Сүттү алмаштыруучу заттар кооптуу болушу мүмкүн! ошол үчүн

Video: Сүттү алмаштыруучу заттар кооптуу болушу мүмкүн! ошол үчүн

Video: Сүттү алмаштыруучу заттар кооптуу болушу мүмкүн! ошол үчүн
Video: Каратып туруп алдаган шылуундар! Акча алмаштыруучу жайда... 2024, Сентябрь
Сүттү алмаштыруучу заттар кооптуу болушу мүмкүн! ошол үчүн
Сүттү алмаштыруучу заттар кооптуу болушу мүмкүн! ошол үчүн
Anonim

Бүгүнкү күндө базар кардарларга ар кандай өнүмдөрдү сунуш кылат. Сүт альтернативалары барган сайын популярдуу болууда. Бирок, оригинал продуктуну алмаштыруучу заттар кооптуу болушу мүмкүн.

Бадам жана кокос сүтү, соя балмуздак - сүт азыктарын алмаштыргысы келгендердин баарында сөзсүз түрдө тандала турган нерсе бар. Бирок, анын ордун басуучу заттар акыл-эссиздикке, сезгенүүгө жана жүрөк ооруларына алып келиши мүмкүн.

Окумуштуулар биз тандоодо өтө этият болушубуз керек деп эскертишет. Акыркы 20 жылдын ичинде эле Улуу Британияда сүттү керектөө жалпысынан 30% га төмөндөгөн. Үй чарбаларынын 20% уйдун сүтүн альтернатива менен алмаштырышкан. Алар, дүйнөдөгү башка адамдар сыяктуу эле, буга чейин бадам жана кокос айранын ичип, соя балмуздак жешет. Британиялыктардын 5% лактоза чыдамсыздыгы диагнозу коюлган.

Үй чарбаларынан тышкары, бардык кафе-ресторандар жаңы модага кошулушту. Алар кардарларына сүйүктүү латте үчүн алмаштыргычтардын кеңири тандоосун сунуш кылышат.

Vegan сүтү
Vegan сүтү

Тандоо чындыгында жакшы нерсе. Бирок, жаңгактын негизиндеги сүттөрдүн бардыгы бирдей жол менен даярдалбайт. Алардын айрымдарында ден-соолукка зыян келтирүүчү ингредиенттер бар. Эң коркунучтуусу - күн карама майы.

Күн карама майы, албетте, ден-соолукка пайдалуу деп эсептелбейт. Себеби, омега-6 май кислоталарынын көптүгү. Алар сезгенүүгө, жүрөк ооруларына жана акыл-эс бузулууларга түздөн-түз байланыштуу.

Адистер жана диетологдор мындай сүттөрдү биздин таңкы тамагыбызга бир нече кашык май менен салыштырууга болот деп түшүндүрүшөт. Омега-6 денебизге күндүз көптөгөн башка булактар аркылуу кирет жана бул организмдин тең салмактуулугун калыбына келтирбейт.

Фундук сүт
Фундук сүт

Майдан тышкары, кээ бир сүт алмаштыргычтарда стабилизатор, эмульгатор жана синтетикалык витаминдер сыяктуу кошулмалар бар. Алар сүттүн даамын жана текстурасын жакшыртышат. Мындан тышкары, алар оригиналдуу азыкка сүттүн сырткы көрүнүшүн жана даамын табууга жардам берет.

Бирок, ошол эле учурда, алар ден-соолукка зыяндуу. Ошондой эле продукттагы канттын көлөмүн байкаңыз, анткени кээ бир өлчөмдө алар олуттуу эмес. Мыкты жана ден-соолукка пайдалуу бул ичимдиктин таттуу эмес версиялары.

Сунушталууда: