2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кешью биздин үй дасторконубузга барган сайын көбүрөөк катышып жатат. Бизге жаңгак катары белгилүү, ал чындыгында алмурут ташы же Индияда өскөн алма деп аталат. Эти да жейт, бирок тез бузулуп кетет, ошондуктан бизге кечью деп даамдуу чуңкурлар гана жетет.
Жаңгакты кабыктан бөлүп алуу - бул татаал маселе, ошондуктан бир нече жыл мурун кашьюдан бай адамдар гана ырахат алышчу. Тазалоо тазалыкты талап кылат, анткени уруктун айланасында кабыкта май бар, бул адамдын терисинде ыйлаакчалар пайда болот. Бирок, ал дагы колдонулат - чирикке каршы жыгачты чылап, сыя үчүн чийки зат катары.
Кешью, укмуштуудай даамдан тышкары, көптөгөн артыкчылыктарга ээ. Ал А, В2, В1 витаминдерине бай келет. Ошондой эле анын курамында белок, углевод жана темир бар. Бул бул жаңгактарды ар кандай диета үчүн ылайыктуу кошумча кылып берет.
Жумасына 60 г гана кешью жүрөк-кан тамыр системасынын иштешин жакшыртып, сактап калаары далилденген. Мындан тышкары, аны үзгүлтүксүз кабыл алуу жаман холестериндин деңгээлин төмөндөтүп, кан тамырлардын ишин жакшыртат. Себеби кешьюдагы моно-тойбогон майлар триглицериддин жогорку деңгээлин азайтууга жардам берет.
Эң көп көлөмдөгү темир чийки кешьюда болот. Бул кыртыштарга кычкылтектин таралышын колдоо менен кан айланууну өбөлгө түзөт. Темир чарчоону жана аз кандуулукту алдын алуу үчүн керек. Жылуулук менен дарылоо көлөмүн азайтат, бирок аны толугу менен жок кылбайт.
Кешьюда кездешкен дагы бир элемент - селенге окшош. Бул ДНКнын жана клетка мембраналарынын оптималдуу абалын сактап турган күчтүү антиоксидант.
Кешью гликемиялык индекси төмөн жана гликемиялык жүктөмү төмөн болгондуктан бааланат. Бул аны ар кандай фитнес программаларынын күйөрмандары баалаган жай көмүртектердин кемчиликсиз булагы кылат.
Кешьюдун эң баалуу функцияларынын бири - ымыркай кезинде рактын тез өөрчүшүнө жана карылык процессине жооптуу эркин радикалдарды жок кылуу.
Ошол эле учурда ал териде жана чачта негизги пигмент меланиндин өндүрүлүшүн стимулдайт. Мындан тышкары, анализдер аны ичүү менопаузадагы аялдардын уйкунун бузулушун нормалдаштыра тургандыгын көрсөтүүдө.
Кешью жаңгактарында көп сандагы диетикалык була бар, бул аларга жогорку энергия тыгыздыгын жана көп калория берет. Ошондуктан, аны кабыл алуу ашыкча болбошу керек.
Сунушталууда:
Ден-соолугубузга коркунучтуу калория бомбасы
Бир аз француз картошкасына туруштук бере албайбыз, бирок алар жана башка даамдуу тамактар ден-соолукка кооптуу жана чыныгы калория бомбасы диетага тоскоол болуу. Жаңы изилдөө эң зыяндуу 7 тамак-ашты классификациялады, алардын колдонулушу сиздин сымбаттуу фигураңызга жана ден-соолугуңузга гана зыян келтирбейт.
Эгер ден-соолукту чыңдагыңыз келсе, ачытылган тамактар сөзсүз түрдө керек болот
Ачуу процесстери илгертен бери эле белгилүү. Табигый ачытуу, үйдөн жасалган йогурт жана сүт азыктарынан алынган үй шартында туздалган туздалган бадыраңдын артыкчылыктарын биздин чоң апаларыбыз толук билишет. Алар даамдуу болуудан тышкары, организм үчүн абдан пайдалуу, анткени курамында табигый пробиотик катары кызмат кылган тирүү микроорганизмдер бар.
Ар кандай диета - бул ден-соолуктун ачкычы
Денебиздин ден-соолугу чың болуп, толук кандуу иштеши үчүн, керектүү заттардын бардыгын алышы керек. Алар, өз кезегинде, ар кандай тамак-аш, жер-жемиш жана жашылча-жемиштерден турат. Ошондуктан баарынан азыраак тамактануу маанилүү. Ар кандай диета - бул ден-соолуктун ачкычы .
Булгурдун азыктык пайдалуулугу
Көбүнчө кечки тамакка күрүч, булгур, макарон сыяктуу ар кандай тамактар даярдалат. Бул азыктарды йогурт менен кошо жесе болот. Булгур ошондой эле салаттарга, даамдуу сарма жана башка бир катар даамдуу тамактарды жасоодо, биздин организмге көп азык берет.
Туздалган капустанын пайдалуулугу жөнүндө анча белгилүү эмес фактылар
Суук аба ырайы жана күздүн башталышы менен болгарлардын көпчүлүгү туздалган маринаддарды даярдай башташат. Бул жагынан алганда, кийинчерээк биздин дасторкондо көп кездеше баштаган капуста капустасын даярдоо болуп саналат. Идишке жана банкага капуста салуу чыныгы жөрөлгө болуп саналат жана бүт үй-бүлө аны качан татып көрөрүн чыдамсыздык менен күтүп башташат.
