Азыр бозо Е-ге толуп кетти

Азыр бозо Е-ге толуп кетти
Азыр бозо Е-ге толуп кетти
Anonim

Азыркы бозо илгеркидей эмес. Мурда боза узак мезгил ачытууну башынан өткөргөн, ал эми бүгүнкү күндө натыйжа химиялык реакция менен ишке ашат. Ал толуктоолор, Е жана химиялык заттарга толгон, алардын айрымдары ден-соолукка кооптуу.

Заманбап индустрия бозо өндүрүшүн өздөштүрүшү үчүн 40 гана жыл талап кылынган. Бүгүнкү күндө кондитердик дүкөндөрдө жана кондитердик азык-түлүктөрдө сатылып жаткан нерсе - бул сүйүктүү суусундукка болгон даам сезүүчүлүктү эске салат.

Классикалык бозанын даамына жетүү үчүн ачытуу керек. Бул биотехнологиялык продукт, анда эч кандай кошулмалар жок. Бүгүнкү күндө ичип жаткан бозада бул процесстин ордуна бир катар заттар кошулган.

Анын даамы химиялык жол менен жетишилет. Кошулган заттар табигый, ачытылган суусундукту ичебиз деп бизди ийгиликтүү алдап жатышат.

Жалпысынан, заманбап өндүрүштө оригиналдуу жол менен чыгарыла турган боза дээрлик жокко эсе. Бүгүнкү күндө бозада табигый нерсе буудай. Өндүрүү процесси эмчек эмизүүгө эч кандай тиешеси жок.

Сахарин
Сахарин

Бир суусундукта төрт түргө чейин жасалма таттуу заттар бар. Ачытылган кара буудайдын жана табигый канттын даамын таткан химиялык кошулмалардан тышкары, өндүрүүчүлөр көбүнчө Е кошушат. Көбүнчө стабилизаторлор ичимдиктин бузулушуна жол бербейт.

Дүкөндөрдө сунушталган Бозатаны чыгаруу оңой жана тез. Ачытуу процессинен айырмаланып, узак убакытка созулуп, ачыткы сакталат, заманбап жол сапаттын эсебинен тездетилген.

Андагы химиялык компоненттердин көпчүлүгүнө дүйнөнүн ар кайсы бурчтарында тыюу салынган же кескин түрдө четке кагылган. Бозоо деп аталган химиялык суусундукту ичкенден кийин, барган сайын көбүрөөк изилдөөлөр жүрөктүн үшүн алган терс таасирлерин табууда.

Эң көп колдонулган зыяндуу заттар бул Е 950 (ацесульфам), Е 951 (аспартам), Е 952 (цикламат) жана башкалар. Коктейль ар дайым сахарин деп аталган E 954 кошуу менен аяктайт. 1989-жылдан бери Калифорниянын Саламаттыкты сактоо кызматы кошумчаны канцерогендик деп жарыялаган.

Сунушталууда: