2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Парсниптер Жер Ортолук деңизинде жана анын айланасында байыркы Рим доорунан бери өстүрүлүп келген. Бул сабиз менен шалгамдын тууганы. Бышырылган тамактарда жана шорполордо крахмалдын булагы катары жана десерттерде таттуу кылуучу зат катары колдонулат, ал тургай, шарап сыяктуу нерсеге чийки зат катары колдонулат. Бул жашылчалардын курамындагы канттын көп болушуна байланыштуу.
Картошка бар көптөгөн тамактардын ичинде аларды оңой эле парсниптер менен алмаштырса болот. Аны кайнатууга, куурууга, бышырууга, эзүүгө, каймак шорпого же бууга бышырууга болот. Ошондой эле салаттарга эң сонун кошумча - майдаланган же жука кесилген.
Биздин өлкөдө парснип чындыгында татыктуу популярдуулукка ээ эмес. Ал ден-соолукка пайдалуу өзгөчөлүктөрүнүн санына байланыштуу биздин менюга кириши керек. Бул тамыр өсүмдүгүнүн 100 гинде гана С жана К витамининин суткалык дозасынын 30% бар.
Алар иммундук система, тутумдаштыргыч ткань, жүрөк-кан тамыр ден-соолугу, сөөктөр жана тиш үчүн өтө маанилүү. Мындан тышкары, пассниптер фолий кислотасынын бай булагы, ошондуктан келечектеги энелерге керек. Анын курамында калий, марганец, магний жана фосфордун көлөмү көп.
Заманбап адамдын күнүмдүк тамактануусунун негизги жана жетишпеген бөлүктөрүнүн бири була болуп саналат. Парсниптерде өсүмдүк клеткасынын күнүмдүк жөлөкпулунун болжол менен 1/3 бөлүгү бар. Алар ар кандай рак ооруларынан, семирүүдөн жана кант диабетинен коргойт, табитти жана салмакты жөнгө салат, кандагы холестеролду каныктырат жана төмөндөтөт.
Парснип тамак сиңирүүгө жана ичеги-карын флорасынын өнүгүшүнө өбөлгө түзөт. Мындан тышкары, элдик медицинада жашылчалар бөйрөктү жана заара чыгаруу системасын, кан басымын, бронхитти жана аз кандуулукту дарылоо үчүн сунушталат. Бул негизинен диуретикалык жана вазодилятордук касиетке байланыштуу. Бул афродизиак деп эсептелет.
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, пасниптерде жоон ичегиде пайда болгон шишик клеткаларын жок кылууга жөндөмдүү химиялык заттар бар. Башкалары анын организмдеги иммундук реакцияны басуучу заттар бар экендигин далилдешет. Бул аны бир катар аутоиммундук жана аллергиялык ооруларга каршы күрөшүүнүн сонун куралы кылат.
Чийки абалда, ошондой эле экстракт түрүндө, кээ бир баалуу антиоксиданттар парниктерден алынат, мисалы, фалкаринол жана панаксидиол. Фалкаринол рак клеткаларынын өсүшүн жайлатары аныкталды. Табылган антиоксиданттар ракка каршы, грибокко каршы жана сезгенүүгө каршы таасирин тийгизет.
Сунушталууда:
Биздин 80 пайыздан ашуун бир же бир нече тамак-ашка чыдамсыздык бар
Айрым тамак-аштарга тубаса же пайда болгон чыдамсыздык организмдеги зат алмашуунун бузулушунун негизги себеби болуп, ашыкча салмакка жана көптөгөн өнөкөт ооруларга алып келет. Тамакка болгон чыдамсыздыкты тамак-аш аллергиясы менен аралаштырышат.
Күн сайын кечинде бир стакан шарап ичүүгө дагы бир нече себеп бар
Шарапта антиоксиданттар жана таниндер бар, алар жүрөк-кан тамыр системасына жакшы таасир этет. Америкалык илимпоздор жүргүзгөн узак мөөнөттүү изилдөөлөрдүн жыйынтыгында, шарапты такай ичкен адамдардын жүрөк-кан тамыр оорулары менен оорушу 30% аз.
Аш жегенибизге карабай ачка болуунун бир нече себеби бар
20-30 мүнөттөн кийин дагы бир жолу тамак жеп, ачка болгонун сездиңиз беле? Абдан кызыктай, туурабы? Жана албетте ден-соолукка пайдалуу эмес. Тилекке каршы, мындай көрүнүш көбүнчө эмгек адамдарында болот, анткени алардын күнүмдүк жашоосу ар дайым тез жана динамикалуу болот.
Сиздин менюңузга сояны кошуунун жети себеби
Соя жана соя азыктары баалуу витаминдерге жана минералдарга бай. Соя кеңири колдонулган өлкөлөрдө (Кытай жана Япония) жүрөк ооруларынын, остеопороздун, эмчек жана простата рагынын деңгээлинин төмөндүгү байкалат. Бул жерде сояны күнүмдүк рационуңузга кошуунун 7 себеби келтирилген.
Коронавирус абада бир нече саат, бетинде бир нече күн жашайт
Жаңы коронавирус / COVID-19 / дүйнө жүзү боюнча көптөгөн изилдөөлөрдүн предмети болуп саналат. Илимпоздор бир гана дары-дармектерди жана вакциналарды издөө менен чектелбестен, вирустун жашоого жөндөмдүүлүгүн жана жугуусун изилдешти. Бул көрсөтмөлөр инфекциянын жайылышын чектөөдө жана коронавируска каршы коргонуу үчүн жетиштүү чараларды иштеп чыгууда абдан пайдалуу болот.
