2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Алмурут токочтору конокторду тосуп алууга өзгөчө ылайыктуу. Алар салынган даамдуу мөмөлөрдүн аркасында гана алар өтө жыпар жыттуу болуп калышат. Алмуруттун кабыгы кетпеши үчүн, толук быша элек тандап алган жакшы. Мына биз тандаган рецепттер:
Йогурт жана алмурут торту
Керектүү азыктар: пакет май, 4 алмурут, 4 жумуртка, 200 г шекер, 100 г маргарин / май, 1 ванилин, 3 аш кашык какао, 220 г ун, разрыхлитель, 130 мл айран
Даярдоо ыкмасы: Жумуртканын агын 3 жумуртканын сарысынан бөлүп алыңыз. Андан кийин жумуртканын агын 3 аш кашык шекер менен кошо чаптаңыз. Башка идишке калган шекерди жана маргаринди жакшылап чаптаңыз. Аларды жакшылап аралаштыргандан кийин, айранды, андан кийин сарысын жана жумуртканын калган бөлүгүн кошобуз.
Алдын ала эленген ун бышыруучу порошок жана ванилин менен аралаштырылып, жумурткага, сүткө, шекерге жана маргаринге кошула баштайт. Бир кашык унду кошуп аралаштырыңыз, андан кийин бир кашык жумуртканын агын дагы бир жолу аралаштырып, акыры ун менен аяктаңыз.
Буга чейин даярдалган аралашманы эки бөлүккө бөлүп, бир бөлүгүнө какаону салыңыз. Бир аралашманы (милдеттүү эмес) тиричилик кагазы менен төшөлгөн лотокко салып, экинчисин үстүнө коюңуз.
Алмуруттун мезгили келди - аларды жууп, бөлүктөргө бөлүп алыңыз, ошондо терисин жана уруктарын алып салуу жакшы. Акырында, аларды торттун үстүнө баспай туруп, 180 градуста 40 мүнөт бышырыңыз. Тортту муздатыш керек.
Кийинки сунуш алмурут менен токочтор, жана сиз аларды эмне үчүн жасашыңыз керек:
Алмурут кошулган кичинекей токочтор
Керектүү азыктар: 120 г шекер, 100 г май, 1 чай кашык. бышыруучу порошок, 2 аш кашык. бренди, 2 чай кашык. ун, 2 жумуртканын сарысы, 2 ванилин
Шириндерди толтуруу үчүн керек: 4 алмурут, 4 аш кашык. шекер
Даярдоо ыкмасы: Май жумшак консистенцияга ээ болушу керек жана ага шекер менен жумуртканын сарысын кошуп, аларды сабап салыңыз. Спиртти кошуп, жакшылап аралаштырыңыз, андан кийин буга чейин эленген унду, разрыхлитель жана ванилинди кошуңуз. Сиз болжол менен 4 мм калыңдыкка жайыш керек камыр аласыз.
Каалаганыңыздай формаларды кесип, толтуруунун ортосуна коюңуз. Ал төмөнкүдөй жасалат - алмурутту кесип, тазалап, кант менен аралаштырабыз. Таттуунун четин желимдеп, ашкана кагазы менен капталган табакка салыңыз. Алдын ала ысытылган духовкада 170 - 180 градуска чейин бышырыңыз.
Биздин акыркы сунуш - алмурут менен токочтор - алар абдан тез даярдалат, жумшак жана жыпар жыттуу болот:
Алмурут булочкалары бадам менен
Керектүү азыктар: 2 жумуртка, 2 чай кашык. ун, 1 таңгак. бышыруучу порошок, ½ бөтөлкө ром эссенциясы, чай кашык. күрөң шекер, 1 чай кашык. йогурт, чай кашык. май, орто көлөмдөгү 2-3 алмурут, бадам
Даярдоо ыкмасы: Жумуртканы жана шекерди сабап, май менен сүттү кошуңуз. Мунун баары жакшы сынгандан кийин, акырындык менен электен өткөн унду жана бышыруучу порошокту кошо баштайсыз. Акыры майда тууралган алмурут менен бадамды кошуңуз. Калыптарга куюп, духовкада 180 градуста бышырыңыз.
Сунушталууда:
Алча менен таттуу азгырыктар
Жана аба ырайы жылуу болгондуктан, мөмөлөрүнө көңүл буралы. Алча - дасторкондогу шеригиңиз үчүн эң сонун тандоо, бирок жемиш катары гана эмес, ошондой эле токочко даярдалат. Аба-ырайы жылуу болгону менен, алча, кулпунай, алмурут ж.б. сыяктуу даамдуу торт үчүн эч качан кеч болбойт.
Кулпунай менен таттуу азгырыктар
Кулпунай абдан популярдуу мөмө-жемиш, бирок алардын эң негизги көйгөйү - алар адатта өтө табиттүү көрүнөт жана сонун жыттанат, ошондуктан алардын даамы таптакыр жагымдуу эмес. Мындай көрүнүш, жок дегенде, башында, күн жылыганга чейин жана базардагы кичинекей, бирок өтө даамдуу табигый жемиштер пайда болбойт.
Марзипан менен үч жолку таттуу азгырыктар
Марзипан ар кандай таттуу азгырыктарды жасоодо көп учурда көз жаздымда калат. Чындык, ал кошулган нерсенин баарына сөз менен айтып жеткире алгыс жана башкача даам берүүнүн негизги ингредиенти болушу мүмкүн. Бул жерде сиз үч татаал азгырыкты таба аласыз marzipan .
Мактын уругу менен таттуу азгырыктар
Мактын уругу туздуу жана таттуу азыктарга кошуу жөндөмүнөн улам уникалдуу татымал болуп саналат. Кондитердик азыктарда аны колдонуу кеңири жайылган, ал эми күнүмдүк жашоодо анчалык популярдуу эмес. Муну өзгөртүү керек, анткени апийимдин уругу таттууларга ар кандай билүүчүлөрдү кубандырган кызыктуу жана жаңы даам берет.
Ар бир күн үчүн Стевия менен пайдалуу таттуу азгырыктар
Популярдуу кант алмаштыруучуга рахмат - stevia , биз ар кандай таттуу азгырыктарды чектөөсүз, көп калориясыз жана тазаланган кантсыз жей берсек болот. Stevia - кондитердик азыктардын жаңы хиттери. Стевия кошулган торт жана десерттер даамдуу жана көпчүлүк учурда диабет менен ооругандарга ылайыктуу экендигинен тышкары, аны менен кошо даярдалган бардык нерсе идея менен акылдуулук менен тамактанууну каалагандар үчүн пайдалуу.
