2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Алкоголь Вино болобу, коньяк болобу же башка түрүбү, тамактын көптөгөн рецепттеринде көп кездешет. Бул даамды жакшыртып, көбүнчө татаалдыкка ээ. Ар кандай себептерден улам жогорку сорттогу суусундуктарды иче албаган адамдардын көпчүлүгү дагы деле иче алышат спирт ичимдиктери бар идиштер анткени чыныгы спирт бышыруу учурунда күйүп кетет.
Бирок, тигил же бул себептерден улам кээде альтернатива издөө керек. Бул учурларда, бул идиштерди рухтарды камтыган варианттын деңгээлиндей кылып жасоо үчүн бир аз чыгармачылык талап кылынат.
Чындыгында, алкоголсуз көптөгөн ингредиенттер болушу мүмкүн спирт ичимдиктерин алмаштыруучу заттар. Алар көбүнчө кеңири тараган ингредиенттер жана сизде шкафта же муздаткычта бар болушу мүмкүн. Кээ бир спирттердин ордуна бир нече элементтери бар, аларды алмаштырууга болот, андыктан ушуну жасаганда эксперимент жүргүзүп, кайсы даам өзүңүзгө ылайыктуу экендигин аныктай аласыз.
Бул жерде сиз рецепттерде талап кылынган кээ бир спирт ичимдиктеринин тизмесин, ошондой эле алкоголсуз ингредиенттердин тизмесин таба аласыз спирт ичимдиктерин алмаштыруучу заттар.
Амаретто
Сөз чындыгында италиялык жана бир аз ачуу дегенди билдирет, бирок ликер өзү бадамдын күчтүү даамы менен таттуу. Амареттону аперитив катары же кечки тамактан кийин жалгыз беришет жана кофеге көп кошушат, бирок бадамдын күчтүү даамы аны бышырганда кошууну популярдуу кылат. Эң оңой алмаштыргыч - бадамдын экстракты. Даамы кыйла күчтүү болгондуктан, талап кылынган амареттонун ¼ көлөмүн гана колдонуңуз.
Шампан
Эгерде шампан шарында өскөн жүзүм болбосо, шампан сөзүн колдонууга болбойт, бирок бул чындыгында газдалган шарап. Ошондуктан ар кандай газдалган жемиш ширелери анын ордун басат. Бул учурда алма, жүзүм же кызыл ширелер жакшы иштейт.
Кофе даамдуу ликер
Эспрессо рецепт ушундай ликерди талап кылганда эң сонун алмаштырат. Сиз каалаганча таттуу кыла аласыз.
Коньяк
Бул жерде шабдалы же өрүк ширесин колдонсо болот, анткени коньяктын даамы мөмө-жемиш нотасына ээ.
Кызыл шарап
Мүкжидек ширеси же жүзүм ширеси жакшы спирт ичимдиктерин алмаштыруучу заттар кызыл шарап сыяктуу. Бирок шарап "мештин" рецебине ылайыктуу болсо, тамак-ашка бай даам берүү үчүн помидор ширесин же ал тургай өсүмдүк сорпосун кошуп көрүңүз.
Рум
Ванилин экстракты же алкоголсуз ром колдонсо болот. Ананас менен алманын ширеси да жакшы алмаштырат.
Сунушталууда:
Кофени алмаштыруучу заттар
Эң арзан жана белгилүү адамдардын бири кофе алмаштыргычтар жалпы цикорийдин тамыры. Даамы боюнча чыныгы кофеге абдан жакын. Цикорийдин тамыры кант диабетин төмөндөтүп жибергендиктен, кант диабети менен ооруган адамдар үчүн абдан пайдалуу.
Пробиотиктер жана аларды алмаштыруучу заттар жөнүндө
Пробиотиктерди колдонуунун артыкчылыктары белгилүү. Бирок, пробиотиктерге бир аз тереңирээк илимий көз чаптыралы. Пробиотиктер жөнүндө сөз кылганда, ден-соолукка пайдалуу дары-дармектер жөнүндө сөз кылганыбыз эсибизде - булактар туздалган маринаддалган, капуста, йогурт жана башкалар.
Сүттү алмаштыруучу заттар деген эмне?
Сүт алмаштыргычтар көбүнчө лактозага чыдамсыздыгы бар адамдарда колдонулуучу азыктар. Адатта, бул соядан жасалган азыктар, алар жогорку сапаттагы өсүмдүк белокторунун, каныкпаган майлардын жана башкалардын эң жакшы булагы болуп саналат. Лактозага болгон чыдамсыздык ичеги-карындагы ыңгайсыздык, ич өткөк жана башкалар менен билдирилиши мүмкүн.
Сүттү алмаштыруучу заттар кооптуу болушу мүмкүн! ошол үчүн
Бүгүнкү күндө базар кардарларга ар кандай өнүмдөрдү сунуш кылат. Сүт альтернативалары барган сайын популярдуу болууда. Бирок, оригинал продуктуну алмаштыруучу заттар кооптуу болушу мүмкүн. Бадам жана кокос сүтү, соя балмуздак - сүт азыктарын алмаштыргысы келгендердин баарында сөзсүз түрдө тандала турган нерсе бар.
Ак унду алмаштыруучу заттар
Көпчүлүк адамдар ак ундун көлөмү чоң экендигин билишпейт алмаштыргычтар азыркы учурда. Албетте, бул ундар бири-биринен айырмаланат, ошондуктан алар үчүн рецепттер башкача болушу мүмкүн, бирок алар биз көнүп калган макарон азыктарын жасоо үчүн иштешет.
