2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Биздин өлкөдө сунушталган ветчинада картошка крахмалы жана картошка пюреси эзилген. Ошентип, деликатестин көлөмү көбөйүп, килограммынын баасы өзгөрбөйт, деп жазат Telegraph.
Софиялык бир аял гезитке сигнал жиберип, сатып алган ветчинанын этикеткасында картошка крахмалы бар экендигин окуп, аябай таң калганын айтты.
Ветчина өндүрүүчүлөрдүн көпчүлүгү сунуш кылган продуктунун көлөмүн көбөйтүү үчүн ага картошка крахмалын же картошка пюресин кошуп беришкендиги отчетто көрсөтүлгөн.
Картошка пюреси менен крахмалдын даамы жок. Алар даамын өзгөртпөстөн көлөмүн көбөйтүп, килограммына болгон баа өзгөрүүсүз бойдон калууда. Лютеницага ашкабактан жасалган пюре кошулганда дагы ушундай. Ашкабак калемпирге караганда арзаныраак. Картошка этке караганда арзан - деп түшүндүрүштү эт кайра иштетүү тармагынын адистери.
Ингредиенттерди сокур кылуу үчүн, өндүрүүчүлөр башка заттарды, мисалы, косметика индустриясында колдонулуучу коллагенди кошушат - негизинен беттеги кремдерде бырыштарды тегиздөө жана эриндерди көбөйтүү.
Коллагендин касиети - айрым ингредиенттерди бириктирип, продуктту ийкемдүү кылуу. Бирок, өндүрүүчүлөр ошол эле кошумчалар менен гана чектелишпейт, алар бир караганда зыянсыз жана ичкенде ден-соолукка зыян келтирбейт.
Кардарларыбыздын чоң көйгөйү - алар төлөп жаткан ветчина кесимдеринен канча эт керектээрин билбей калышында.
Этикеткалар картошка крахмалынын, картошка пюресинин жана коллагендин бар экендигин көрсөткөнү менен, алардын таза жергиликтүү өнүмгө болгон катышы эч жерде айтылган эмес.
Жакында жергиликтүү дүкөндөрдө жүргүзүлгөн текшерүүдө уй саламы негизинен тоок этинен жасалаары, уйдун эти 20% гана түзгөнү аныкталды.
Ошондой эле чочконун ветчинасынын негизги ингредиенти тоок эти экени белгилүү болду жана башка көптөгөн колбасаларда аллерген болуп саналган жана көп колдонсоңуз кооптуу болгон лактозанын көп өлчөмү табылды.
Сунушталууда:
Картошка өстүрүү Таттуу картошка
Таттуу таттуу картошка кадимки картошкага караганда алда канча диетикалык жана пайдалуу. Кээ бир адамдар үчүн алар деликатес, ал эми башкалар үчүн күнүмдүк меню. Картошканын бул түрү Борбордук Америкадан келип чыккан. Бара-бара таттуу картошка Филиппинде жана Түндүк Америкада испан соода кемелери, ал эми Индияда, Түштүк Азияда жана Африка өлкөлөрүндө португалиялыктар таркаткандыгы үчүн абдан популярдуу болду.
Керектелген шекердин көлөмүн кантип чектөө керек
Шекерди колдонуунун негизги көйгөйү - биз аны ашыкча жейбиз, көпчүлүк учурларда биз аны жактырбайбыз. Биз күн сайын кантты колдонобуз - бул эртең менен кофеден башталат, ал 1-2 чай кашык менен таттуу болот. Күндүн аягында, жок эле дегенде, дагы бир кофе же эң жакшы дегенде чай ичип коюңуз, ал дагы кант менен таттуу болот.
Алар колбасаны модификацияланган картошка крахмалы менен тебелеп-тепсешет
Болгария рыногунда сунушталган эт азыктарын жаңы изилдөө көрсөткөндөй, жакынкы мезгилге чейин каралып келген ата мекендик өнүмдөрдүн биринин өзүнүн алгачкы рецепти менен эч кандай байланышы жок. Бул буз этинен жасалган колбаса, аны өндүрүүдө өндүрүүчүлөр уйдун этин колдонбостон, этти таптакыр колдонушпайт.
Хамдын ичинде канча Е бар экендигин билесизби?
Эртең мененки же түштөн кийинки снэк үчүн ветчина сэндвичин кимибиз жактыра бербейбиз? Акыркы убактарда тамак-аштын этикеткаларын окууга көнө элек болсоңуз, анда сиз баштачу мезгил келди. Ветчина, колбаса, салями сыяктуу дээрлик ар бир колбаса курамынын узактыгы жана глутамат моносатрий сыяктуу даамдардын бар экендиги менен сыймыктана аласыз.
Түндүктөгү диета жаман холестерол көлөмүн төмөндөтөт
Түндүк диета - бул Жер Ортолук деңизинин популярдуу диетасынын альтернатива болуп саналат жана бул диетада эт колдонууга уруксат берилет, бирок кондитердик азыктарды колдонууга болбойт. Экинчи жагынан, биз күн сайын мөмө-жемиш, жер-жемиш жеп турушубуз керек.
