2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Чекене соода түйүндөрүндө сатылганга караганда үй бренди коопсузураак деп айтуу таптакыр туура эмес. Үй спиртинин ушул түрүндөгү продукцияларда циан кислотасы, эфирлер, жогорку спирттер, альдегиддер жана оор металлдар бар, ошондуктан чөйчөктү сүйгөндөр ууланышы мүмкүн, деп жазат 24 саат.
Өндүрүш начарлап бараткандыгына карабастан, өлкөдөгү карапачылар ушул күздө да жумушсуз калышкан жок. Чириген жүзүм, майдаланган жемиштер жана башка нерселер идиштерге эч кандай көйгөйсүз салынат, бир гана ачытуу үмүтү менен.
Көрсө, көпчүлүк ичимдик ичкендер үчүн спирт ичимдиктери эмнеден жасалаары маанилүү эмес, аны көп санда ичүү керек.
Адистердин айтымында, бренди кайнатууда чийки заттын сапаты өтө маанилүү. Бирок дыйкандар спирт ичимдиктерин ар кандай экинчилик чийки заттардан, анын ичинде чириген таш жемиштеринен, курамында метанол бар компоттордон жана бузулган кыямдардан жасашат.
Үйдөн жасалган бренди өндүрүүчүлөрдүн дагы бир чоң көйгөйү, адистердин айтымында, алардын курамында метил спирти бар праймер деп аталган зат бөлүп чыгарылбайт. Бирок бул ичкилик ичкендердин ден-соолугуна гана коркунуч келтирбейт.
Мөмө-жемиш бренди адистеринин айтымында, кооптуу ингредиент жана гидроций кислотасы, ал химиялык курал болуп кызмат кылган, анткени ал клеткалык дем алууну жаап салат. Шламды бышырган адамдардын бардыгы эле бул кислотаны маркада калган сөөктөр ташый тургандыгын билишпейт.
Башка уулар - эфир альдегид фракциясы жана C3 жана C5 спирти, деп түшүндүрөт Улуттук шарап жана спирт ичимдиктерин изилдөө институтунун адистери.
Коньякта жүздөн ашык кошулмалар бар, кооптуу алкоголдук ичимдиктер деле аз эмес, анткени айылдык казандар ден-соолугубузга зыян келтирген жогорку спирт ичимдиктерин бөлбөйт. Ошондуктан кээ бир үй үлүлдөрү 20-30 граммды өлтүрүшү мүмкүн.
Адатта, адамдар үйдө жасалган бренди мыкты чечим деп ойлошот, анткени анда эмне бар экендигин так айта албай жатышат. Бирок, бул чоң жаңылыштык, анткени кайнатуунун технологиясы бир топ примитивдүү, дешет адистер.
Сунушталууда:
Үйдө жасалган тоник суусундуктары үчүн идеялар
Тоник суусундуктары эң сонун нерсе. Алар бизге күн бою күч-кубат берип турушат. Бирок, анын курамында зыяндуу боёктор жана консерванттар табылган жасалма заттарга ишенүү туура эмес. Эгерде сиз активдүү жана ден-соолукта болгуңуз келсе, анда тоник суусундуктарын үйдөн даярдап алсаңыз жакшы болот.
Үйдө жасалган помидор соусунун идеялары
Помидор соустары макарон же пиццанын ар кандай түрлөрүнүн даамын толуктоо үчүн өзгөчө ылайыктуу, бирок аны эт же балык идиштерине, ошондой эле жашылчаларга бергенде да колдонсо болот. Жалпы помидор соусу үч аш кашык зайтун майынан же өсүмдүк майынан, бир чоң пияздан, беш тиш сарымсактан, бир кашык ореганодон, алты жүз грамм майдаланган помидордон, эки аш кашык томат пастасынан, бир аш кашык кумшекерден, туздан жана калемпирден даярдалат.
Үйдө жасалган бургерлердин идеялары
Үйүңүздө жакындарыңызга жана досторуңузга манжаларын жалаткан даамдуу табиттүү жана ден-соолукка пайдалуу гамбургерлерди оңой даярдаңыз. Лосось кошулган бургер Балыкты сүйүүчүлөр экстазга түшүп, лосось бургеринин биринчи чагуусун татышат.
Үйдө жасалган каймак идеялары
Үйдөн жасалган кремдер - бул жеңил десерт, аны майрамдарда гана эмес, күнүмдүк тамак-аштарда да менюга майрамдык маанай тартуулай аласыз. Жумуртка жумурткасынан жасалган каймак абдан даамдуу жана жеңил. Керектүү азыктар: 6 жумуртканын сарысы, 100 грамм шекер, 600 миллилитр сүт, 20 грамм желатин, 1 ванилин, 100 грамм эзилген кулпунай - балким компот, 600 миллилитр каймак, жасалгалоо үчүн кулпунай.
Картондон жасалган пицца кутучалары ден-соолукка кооптуу
Бизге уу кутучаларындагы пиццаны алып келишет. Америкалык окумуштуулар тобу бул жөнүндө бир нече жыл бою дүйнөдөгү эң көп үйдө буюртулган тамак таңгакталып турган материалдарды изилдеп чыккандыгын эскертишти. Алардын тажрыйбаларынын натыйжасы таң калтырды.