2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Пробиотиктерди колдонуунун артыкчылыктары белгилүү. Бирок, пробиотиктерге бир аз тереңирээк илимий көз чаптыралы.
Пробиотиктер жөнүндө сөз кылганда, ден-соолукка пайдалуу дары-дармектер жөнүндө сөз кылганыбыз эсибизде - булактар туздалган маринаддалган, капуста, йогурт жана башкалар. Бирок, антибиотиктерди колдонуу менен ооруган мамлекеттерде, фармацевтика тармагынын продуктусу болгон синтетикалык пробиотиктерди дарылоо менен катар милдеттүү түрдө ичүү керек. Антибиотиктердин ичеги-карын микрофлорасына тийгизген зыяндуу таасиринен улам аларды ичүү маанилүү. Алар антибиотик менен дарылоону жеңилирээк көтөрүп кетүү үчүн, ичеги-карын ооруларын пайдалуу микроорганизмдер менен тезирээк толтурууга жардам берет.
Пробиотиктер фармацевтикалык компаниялар тарабынан ар кандай формада чыгарылат - порошоктор, пастилкалар, ичүүчү таблеткалар жана башкалар. Алардын баарында сүт кислотасы бактерияларынын же жашоого жөндөмдүүлүгүн сактап калган ачыткычтардын лиофилизацияланган клеткасы өсүмдүктөрү бар. Көбүнчө пробиотиктер витаминдер жана микроэлементтер менен байытылат. Мындан тышкары, пектиндер көп колдонулат, алар ичеги-карын перистальтикасында жана адамдын организминен токсиндерди чыгарууда өзгөчө маанилүү ролду ойнойт.
Микроорганизмдердей мүмкүнчүлүктөргө ээ микроорганизмдердин өзүлөрү эмес, микробдук продуктулар экендиги аныкталды, ошондуктан алар микробдорго альтернатива катары каралат. Айрым адамдардын тобунда мындай заттарды ичкен жакшы. Булар маннан олигосахариддер (пребиотиктер).
Маннан олигосахариддери - ар кандай ачыткы түрүнөн бөлүнүп чыккан заттар. Ачыткы - микроорганизмдердин бир түрү. Маннан олигосахариддери пробиотиктерге окшош таасир берет жана аларды алмаштыргычтар катары колдонсо болот. Илимий изилдөөлөр адамдын организмине тамак-аш менен кабыл алууда пайдалуу таасирин көрсөттү.
Алардын артыкчылыктары төмөнкү бир нече өзгөчөлүктөрдө чагылдырылат:
- Алар кээ бир зыяндуу патогендик бактериялар менен тандап байланышып, аларды нейтралдаштырышы мүмкүн. Салмонеллалар тукумунун түрлөрү, ошондой эле ичеги таякчалары. Ошентип, зыяндуу бактериялар ичке ичегинин эпителий клеткаларына кол сала албайт, тескерисинче, ичеги-карын жолунан чыгарылат;
- кабыл алуу маннан олигосахариддер, ачыткыдан бөлүнүп, иммундук системанын иштешин жакшыртат жана баарынан мурда дем алуу органдарынын инфекцияларынын коркунучун төмөндөтөт;
- Бул олигосахариддер морфологияга оң таасирин тийгизип, ичегилердеги түкчөлөрдүн узундугун көбөйтөт, бул алардын ишин жана адамдын ден-соолугун колдойт;
- Адамдардан тышкары, аларды жаныбарлардын азык-түлүктөрүндө колдонсо болот, анткени аларда көп кездешкен айрым микотоксиндерди нейтралдаштыра алышат. Бул абдан маанилүү, анткени алардын өндүрүмдүүлүгү жогорулап, ден-соолугу чыңдалат.
Сунушталууда:
Кофени алмаштыруучу заттар
Эң арзан жана белгилүү адамдардын бири кофе алмаштыргычтар жалпы цикорийдин тамыры. Даамы боюнча чыныгы кофеге абдан жакын. Цикорийдин тамыры кант диабетин төмөндөтүп жибергендиктен, кант диабети менен ооруган адамдар үчүн абдан пайдалуу.
Тамак бышыруу үчүн алкоголду алмаштыруучу заттар
Алкоголь Вино болобу, коньяк болобу же башка түрүбү, тамактын көптөгөн рецепттеринде көп кездешет. Бул даамды жакшыртып, көбүнчө татаалдыкка ээ. Ар кандай себептерден улам жогорку сорттогу суусундуктарды иче албаган адамдардын көпчүлүгү дагы деле иче алышат спирт ичимдиктери бар идиштер анткени чыныгы спирт бышыруу учурунда күйүп кетет.
Сүттү алмаштыруучу заттар деген эмне?
Сүт алмаштыргычтар көбүнчө лактозага чыдамсыздыгы бар адамдарда колдонулуучу азыктар. Адатта, бул соядан жасалган азыктар, алар жогорку сапаттагы өсүмдүк белокторунун, каныкпаган майлардын жана башкалардын эң жакшы булагы болуп саналат. Лактозага болгон чыдамсыздык ичеги-карындагы ыңгайсыздык, ич өткөк жана башкалар менен билдирилиши мүмкүн.
Сүттү алмаштыруучу заттар кооптуу болушу мүмкүн! ошол үчүн
Бүгүнкү күндө базар кардарларга ар кандай өнүмдөрдү сунуш кылат. Сүт альтернативалары барган сайын популярдуу болууда. Бирок, оригинал продуктуну алмаштыруучу заттар кооптуу болушу мүмкүн. Бадам жана кокос сүтү, соя балмуздак - сүт азыктарын алмаштыргысы келгендердин баарында сөзсүз түрдө тандала турган нерсе бар.
Ак унду алмаштыруучу заттар
Көпчүлүк адамдар ак ундун көлөмү чоң экендигин билишпейт алмаштыргычтар азыркы учурда. Албетте, бул ундар бири-биринен айырмаланат, ошондуктан алар үчүн рецепттер башкача болушу мүмкүн, бирок алар биз көнүп калган макарон азыктарын жасоо үчүн иштешет.
