2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ачуу калемпир Бийиктиги 60 см болгон кичинекей бадал, жалбырактары эллипс сымал, көп түстүү, ал эми сабактары бутактуу. Анын жемиши көлөмү жана формасы боюнча кичинекей - тоголок тартып узарганга чейин. Мөмөсү сары, кызгылт сары, көбүнчө кызыл же бордо, ошондой эле зайтун же кара түстө болушу мүмкүн. Анын ачуу жыты жана курч даамы бар. Анын мекени Америка, бирок бүгүнкү күндө ал бардык тропикалык өлкөлөрдө, анын ичинде Таиландда жана Индияда өстүрүлөт. Ачуу калемпир тамак жасоодо татымал катары колдонулат жана көптөгөн жыпар жыттуу заттардын курамына кирет. Ошондой эле медицинада колдонулат.
Ачуу кызыл калемпирдин пайдалуу касиеттери
Сахариддер, клетчатка, айрым органикалык кислоталар, пектиндер, С витамини көп (болжол менен 250 мг), В, Е, А, РР витаминдери бар. Химиялык элементтердин курамында калий, натрий, магний, кальций, фосфор, кремний, күкүрт, темир бар. Андан майлуу май, эфир майлары, капсаицин заты (кызыл калемпирдин күйүп кетишине дагы жооптуу) табылган.
Кызыл ачуу калемпир бир катар пайдалуу касиеттерге ээ: анальгетиктер, сезгенүүгө каршы, жергиликтүү дүүлүктүрүүчү, жылытуучу, какырык чыгаруучу, ысытманы басуучу, табитти көтөрөт, вазодилятор жана вазоконстриктор, иммундук системаны чыңдайт.
Кызыл калемпирди колдонуу айдан ачык - табитти ачат, тамак сиңирүүнү жакшыртат, ашказан ширесинин бөлүнүп чыгышын жакшыртат. Кан тамырларды, нервдин ашыкча жүктөлүшүн, инфарктты жана талма ооруларын тазалоодо пайдалуу. Capsaicin эндорфиндин бөлүнүп чыгышын стимулдайт, бул стресске жана нервдик чыңалууга туруктуулукту жогорулатат, жалпы абалды жакшыртат, чарчоону басат жана организмдин эффективдүүлүгүн жогорулатат.
Жергиликтүү дүүлүктүрүү үчүн, ачуу кызыл калемпирдин тактарын сүйкөп коюңуз, ал суук тийгенде жана ревматикалык ооруну дарылоодо колдонулат. Ысыктын анальгетикалык касиети паприка капсаицин затынын нерв учтары боюнча оорутуучу импульстарды пайда кылган нейропептидди сиңирүү жөндөмүнөн улам. Төмөнкү учтардын кан айлануусу жетишсиз болгон учурда ысык калемпирдин эритмеси менен ысык ванналар жасалат, ал жылытуучу таасир берет.
Жүрөк пристубунда ачуу калемпир баа жеткис болушу мүмкүн - ал нитроглицеринди алмаштырат, анткени организмдин абалына жараша кан тамырлар кеңейиши же ичкериши мүмкүн.
Ошондой эле ачуу калемпир кан тамырларды холестерол бляшкаларынан тазалоо үчүн профилактика катары колдонулат.
Майдаланган кызыл калемпир көптөгөн дары-дармектерде бар - безгек, нервдик жана ревматикалык оорулар, үшүк алуу. Ал нерв учтарынын жана кан айлануунун стимуляторунун милдетин аткарат, зат алмашууну жакшыртат, дене салмагын төмөндөтөт, ашыкча сууну кетирет жана май кендерин эритет.
Ачуу калемпирден келип чыгуучу зыян
Зыяндуу ден-соолук, ашказан жарасы, гипертония, гастрит, ичеги-карындын сезгениши, уйкусуздук, боор оорулары, кош бойлуулук учурунда колдонулганда ачуу калемпир пайда болот. Өтө сезгич терини ысык кызыл калемпир менен жамаачы же май түрүндө колдонуу сунушталбайт.
Ачуу калемпирдин калориялуулугу болжол менен 40 ккал. Ачуу кызыл калемпир калориясы кызыл таттуу калемпирден эки эсе жогору. Бирок көрсөткүч үчүн анчалык деле зыяны жок, анткени ачуу татымал өтө аз өлчөмдө колдонулат жана анын пайдасы чоң.
Сунушталууда:
Крест түрүндөгү жашылчалар деген эмне жана алар эмнеге пайдалуу
Cruciferous жашылчалар микроэлементтердин жана витаминдердин кампасы. Кандай гана жашылчалар крест түрүндөгү үй-бүлөгө таандык жана анын кандай артыкчылыктары бар деген суроо туулат. Cruciferous жашылчалар жалбырактуу чөп өсүмдүктөрү, айкаш түстө окшош болгондуктан, алардын атын алышкан.
Салттуу япон эрте мененки тамагы эч кимге окшобойт! Курамында эмнелер бар экендигин караңыз
Салттуу Япониялык эртең мененки тамак башка эртең мененки тамактан айырмаланып турат. Ал түшкү же кечки тамакта колдонула турган толук диетаны түзгөн азыктардан турат. Адатта жапондордун салттуу эртең мененки тамагы бышырылган күрүчтөн, мисо шорпосунан, гриль балыгы сыяктуу белоктон жана ар кандай гарнирлерден турат.
Кокос эмнеге пайдалуу жана анын курамында эмне бар
Кокосдун ден-соолукка пайдалуу жактары көп. Бул В жана С витаминдеринин көп болушунан, ошондой эле адам организмине керектүү минералдык туздардан - натрий, кальций, темир, калий, глюкоза, фруктоза жана сахарозадан турат. Жүз грамм кокостун ак бөлүгүндө 3,9 г белок, 33,9 г май, 200 мг фосфор, 28 мг кальций, 257 мг калий, 257 мг натрий, 2,3 мг темир, 0,4 мг никотин бар.
Апельсиндин курамында эмне бар жана алар эмне үчүн пайдалуу?
Даамдуу, ширелүү жана таттуу апельсинден жакшы эртең мененки тамак кандай? Анын үстүнө, бул даамдуу жана пайдалуу. Апельсиндин пайдасы көп. Ушунчалык көп болгондуктан, цитрустун менюңузда дээрлик күн сайын болушу керек экенине ишенбей коё албайсыз.
Кайсы тамактарда холин бар жана алар эмнеге пайдалуу?
Холин - В витамини.Ал негизинен жаныбарлардан чыккан азыктарда болот. Баалуу ингредиентке бай жумуртканын сарысы, май, сүт, уйдун эти, боор, бөйрөк, ошондой эле лосось жана крабдар бар. Ал эми өсүмдүк продуктуларына келсек - холин буудайда, буудайдын үрөнүндө, сулуда, арпада, сояда бар.
