2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ар кандай жашылча-жемиштер менен тамактануу өтө пайдалуу экендигин баарыбыз жаш кезибизден эле билебиз. Алар биздин денебизди ушунчалык пайдалуу жана денебиз үчүн пайдалуу минералдар, витаминдер, микроэлементтер жана пайдалуу заттар менен каныктырышат. Ушул багытта пияз биз күн сайын жешибиз керек болгон эң пайдалуу чөптөрдүн бири.
Илимпоздордун мекени деп эсептешет сары пияз Борбордук Азия, андан кийин соода менен Грецияга, Египетке жана Римге жайылган.
Сары пияз - биз эмнени билишибиз керек?
Илгери адамдар сыйкырды билишчү пияздын пайдалуу касиеттери, ал эми алинин, флавоноиддер, тиосульфинаттар, аденозин жана башкалар сыяктуу биоактивдүү заттардын бар экендиги бүгүнкү күндө айдан ачык. Муну менен катар сары пияз абдан бай бир катар витаминдер (A, B1, B2, C, E, K, PP). Анын курамында атайын өсүмдүк гормондору бар экени белгилүү, алардын таасири биздин организмдеги инсулинге окшош. Алар, өз кезегинде, кандагы кантка таасир этет, тактап айтканда - анын түшүшүнө жардам берет, ошондуктан диабет менен ооруган адамдарга сунушталат.
Сары пияз камтыйт байыркы убакта адамдар аппетитти жогорулатуу үчүн колдонушкандыктан, өзүндө жана оңой сиңүүчү белоктордо. Пияздын башка пайдалуу касиеттери:
- канды тазалайт;
- суук тийгенде, бронхитте жана суукта жардам берет;
- рак клеткаларынын өнүгүшүн бөгөйт;
- кандагы кантты азайтууга жардам берет;
- кан уюп калуунун алдын алат;
- холестеролду төмөндөтөт.
Муну менен катар ал сезгенүүгө каршы жана антибактериалдык касиетке ээ, ошондуктан сары пияз өтө пайдалуу дем алуу органдарынын оорулары мезгилинде керектөө үчүн. Бул сонун диуретикалык таасирге ээ жана ден-соолукка байланыштуу бир катар көйгөйлөрдө заара кылууну күчөтүү зарыл болгон учурларда сунушталат.
Бүгүнкү күндө заттардын экендиги далилденген сары пияз алар аны склерозго каршы эң сонун дары кылышат, бирок аны менен кошо сары пияз кан басымын нормалдаштырат, демек, гипертонияда пайдалуу.
Сары пияз астера менен аллергияга каршы элдик керемет каражат экендигин билишиңиз мүмкүн, анткени анда Quercetin деп аталган зат бар. Бул дем алуу жолдорунун кеңейишине жардам берет жана абалды жеңилдетүүгө жардам берет. Мындан тышкары, болгон заттар сары пияздын курамында, тиштин бузулушунун себептеринин бири болгон ооз көңдөйүндөгү бактериялардын көп санда жок болушуна активдүү таасир этет.
Пияз дээрлик бардык патологияларга жардам берет деп айтууга болот жашылчалардын бири. Ошол себептен аны үзгүлтүксүз колдонуп, жалпы эле менюңузду ар кандай жана ден-соолугуңузду сактоого аракет кылуу маанилүү.
Сунушталууда:
Ыкчам күрүч - эмнени билишибиз керек?
Күрүчтүн ар кандай түрлөрү чындыгында эбегейсиз зор сезилиши мүмкүн - ак күрүч, күрөң күрүч, бланкталган күрүч, басмати күрүчү, жасмин күрүчү ж.б. Бирок сиз билбеген нерсе, биздин коммерциялык тармак дагы сунуш кылат тез күрүч . Бул эмне, анын кандай пайдасы бар жана ден-соолугубузга эч кандай зыян келтирбейби?
Тазаланган күрүч жөнүндө эмнени билишибиз керек
Көпчүлүк адамдар аппетиттүү түсү, жумшактыгы, таттуу даамы жана сырткы көрүнүшү менен жакшы көрүнгөндүктөн ак күрүчтү жегенди жакшы көрүшөт. Чындыгында болсо, ак тазаланган күрүч эң маанилүү бөлүктөрү алынып салынган продукт. Көпчүлүк дарыгерлер бул өлгөн тамак деп айтышат.
Сары жана кызгылт сары түстөгү жашылчалар рактан сактайт
Изилдөө сары жана кызгылт сары түстөгү жашылчаларды жегенде табарсык рагына чалдыгуу коркунучу 52% га төмөндөгөнү аныкталды. Изилдөө тобу 12,5 жыл аралыгында 185,885 ыктыярчылардын медициналык карталарын талдап чыгышты. Изилдөөчүлөр табарсыктын инвазивдик рагынын 581 учурун аныкташкан.
Жеткилең хост болуу үчүн эмнени билишибиз керек?
Эсиңизде болсо, мен сизге ашканада сизге жеңилирээк болуш үчүн эмнелерди билишиңиз керектиги жөнүндө бир нече фокустар менен тааныштырдым. Бул макалада мен сизди ашканада кемчиликсиз болуш үчүн дагы көп фокустар жана сырлар менен тааныштырам.
Тамак бышыруунун гигиенасы - эмнени билишибиз керек?
Ашкана биздин үйдөгү эң маанилүү жерлердин бири. Үй-бүлөбүзгө, туугандарыбызга жана досторубузга сүйүү жана тырышчаактык менен тамак-аш даярдай турган жер. Орточо алганда, ар бир үй кожойкеси жумасына 9-10 саат сарптайт тамак бышыруу .
