2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Айрым элдер айрым экзотикалык тамактарды салттуу деп эсептешкени менен, дүйнө жүзү боюнча бул тамактар бир топ көйгөйлүү болушу мүмкүн. Айрымдары даамдуу деп табышкан, бирок мыйзам тарабынан тигил же бул себептерден улам тыюу салынган таң калыштуу тамактар:
Fugue
Бул өтө уулуу жапон балыгы, эгерде атайын технология менен даярдалбаса, анда бирөөнү салыштырмалуу кыска убакытта өлтүрүп салышы мүмкүн. Ошондуктан, фугу менен идиш-аяк даярдоо атайын курстан өткөн, далилденген кулинардык виртуоздорго гана тапшырылган. Уулануу коркунучунан улам АКШда фугу жегенге тыюу салынган.
Жылкынын эти
Тамак бышырууда жылкынын этин колдонуу анчалык деле адаттан тыш көрүнбөйт, бирок америкалыктар аны кабыл алгыс деп эсептешет. Ошондуктан мындай бодо малдын этин колдонууга мыйзам тарабынан тыюу салынган.
Кандайдыр бир убакытка чейин бул тыюу салуу эч кандай мааниге ээ эмес, бирок 2014-жылы ал кайрадан жаңыртылган. Тыюу саламаттыкты сактоо жаатындагы эч кандай жагдайды эске албайт, бирок жөн эле америкалыктарга аттын этин жеп коюу идеясы өтө эле адепсиз сезилет.
Haggis
Бул эт Шотландия деликатеси көпчүлүк болгарларды кызыктырышы мүмкүн, анткени анын курамы биздин өлкөдөгү салттуу бахурга жакын.
Бирок, анын курамында өпкө болгондуктан, АКШда аны колдонууга тыюу салынган. Себеби, жергиликтүү Азык-түлүк агенттигинин маалыматы боюнча, малды союп жатканда, денеге суюктуктар кирип, натыйжада аны кабыл алууга жараксыз кылат.
Kazu marzu
Экзотикалык сыр казу-марцу деп да белгилүү. Анын өзгөчө даамы жана андан да адаттан тыш көрүнүшү бар. Ал популярдуулукка ээ болуп жатат, анткени анын чымындар салган жумурткалары бар. Личинкалар чыккан соң, алар тамакты жей башташат, бирок ошол эле учурда ага майлар, шекерлер жана белок менен толук көрүнүшүн беришет.
Сыр көбүнчө Сардинияга таратылып, ал жерде чоң тамак болуп саналат. Айрымдары аны өзгөчө даамдуу деп эсептешсе да, башкалары ушундай адаттан тыш технология менен жасалган тамак-аш продуктусуна тийсемби деп ойлонушат. Деликатеттин душмандарынын арасында, албетте, америкалыктар бар, анткени АКШда Казу-марзуну колдонууга мыйзам тарабынан тыюу салынган.
Aki
Бул кадимки Ямайка жемиши, анын жегенге жарактуу бөлүгү жана кара уруктар ууландырат. Эгерде алар менен кошо жесе, анда олуттуу зыян келтириши мүмкүн. Ушул себептерден улам аны Американын мыйзамдуу дүкөндөрүнөн араң таптыңыз.
Сунушталууда:
Рефлюкс үчүн тыюу салынган азыктар
Рефлюкс тамак сиңирүү тутумунун көйгөйү. Тамак-ашты кабыл алуунун натыйжасында тамак сиңирүү тутумунун былжыр челинин дүүлүгүүсүн шарттайт. Азыркы учурда, ушул көйгөйдөн жапа чеккендер көбөйүүдө. Жалпылап айтканда, рефлюкс ашказан ширесинин кызыл өңгөчкө кайтып келишин билдирет.
Уктаар алдында тыюу салынган азыктар
Эгерде сизде алсыздык болсо, кечки тамакта көп тамак жесеңиз, жана уктаардан мурун дагы бир нерсе жесеңиз, анда бул анын өтө зыяндуу экендигин билишиңиз керек. Организм жаш болсо дагы, кечке маал азыктын көп берилишине туруштук бере алат, бирок жылдар өткөн сайын ал көп нерсени көрсөтө баштайт.
АКШда транс майларга тыюу салынган. А бизде?
Транс майлардын зыяны жөнүндө көптөн бери айтылып келе жатат. Бул көйгөйдү коомчулукка жарыялоонун алдын алуу боюнча тынымсыз аракеттер натыйжа берген жок. Жакында АКШнын Азык-түлүк жана дары-дармек менен камсыз кылуу башкармалыгы транс майлардын ден-соолукка зыяны жок деген билдирүү таратты.
Боордун стеатозунда тыюу салынган азыктар
Боордун стеатозу - боордун семириши. Бул метаболизм оорусу, бул органдын курамында майдын көп топтолушу менен мүнөздөлөт. Боору семиз адамдар диетага өзгөчө көңүл бурушу керек. Боордун стеатозуна тыюу салынган азыктар бышырылган жана ышталган колбасалар жана ышталган эттер, майлуу эттер жана жаныбарлардын майлары камтылган азыктар.
BFSA тарабынан текшерилгенден кийин! Биздин нанда тыюу салынган кошулмалар жок
Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу агенттиги тарабынан 1100 меш, дүкөн жана нан бышыруучу жайларды текшергенден кийин, алар болгар наны сапаттуу жана тыюу салынган кошулмалары жок деп чечкиндүү айтышууда. Нан жана токочтор бышырылган супермаркеттер дагы текшерилди.
