2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
В12 витамини - молекуласында кобальт атому бар жалгыз витамин. Кобальт зат алмашуу процесстери үчүн маанилүү жана анын негизги элементи кобаламин, бул В12 витамининин дагы бир аталышы.
Ушул фактыларды эске алганда, В12 витамини адамга белгилүү болгон бардык витаминдердин эң комплекси экендиги айдан ачык. Чоңдор үчүн муну билүү маанилүү В12 витамининин күнүмдүк дозасы 2,4 микрограммды түзөт.
В12 жетишсиздиги аз дозада болбосо дагы, аз кандуулукка, туруктуу чарчоого, депрессияга, манияга алып келет жана анын узак убакытка чейин жоктугу мээге жана борбордук нерв системасына зыян келтирет.
Сүрөт: 1
В12 витаминин өндүрүү жолун издеп көрөлү. Кобальт топуракта жана сууда кездешет, бирок анын таза түрүндө эмес, кошулмалар катары белгилүү. Анын табигый бирикмелери көп жана топуракта гана эмес, тоо тектеринде, өсүмдүктөрдө жана туздарда кездешет. Күйүүчүлөр үчүн туз жалап, ошентип кобальт алуу маанилүү экендиги белгилүү. Ашказандарындагы атайын бактериялар аркылуу кобальт В12 витаминине айланат.
Ушул себептен баалуу витамин бир катар жаныбарлардын азыктарында - сүттө, уйдун боорунда, кызыл этте жана башкаларда кездешет. Бирок, малдан алынган азыктардан тышкары, кобаламинди дан өсүмдүктөрү сыяктуу синтетикалык тамак-аштар аркылуу дагы алууга болот.
Жакшы жаңылык - иш жүзүндө витамин В12 ашыкча дозада ал боордо сакталгандыктан жана анын запасы кандайдыр бир себептер менен азайганда колдонулгандыктан пайда болбойт.
Күн сайын В12 витаминин кайсы азыктар менен ичсе болот
В12 витамини эң көп камтылган азыктардын ичинен сүт азыктары өзгөчө айырмаланат - аз майлуу сүт, айран, быштак, сырдын бардык түрлөрү, айрыкча швейцариялык сыр В12 витаминине бай.
Кобаламин боордо сакталгандыктан, жаныбарлардын боору жаныбарлардын тамак-ашынын мыкты булагы болуп саналат. Күнүмдүк менюну даярдоодо уйдун же канаттуулардын боору жакшы идея.
Мидия - бул эң ылайыктуу деп көрсөтүлгөн деңиз азыктары B12 булагы. Устрица жана балык, айрыкча скумбрия, витаминди алуу үчүн абдан пайдалуу азык. Шаяндар бул топко кирет, краб гана эмес, ошондой эле омарлар жана креветкалар.
Жумурткаларда деңиз азыктарынын мүмкүнчүлүктөрү жок денени В12 менен заряддоо үчүн, бирок дагы деле болсо анын белгилүү бир көлөмүн камтыйт жана аларды күндүзгү үзгүлтүксүз керектөө кобаламиндин булагы катары ылайыктуу азыктардын тизмесине оң чекиттерди кошот.
Соя азыктарын жана дан өсүмдүктөрүн кошуу менен, биз күнүмдүк менюну тандап алууга жетиштүү мүмкүнчүлүктөргө ээ болобуз, ошондо биз өзүбүздүн маанилүү витаминибизди жетиштүү деңгээлде алабыз.
Ал эми В12 жүрөк ооруларынан коргойт, жүрөк пристубу коркунучун төмөндөтөт. Карылыкты жайлатат, рак илдетинин алдын алат, когнитивдик оорулардан сактайт, энергия берет жана чыдамдуулукту жогорулатат.
Сунушталууда:
В12 витаминин сиңирүүгө эмне тоскоол болот?
Кобаламин деп да аталган В12 витамини, адам организминдеги процесстер үчүн өтө маанилүү, эң татаал витамин болуп саналат, ошондуктан медицинада буга чейин жакшы изилденген. Биздин организм күн сайын В12 витамининин салыштырмалуу төмөн дозаларына муктаж, бирок анын минималдуу жетишсиздиги анемия, депрессия, туруктуу чарчоо жана башкалар сыяктуу олуттуу даттанууларды жаратышы мүмкүн.
Эт жебесеңиз, В12 витаминин кантип алууга болот?
B12 курамында кобальт бар жалгыз витамин. Бул витамини ири көлөмдө өндүрүүчү - алардын тамак сиңирүү тутумундагы жаныбарлар. Ушул себептен, бул өсүмдүктөрдөн жана күндөн ала албаган жалгыз витамин. Витамин организмдеги кычкылтекти ташуучу эритроциттерди өндүрүүгө активдүү катышат.
Кыш мезгилинде С витаминин көбүрөөк алуу үчүн капуста капустасын жегиле
Суук түшкөндө, бизди оңой эле ооруткан вирустар келерин бардыгы билишет. Бул сезондук мөмө-жемиштердин жоктугунан иммундук система начарлагандыктан болуп жатат. Туура тамактануу организмди өзгөрүүлөргө туруштук берүү үчүн тең салмакта сакташы мүмкүн.
Керектүү кальцийди алуу үчүн минералдык суу ичип алыңыз
Германиянын Ганновер шаарындагы Лейбниц университетинин изилдөөчүлөр тобу тарабынан жүргүзүлгөн жаңы изилдөө минералдык суу ичүү кальцийди сүт жана башка сүт азыктары менен кошо алуунун жакшы жолу экендигин далилдеди. Илимпоздор минералдык суу аз калориялуу сүттөн да жакшы альтернатива боло алат деп табышкан же кальцийдин күнүмдүк көлөмүн канааттандырган таблеткаларды ичкен.
Күнүнө 1 гана алмурут бизге керектүү К витаминин берет
Алмурут роза үй-бүлөсүнөн. Ал мелүүн климаттык шарттарда оңой өсөт жана дарылык касиети менен кеңири колдонулган эң маанилүү жемиштердин бири. Алмурут өскөн бак-дарактардын бою 13 метрге жетет. Алар алма бактарына караганда узунураак жана тик турушат.
