Кондитердик азыктардын сырлары

Video: Кондитердик азыктардын сырлары

Video: Кондитердик азыктардын сырлары
Video: Кунжут-кальцийдин булагы Кунжуттун биз билбеген сырлары / Пайдалуу кенештер 2024, Ноябрь
Кондитердик азыктардын сырлары
Кондитердик азыктардын сырлары
Anonim

Ар бир блинчикти кууруп жатканда идишти май же май менен майлабаш үчүн, куймактын камырына бир аз май кошуп койсоңуз болот - бир литр камырга бир аш кашык.

Кургатылган печеньенин же булочканын жаңы көрүнүшүн жана даамын калыбына келтирүү үчүн, аларды лотокко салып, жеңил-желпи суу чачыңыз. Табаны чоң идишке куюп, духовкага беш мүнөт коё туруңуз. Буу сергектикти калыбына келтирет.

Торт ысык бойдон көпкө чейин жумшак жана үлпүлдөп турушу үчүн, үстүн кургак чүпүрөк менен жаап коюңуз. Торт бышырганда камырды даамдуу кылуу үчүн, мештин эшигин биринчи он беш мүнөт ачпаңыз.

Быштак кошулган торт жасаган кезде бышыргандан кийин түшүп калуу коркунучу бар. Ошондуктан, аны духовкадан кылдаттык менен чыгарып, бычакты торт менен көмөч казандын арасына кыстарыңыз. Тортту алып чыкпай, бычак менен табакты айланып өтүңүз.

Десерт
Десерт

Печенье кургап калбашы үчүн, аны салфетка менен жабылган чопо идишке же желим баштыкка салып сактоо жакшы. Жарылып кетпеши үчүн түрмөктү бышырганда бир нече кесинди жасаңыз.

Камыр менен анын дубалдарынын ортосундагы лотокко бир аз орун калтырып койсоңуз, камыр жакшы бышат. Макарон азыктарына алтын кабыгын алуу үчүн, аларды жумуртка же сарысы менен даяр болгонго чейин беш мүнөт жайыңыз.

Пирог жасаганда пирогдун түбү суу болуп калбашы үчүн, куймактан суюктукту сиңирип алуу үчүн куймак салып коюңуз, ошондо сиз суу болуп калбайсыз.

Пирогдун же токочтун четин толтуруу менен жасоо үчүн, камырдын четтерин тегерекче менен көтөрүп, көмөч казандын периметри боюнча тегиз көтөрүңүз.

Унга себилген вилканы колдонуп, камырдын ички бетин тегерек кылып басыңыз. Жөнөкөй тарак жасоо үчүн, камырдын учун табанын четинен бир жарым дюймге көтөрүңүз.

Камырдын сыртын оң колуңуздун манжалары менен кармаңыз. V сөлөкөтүн алуу үчүн сол колуңуздун баш бармагы менен лотоктун ортосунан багытты басып, сөөмөйүңүз менен борборго сүйрөңүз. Торттун бүткүл четин кайталаңыз.

Сунушталууда: