Колбаса кандай ооруну козгойт?

Колбаса кандай ооруну козгойт?
Колбаса кандай ооруну козгойт?
Anonim

Жакынкы айларда колбаса менен колбасаны сүйүүчүлөрдүн ден-соолугуна чоң коркунуч келтирилет. Колбаса, колбаса жана пастрами жеп, биз трихинеллез оорусун жуктуруп алабыз, деп эскертишти адистер Everyday.

Жаман дартка жооптуу мите курттар жапайы жаныбарларда кездешет. Бирок, алар малга тез эле өтүп кетиши мүмкүн, демек, кургатылган тамакка. Жана бул эт азыктары термикалык дарылоого дуушар болбогондуктан, зыянкечтер адамдын денесинде калат.

Колбаса жана колбаса жеп гана тим болбостон, тынчсыздандырат

Адистердин айтымында, фрикаделька жана кебаб менен этияттык менен мамиле кылуу керек, анткени алар жакшы бышырылбаса, бизди кыйнашы мүмкүн.

Дарыгерлердин айтымында, бул сойлоп жүрүүчүлөрдүн бири денебизге кирбейт деп ишенүүнүн бирден-бир жолу - бул чийки эт азыктарын абдан жакшы тост кылуу. Айыл тургундарынын арасында эгер адам коньякты көбүрөөк ичсе, ага эч нерсе болбойт, атүгүл көйгөйлүү эт жесе дагы.

Бирок, эксперттер бул маселе боюнча таптакыр башкача көз карашта. Алардын айтымында, эгерде эт илдетке чалдыкса, анда эч кандай үй шламы жардам бербейт.

Фрикадельки
Фрикадельки

Оорунун алгачкы белгилери сасык тумоого окшош

Ошондуктан, адамдар жүрөгү айланып, жалпы чарчап, тамакка табити тартпай, арыктап же тамагы кызарып, дене табы көтөрүлүп кеткендей сезилгенде, алар көп учурда трихиноз менен ооругандыгын билишпейт.

Бара-бара оору татаалдашып, бейтап көздүн тегерегиндеги шишиктерге жана териге ысыктарга ээ болот. Булчуңдардын чыңалуусу сезиле баштайт. Эгерде чаралар өз убагында көрүлбөсө, анда оорулуу адам үчүн өлүмгө алып келүүчү натыйжа жокко чыгарылбайт.

Өзүбүздү кооптуу мителерден коргоо таптакыр оңой иш эмес. Ар бир этти колдонуудан мурун ветеринардык текшерүүдөн өткөрүү керек. Бирок, бул иш жүзүндө мүмкүн эмес. Ошондуктан кайсы эт сатуучулардан эт сатып алып жатканыңызга өтө кылдаттык менен мамиле кылыңыз.

Биздин өлкө ЕБде инфекция жуккан учурларда биринчи орунда турат. Бул маселе боюнча жетиштүү чаралар көрүлбөйт жана касапчылардын айтымында, быйыл кышта жабыркаган адамдардын саны көбөйгөндүгү таң калыштуу эмес.

Сунушталууда: