2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Сүйүктүү чиптериңизди даамдуу жана даярдалган соустарга малып, оңой эле түрлөнтөсүз. Алар ар кандай жашылча-жемиштер менен даярдалат.
Авокадо чипсы үчүн томат соусун жасоо оңой. Сизге 3 помидор, 1 авокадо, бир топ петрушка, 1 чай кашык шпинат, бир лимон, 4 тиш сарымсак, 5 аш кашык каймак, жарым чай кашык ысык помидор соусу, майдаланган кориандр жана кара мурч керек.
Петрушканы жана шпинатты кайнап жаткан сууга салып, эки мүнөт бышырыңыз. Дренажды алып салуу жана муздак суу менен жуу. Сууну кургаткандан кийин, майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
Сарымсакты майда бөлүктөргө бөлүп алышат. Авокадо кабыгынан тазаланып, аңга салынып, сарымсак, петрушка жана шпинат менен эзилет. Лимон ширеси, каймак, татымал жана ысык соус менен аралаштырыңыз. Помидорду майдалап туурап, соуска кошушат.
Зайтун жана авокадо чиптери үчүн соусту даярдоо оңой. Сизге 200 грамм уютулган зайтун, жарым авокадо, 3 чай кашык капсер жана 4 консерваланган анчоус керек болот.
Зайтун, балык, жарым каперс майдаланган. Калган капсерлерди кошсоңуз, соус даяр.
Бадыраң жана шпинат чиптеринин соусу даамдуу. Жарым бадыраң, эки ууч шпинат, 4 аш кашык каймак, жарым лимондун ширеси, татымына жараша туз керек.
Бадыраңды сыйрып, кыргычтан өткөрүп, шпинатты кайнак сууга эки мүнөт кайнатып, кургаткандан кийин сүзүп алыңыз. Каймак, лимон ширеси, туз менен аралаштырып, кызмат кылыңыз.
Хрипинг чиптеринин соусу кызыктуу жана атиптүү даамга ээ. Сизге 200 грамм ышталган майшабак, 200 грамм жумшак каймак сыр, 5 аш кашык каймак, жарым боо көк пияз, жарым лимондун ширеси, татымына жараша туз керек.
Сырды майдалап тууралган пияз, лимон ширеси жана каймак менен аралаштырып, аралаштыргыч менен сабайбыз. Тазаланган жана майдалап майдаланган майшабакты кошуп, ал башка ингредиенттер менен кошо эзилет жана туз кошулат.
Бул соусту даярдоодо, майшабакты ышталган балыктын башка түрүнө алмаштырса болот, анын үстүндө сөөктөр жана тери сыйрылып алынат.
Сунушталууда:
Пельмендер үчүн классикалык соустар
Пельмендер орустун эң көрүнүктүү тамактарынын бири, италиялык тортеллинини бир аз эске салат. Бирок алар таза орус жаратуусу, сыягы алыскы жана суук Сибирдин кайсы бир жеринде "төрөлгөн". Бүгүн сиз өзүңүздүн пельмени жасаганга араң барасыз, анткени алар көптөгөн дүкөндөрдө сатылып кеткен.
Үйдө жасалган жеңил жана жеңил пирожныйлар
Нанды өпкөн жаңгак торту оңой жана тез даярдалат. Курамы: 400 грамм кум шекер, 250 грамм жаңгак, 6 жумуртканын агы, 100 грамм ун, 1 ванилин, 150 грамм шекер, 400 грамм сары май, 1 жумуртка, 100 миллилитр сүт, 50 грамм какао порошогу, 50 миллилитр май.
Ысык соустар үчүн идеялар
Чили соусу дүйнө жүзү боюнча популярдуу. Макарон, күрүч, картошка жана эт менен балыктын бардык түрлөрү менен жакшы айкалышат. Аны даярдоо үчүн 2 помидор, 2 кызыл калемпир, 2 тиш сарымсак, 4 түрдүү ачуу калемпир, 2 аш кашык томат пастасы, 300 мл эт сорпосу, 1 чай кашык күрөң шекер, орегано керек.
Балык үчүн жеңил соустар
Балыктар үчүн балык сорпосуна негизделген соус ылайыктуу. Ал 400 миллилитр балык сорпосунан, 1 аш кашык майдан, 1 аш кашык ундан, татымына жараша туздан даярдалат. Унду май менен кууруп, ысык балык сорпосу менен эритиңиз же жок болсо - суу менен.
Спагетти үчүн жеңил соустар
Даамдуу жана жеңил - бул помидор кошулган спагетти соусу, ал бай даамга ээ жана өтө майлуу эмес. Терең табада эки аш кашык зайтун майын ысытып, ага кызыл калемпир, майдаланган жана майдаланган пиязды кошобуз. Жумшак болуп бышырып, ага эки майдаланган сарымсак тишин, төрт помидор пюресин жана 200 миллилитр тооктун шорпосун кошобуз.
