2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Даамы абдан жакшы өнүккөн сезимдерге таандык жана таттууларга көз карандылык кеңири таралган. Бирок, тишке зыян келтирбеген ушул таттуу даамды табышыңыз керек. Ушундай таттуу барбы?
Ооба, бул организмге энергия бербеген жана таттуу даамдын каалаган эффектин алып келүүчү азык-түлүк эмес таттуу заттар.
Алардын айрымдары:
Ксилит
Ксилитол шекерге окшош жана даамы бирдей. Бул варенье менен шоколаддын бир бөлүгү. Бирок, ксилит кумшекерге караганда 10 эсе кымбат. Көптөгөн тиш пасталарында ксилитол бар, ал ооз жуугучтарда, тиш пасталарында жана сагызда болот.
Табигый түрүндө биз аны өтө аз сандагы жемиштерден таба алабыз. Бул берит деп аталган жемиштер - кулпунай, малина, бүлдүркөн. Аны кайың дарактарынан, жүгөрүнүн сабагынан, сулу жана банандан алууга болот. Ал көбүнчө кантсыз сагызга салынат.
Ден-соолукка абдан жакшы таасир этет, анын гликемиялык индекси шекерге караганда төмөн. Кант диабетинен шекердин ордуна колдонулат. Ошондой эле, бул диетага өтө ылайыктуу. Курамында шекерге караганда калория аз.
Бир өзгөчөлүгү ксилит анын көпчүлүгү организмге сиңет жана бул жай жүрөт. Бирок, бул өзгөчөлүк суунун кармалышына алып келиши мүмкүн. Демек, бир күндүк тамак-аш 50 граммдан ашпашы керек.
Ксилит тиштин ден-соолугуна кандай таасир этет?
Ксилит тиш көйгөйүн жаратпайт, анткени тиштин чиришине алып келген бактериялар сиңбейт. Башкача айтканда, ксилит тиш көйгөйлөрүн жаратпайт, бул тиштин чиришине каршы каражат.
Шекерсиз сагыз шилекей бездерине стимул болот. Шилекей ооздогу кислота балансын түзүүгө жардам берет, мындан тышкары, тамак-аш калдыктарын кетирет. Эксперименттерге ылайык, ксилитол сагызы тиштин тактасын кетирүүгө жардам берет.
Ошондой эле шилекей тиштин эмалын сактоочу каражат болуп саналат. Бул сагыз тиштин чиришинен сактануунун жакшы жолу.
Агав сиробу
Бул кактус сымал өсүмдүктөн алынган таттуу даамдуу сироп. Бул көптөгөн суусундуктарда колдонулган жүгөрү сиропуна окшош. Бул акырындык менен деградациялануучу углевод, гликемиялык индекси төмөн. Себеби, фруктозанын жана глюкозанын аздыгы. Фруктозанын кандагы шекерге таасири жок.
Агав - кантка караганда калориясы жогору, даамы шекерге караганда таттуу, ошондуктан агаванын азыраак дозалары менен таттуу болот.
Тиштин ден-соолугуна кандай таасир этет?
Фруктоза тишке зыяндуу. Ооздогу микроорганизмдер аны сиңирип, ал кислотага айланат, бул ооздогу кычкылдуулуктун деңгээлине таасир этет. Бул сироптун тиштерге оң таасири жок. Ошондуктан, аны жактырган адамдар тиш гигиенасын сакташ керек.
Stevia
Стевия - ушул эле аталыштагы өсүмдүктөн алынган таттуу зат. Анын таттуулугу кадимки шекерден 300 эсе жогору. Стевиянын калориясы жок, анын гликемиялык индекси нөлгө барабар жана кандагы канттын деңгээлин көтөрбөйт. Бул тиш жагынан кооптуу эмес.
Лактоза
Ал ошондой эле сүт канты деп аталат. Лактоза ар кандай концентрациядагы малдын сүтүндө айрым сүттө кездешет.
Лактоза кислотага чейин бөлүнүп, рН төмөндөшүнө алып келет. Сүт азыктары тиш кыртышына ылайыктуу азык экендиги белгилүү.
Сунушталууда:
Кайсы жемиштердин курамында эң аз шекер бар?
Мөмө-жемиштер өтө пайдалуу экени талашсыз. Бирок, алардын курамында мөмө-жемиш шекерлери - фруктоза, ашыкча керектөөдө ашыкча салмак кошушу мүмкүн. Жана мындай терс таасир сейрек кездешсе дагы, чындык алар канчалык пайдалуу болсо, мөмөлөр арыктоого тоскоол болушу мүмкүн.
Кайсы нан эң пайдалуу жана пайдалуу?
Көпчүлүк адамдар менюсун бир же бир нече кесим нансыз элестете алышпайт. Ал тажабагандыктан, ал адатта күн сайын диетага кошулат. Тилекке каршы, ачыткы кошулган жаңы бышырылган нандын бала кезден бери сыйкырдуу жыты жана даамы бирдей эмес. Базарда эбегейсиз зор тандоо бар, андыктан бул макарон азыктарын тандоодо өтө этият болуңуз.
Сарымсак - тишке пайдалуу жана кош бойлуу аялдарга каршы
Сарымсактын ден-соолукка далилденген бир катар пайдалуу жактары бар экени талашсыз. Мисалы, кургатылган сарымсактын курамында фитонцид деп аталган белгилүү бир микробго каршы заттар бар. Көпчүлүк тиштин жана ооз көңдөйүнүн ар кандай ооруларында, ошондой эле башка көптөгөн шарттарда сарымсактын пайдалуу таасири жөнүндө билишет.
Калкан сымал безге кайсы азыктар пайдалуу, кайсынысы пайдалуу эмес
Калкан безинин көйгөйлөрүн аныктоо кыйын. Белгилери, адатта, салмактын көйгөйлөрү, энергиянын жетишсиздиги жана тамак сиңирбөө. Ар дайым чарчоо сезими шишик менен коштолот. Гормондорду иштеп чыгып, жакшы иштеши үчүн, калкан сымал безге йод керек.
Кайсы шоколад пайдалуу, кайсынысы пайдалуу эмес?
Шоколад, ден-соолукка пайдалуу экендиги менен талаштуу атакка ээ болгону менен, баарыбыздын сүймөнчүгүбүз. Шоколад көп санда канттан тышкары, кант диабети менен ооруган адамдарга ылайыктуу эмес. Алар продуктунун курамындагы майдын концентрациясынын жогору болушунан жана башка себептерден улам аны колдоно алышпайт.
