2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Калий сорбатынын зыяндуу же зыяндуу эместигин билүү үчүн, аны кайдан тапсак болот, эмне үчүн колдонобуз жана курамында кандай тамактар көп кездешет.
Продукциянын этикеткаларында сиз калий сорбатын аты менен таба аласыз E 202 - бул консервант катарына кирген тамак-аш кошулмасы.
Чындыгында, Австралияда бул консервантты колдонууга тыюу салынган, бирок биздин өлкөдө ал азык-түлүк этикеткаларынын көпчүлүк бөлүгүндө бар - Европа Бирлигинде колдонууга уруксат берилген. Анын негизги максаты - көгөрүүнүн жана ар кандай микробдордун же козу карындардын пайда болушунун алдын алуу.
E 202ди төмөнкү азыктардан таба аласыз - майонез, туздалган маринад, колбаса, ар кандай сыр жана жемиш ширелери, жарым фабрикаттар, йогурт (!) Жана башка тамак-аш азыктары. Ал көбүнчө шарап жасоодо, ошондой эле капуста капустасын даярдоодо колдонулат.
Калий сорбаты көбүнчө косметикалык каражаттардан, шампуньдардан, душка арналган гельдерден, кремдерден табылышы мүмкүн - парабендердин ордуна колдонулат. Ачытуу өз ишин бүтүрүп, шарап куюлуп бүтсө, шарапка калий сорбаты кошулат - E202нин максаты - келечекте суусундуктун ачышын токтотуу.
Туздалган капустага кошулган туздалган тузга, консерванттын максаты туздалган туздан өтүү.
Жалпылап айтканда, калий sorbate азыктарын сактоо мөөнөтүн узартуу үчүн башкарат. Жана ал бардык артыкчылыктарга карабастан калий сорбатын колдонуу, аны колдонууда бир нерсе тынчсыздандырбайбы? Калий сорбаты биздин ден-соолугубузга кандайдыр бир зыян келтиреби?
Уруксат берилген бар E202 маанилери шарап, туздалган маринад жана аны камтыган башка бардык азыктарды өндүрүү үчүн колдонулат. Башка сөз менен айтканда - эгер алар байкалса, биздин ден-соолугубузга эч кандай коркунуч жок. Ошондой эле, албетте, туура дозасы менен туура жол менен колдонулган болсо, ал уулуу эмес деп эсептелет.
Сунушталууда:
Хаки жемиши - бардык пайдасы жана зыяны
Ысымынын артында хаки жемиши бейиштин алмасы катары белгилүү болгон сезүү органдарына чыныгы ырахат бар. Хаки мөмөсү ушунчалык популярдуу болгондуктан, ал тургай Стара-Загора аймагында жыл сайын белгиленүүчү ноябрдын ортосунда өзүнүн майрамы болот.
Магний, кальций, калий, селен жана темирдин күндөлүк нормасы
Минералдар ден-соолук үчүн абдан маанилүү. Адам денеси өзүнүн нормалдуу иштеши үчүн 80ден ашык минералды колдонот. Ар бир тирүү клетка денедеги минералдарга түздөн-түз көз-каранды жана алардын туура түзүлүшү жана иштеши үчүн алар жооптуу.
Кальций, клетчатка жана калий балдар үчүн сөзсүз керек
Балдарыңыз сиз каалаган нерсени жей албай кыйналып жатсаңыз керек. Адатта, тамак жегенге келгенде, балдар бизди алсыз абалга алып келиши мүмкүн. Ар бир ата-эне билиши керек болгон эң маанилүү нерсе, балдарга кайсы ингредиенттер эң көп керек экендигин билиши керек.
Калий сорбаты (E202)
Көбүнчө ар кандай тамак-аш азыктарынын - колбасалардын, туздалган маринаддардын, майонездин, шараптын, сырдын, йогурттун жана башка көптөгөн нерселердин этикеткаларында биз ушул белгини таба алабыз. E202 . Консерванттар тобунун азык кошулмасы болгон калий сорбатын белгилейт.
Калий жана була азыктары узак жашайт
Тамактануу биздин жашообузга жана ден-соолугубузга түздөн-түз байланыштуу. Максимум: эмне экениңизди айтып берсеңиз, тамак-аш жагынан белгилүү жана толугу менен акылга сыярлык. Ошентип, узак жашаш үчүн жана ден-соолукта болуш үчүн эмне жеш керек?
