2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Болгар дасторконундагы эң популярдуу жашылчалардын бири - калемпир. Ал көптөгөн тамактардын курамына кирет жана аны өзү эле жесе болот. Ал өзгөчө даамынан тышкары, бизди баалуу заттардын букети менен кубандырат.
17-кылымда эле дарыгерлер жана дарыгерлер сиатия оорусуна майдаланган калемпирдин бөлүктөрүн жазып беришкен. Ашказанга сиңирүү жана газ бөлүп чыгаруу маселелерин чечүү рецепти окшош болгон.
Бүгүнкү күндө заманбап медицина бул даамдуу жашылчанын айыктыруучу күчүн тастыктап турат. Калемпирдин ашказандагы секрецияны стимулдаштыруучу касиети бар экени далилденди. Алар витаминдердин эң бай булактарынын катарына кирет. Кызыгы, мөмө-жемиш канчалык бышып жетилген болсо, анын курамындагы витамин ошончолук көп болот.
Калемпир В витаминине бай. Кызыл калемпирде каротин жашылга караганда 30 эсе көп, бирок жашылчада С витамини лимонго караганда 4-5 эсе көп. Аларга кара карагат гана жакындашат.
Андыктан аз кандуулуктан жабыркагандардын менюсуна калемпирди кошуу туура болот, анткени С жана Р витаминдеринин жакшы катышы кан тамырлардын дубалдарын бекемдөөгө жардам берет. Бул Р витамини негизинен кызыл жана сары түстөгү кемсектерде кездешет, бул кант диабети менен ооруган адамдар үчүн эң пайдалуу.
Калемпирдин түрлөрүнүн ичинен ачуу калемпир эң пайдалуу деп эсептелет. Калемпирдин ысык “туугандары” аларга окшош таасир этет. Бул ысыктын келип чыгышына алып келүүчү капсаицин алкалоидинин болушуна байланыштуу. Ашказан ширесинин бөлүнүп чыгышын шарттайт, табитти ачат жана нервдерге жакшы таасир берет.
Калемпирге татымдуулук берген капсаициноиддердин дагы бир кызыктуу колдонуусу бар. Жакында эле Гонконгдун окумуштуулары ал жүрөк ооруларынан коргой турган ачуу калемпир экендигин аныкташты.
Хамстерстин эки тобу жогорку деңгээлдеги холестерол диетасына дуушар болгон изилдөө жүргүзүлдү. Андан кийин аларга ар кандай көлөмдөгү капсаициноиддери бар азык-түлүктөрдүн тобу берилди. Анализден кийин, ачуу заттар организмдеги холестериндин топтолушун азайтып, анын бөлүнүп чыгышын жана бөлүнүп чыгышын күчөтүп, жаман холестеролдун деңгээлин төмөндөтөрү аныкталды.
Мындан тышкары, алар жүрөктүн жана башка органдардын кан агымын чектеп, артериялардын кысылышына алып келген гендин аракетин тосушат. Натыйжада, булчуңдар бошоп, кеңейип, кан агымын көбөйтөт.
Демек, капсациноиддер жүрөктүн ден-соолугуна жана кан басымынын нормалдуу болушуна байланыштуу бир катар факторлорду жакшыртууда пайдалуу. Мунун бардыгы тең салмактуулукка байланыштуу.
Сунушталууда:
Фунт менен согушуп жаткан ачуу калемпир менен
Чили калемпири ашыкча салмак менен күрөшүүнүн эффективдүү каражаты экендигин далилдейт. Алардын арыктатуучу эффектиси бизди тердетип, зат алмашууну күчөтүп, май эриткендигине байланыштуу. Калория калемпирлерин жалмап жатканда бизди каптаган ысыктан улам калориялардын күйүшү күчөйт.
Күнүнө бир шоколад бар жаман холестерол менен күрөшөт
Шоколад сүйүүчүлөрү үчүн жакшы жаңылык - күнүнө болжол менен 10-20 граммдан турган барлар денеңиздеги жаман холестеролду чыгарып, жалпы эле холестерол көлөмүн жөнгө салат. Жаман жаңылык, сүйүктүү какао өнүмүңүздүн көпчүлүгү денеге мынчалык пайдалуу таасирин тийгизбейт.
Күнүнө бир авокадо жаман холестерол менен күрөшөт
Авокадо - бул Борбордук Америкадан келген аппетиттүү жемиш. Азыркы учурда, бул чийки фудисттердин эң баалуу азыктарынын бири. Авокадо жеңил сиңүүчү жана даамдуу майларга бай. Андагы целлюлоза жана май башка мөмөлөргө салыштырмалуу эң көп санда.
Амиштин кереметтүү суусундугу жогорку холестерол менен күрөшөт
Уксус, лимон, сарымсак, имбирь жана балды аралаштырып, суук тийгендерге, астмага, гипертонияга, импотенцияга, жарага жана ар кандай инфекцияларга өтө пайдалуу болгон супер айыктыруучу суусундук аласыз. Айыктыруучу кайнатма жогорку холестеролду жана кандагы кантты айыктырат.
Мышыктын тырмактары жаман холестерол менен күрөшөт
Адам денесиндеги холестериндин деңгээлин төмөндөтүү үчүн тамактануу режимине жана жашоо образына өзгөртүү киргизүү керек. Чөптөр кандайдыр бир деңгээлде жардам берет, бирок бул көйгөйдү өз алдынча чече алышпайт. Холестерол менен натыйжалуу жана туура күрөшүү үчүн, алгач чөптү туура тандоого жардам берүү үчүн адиске барыңыз.
