2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кара шоколад менен какаонун зыяны жана пайдасы жөнүндө бардыгыбыз укканбыз. Сүт шоколады, экинчи жагынан, талаштуу азгырык. Себептери логикалык - денеге зыяндуу жана кан тамырлардын тарышына алып келүүчү кант жана пальма майы көбүрөөк.
Чындыгында көпчүлүк адамдар кара шоколадга караганда сүттү артык көрүңүз аны дагы даамдуу кылган жогоруда аталган ингредиенттердин айынан. Чындык деген эмне, биз азыр сүйлөшөбүз. Келгиле, карап көрөлү сүттүү шоколаддын пайдасы жана зыяны!
Кара шоколад жүрөк-кан тамыр ооруларына каршы турууга жардам берген флавоноиддерге жана антиоксиданттарга бай. Жана табигый азгырыкта бул ингредиенттер көп санда болсо дагы, алардын курамында дагы эле бар сүт шоколады.
Жакында эле 20 миңден ашуун адам катышкан сурамжылоо, алардын бардыгы сүт шоколадын колдонушат, жүрөктүн ишемиялык оорусуна чалдыгуу тобокелдиги төмөн. Бул шоколад стрессти азайтат деген популярдуу ишенимге байланыштуу - ал жерде магний минералы маанилүү ролду ойнойт.
Башка сүт шоколадынын артыкчылыктары - бул стрессти азайтат. Таттуу азгырык кортизолдун - стресс гормонунун пайда болушун азайтат. Ошондой эле, эндорфин жана допамин гормондорунун иштешин стимулдайт, бул мээнин туура иштешине, жакшы маанайда болушуна жана депрессиянын алдын алат.
Шоколад ошондой эле мээге жана бүт нерв системасына пайдалуу. Жада калса сүттүү шоколадда көп сандагы магний бар, ал биздин денебиздеги бардык системалардын туура иштеши үчүн маанилүү.
Чындыгында, кара шоколад сүткө караганда пайдалуураак. Биринчиден, канттын көлөмү аз болгондуктан, экинчиси - какао жана какао майы көп болгондуктан, үчүнчүсү - клетчаткага бай, ал какао азгырыгынын таттуу өзгөрүүсүндө жок.
Кара шоколаддын артыкчылыктарынын бири - анын курамында антиоксиданттар көп. 2011-жылы жүргүзүлгөн бир изилдөө фитонутриенттердин концентрациялангандыгынан улам кара шоколад менен какао порошогун мөмө-жемиш менен салыштырган. Жыйынтыгында, кара шоколадды үзгүлтүксүз колдонуу ден-соолукка анар жана көк жидектерден көбүрөөк пайда алып келерин көрсөттү.
Какао флаванол деп аталган өсүмдүктөрдүн химикаттарына бай, жүрөктү коргоого жардам берет. Кара шоколадда сүт шоколадына караганда үч эсе көп какао бар. Флаванолдар кан тамырларды бошоңдотуп, кан агымын жакшыртып, кан басымды төмөндөтөт.
Башка байкоо жүргүзүлгөн изилдөөлөр какао же шоколадды көп кабыл алуу (күнүнө 6 грамм) менен жүрөк оорусунун жана өлүмдүн төмөндөшү менен кан басымды жана сезгенүүнү төмөндөтүү менен байланыштырат.
Ошондой эле кара шоколад инсулинге туруктуулукту төмөндөтүшү мүмкүн, бул жүрөк оорулары жана диабет сыяктуу көптөгөн оорулардын дагы бир кеңири тараган фактору.
Шоколадды керектөө жөнүндө маанилүү фактылар
Шоколаддын кайсы түрүн жебесеңиз дагы, бул продукт жөнүндө айрым негизги фактыларды билип турушуңуз керек. Кантсе да, шоколад жаштардын жана карылардын сүйүктүү таттуусу. Ошондой эле ал бардык жаштагы аялдар үчүн эң чоң азгырыктардын катарына кирет. Шоколад жөнүндө көптөгөн уламыштар бар. Бирок, байланыштуу талашсыз фактылар менен таанышалы шоколадды керектөө.
Сүт шоколады чыныгы какаодон жасалганда, ал абдан пайдалуу. Какао буурчактары А, В1, В2, В3, С, Е сыяктуу маанилүү витаминдерге жана организм толук кубаттуулукта иштеши керек болгон магний, кальций, жез, калий сыяктуу минералдарга толгон.
Кыскасы, биз көңүл бурушубуз керек болгон 3 аспект бар: какаонун пайызы, анын сапаты жана дагы кандай ингредиенттер сүт шоколады бар.
Ошентип, курамында какао көп болгон сүттүү шоколадды (шоколаддын артыкчылыгы какао буурчактарына тиешелүү) тандап, эң мыкты сапаттагы, эң жакшы органикалык экендигин белгилөө жакшы.
Сүттүү шоколаддын курамындагы ингредиенттерге токтолсок, көп санда тазаланган кант кошулган ассортименттен, ошондой эле ден-соолукка кооптуу болгон башка табигый эмес заттардан алыс болуу сунушталат.
Шоколадды денеге тийгизген пайдалуу таасиринен улам, аны күндүн биринчи бөлүгүндө жоопкерчиликтүү түрдө, аз өлчөмдө колдонушубуз керектигин айтып, ичүүнү сунуштайм, себеби чек ара сүттүү шоколаддын пайдасы жана зыяны жакшы. Ар кандай ашыкча ашыкча салмакта, гликемиялык профилдин бузулушунда байкалышы мүмкүн, бирок ал гана эмес.
Шоколад тишке пайдалуу болушу мүмкүн. Кара шоколад, башка таттуулардан айырмаланып, оптималдуу тиш гигиенасы шартында, тиштин эмалын бекемдөөгө катыша алат.
Эсиңизде болсун - кандай гана шоколадды колдонбосоңуз, аны жоопкерчиликтүү аткарыңыз - анткени 50 грамм шоколадда 300 калория бар. Май менен шекердин көлөмүнө этият болуңуз.
Калориялар гана эмес, алардын келип чыгышы да маанилүү. Кокос майы пайдалуу жана пальма майынан айырмаланып, чыныгы суперфуд болуп саналат, ал биздин организм иштетпейт жана алар аны топтоо менен зыянга учуратат.
Эгерде сиз буга чейин таттуу бир нерсе алгыңыз келсе, анда ушул сүттүү шоколаддуу тортту же биздин шоколаддуу торттордун бирин байкап көрүңүз.
Сунушталууда:
Микротолкундуу мештер үчүн жана ага каршы
Өрт илгертен эле бышыра баштаган. Ал кезде адамдар кымбат баалуу шаймандар жөнүндө билишчү эмес жана очокту тамак-ашын жасашчу. Андан кийин таш, чопо жана металлдан жасалган биринчи мештер пайда болду, алар отун менен иштеп, кайрадан түз от алып келе баштады.
Майлуулугу төмөн сүт азыктары үчүн жана ага каршы
Акыркы жылдары жалаң гана керектөө модага айланды майсыз сүт азыктары . Майлуулугу төмөн сүт азыктарын жайылткан ондогон жарнамалар менен брошюраларды байкагандырсыз. Чындыгында, бул азыктарды чыгарган тармак негизинен ден-соолукта тамактанууну жана белинен бир сантиметр арыктоону каалаган аялдарга пайда келтирет.
Күн карама даны үчүн жана ага каршы
Айрымдарга кыштын суук кечинде күн карама данын кууруп, сыналгынын алдында ыңгайлуу отурган жагат. Бирок муну баары эле канааттандыра бербейт деп ойлой бербейт. Айрымдар буга караманча каршы болушат жана башкаларга жагымсыз деп эсептеген бул адаттан ачык жийиркенишет.
Консерваланган балыктар үчүн же ага каршы
Консерваланган балыктар көпчүлүктүн сүймөнчүгүнө айланат, андан тышкары, алар абдан ыңгайлуу, анткени балыкты духовкага же идишке бышыруунун кажети жок жана бүтүндөй үй белгилүү бир жытка толот. Консерваланган балыктар ден-соолукка абдан пайдалуу, анткени курамында балыктар бар жана ал жүрөк-кан тамыр системасынын нормалдуу иштешине жардам берет.
Париждеги шоколад салону үчүн шоколад көйнөктөрү жана даамдар парады
Жыл сайын өткөрүлүүчү Шоколад Салону үчүн Франциянын борбору жакынкы күндөрү шоколад менен капталган 20000 чарчы метр аянттагы сүйүктүү таттуу азгырыктын күйөрмандарын тосуп алат. Быйылкы иш-чарада шоколад таттууларын өндүрүүнүн акыркы тенденциялары көрсөтүлөт жана жогорку шоколад модасынын алкагында шоколад көйнөктөрүн жана шоколад үйлөрүн көрө аласыз.
