиз. Бүгүнкү күндө бул Германия (Гарц жана Саксония-Анхальт тоолору), Швейцария, Франция, Румыния, Венгрия, Литва, Швеция, Польша (Кашубия), Судовия, Подласки воеводствосу.