2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Болгария рыногунда сунушталган эт азыктарын жаңы изилдөө көрсөткөндөй, жакынкы мезгилге чейин каралып келген ата мекендик өнүмдөрдүн биринин өзүнүн алгачкы рецепти менен эч кандай байланышы жок. Бул буз этинен жасалган колбаса, аны өндүрүүдө өндүрүүчүлөр уйдун этин колдонбостон, этти таптакыр колдонушпайт.
Сүжүктү жараткан азыктар жөнүндө үрөй учурган фактыларга карабастан, анын баасы салыштырмалуу кымбат бойдон калууда. Шектүү деликатестин бир килограммы орто эсеп менен 25 BGN турат. Тынчсыздандырган фактылар эки көзкарандысыз лабораториялар тарабынан аныкталды. Алардын изилдөөсү уйдун колбасасында түстөр жана даамдар, ошондой эле белгисиз келип чыккан эттер бар экендигин, бирок, албетте, уйдун эти эмес экендигин аныктады.
Көрсө, башкача даамдуу закуска зыяндуу чочконун майына, үй канаттуулугуна, чочконун терисине, ар кандай тарамыштарга, картошка крахмалына жана албетте - глутаматка толгон экен. Колбасага түс жана даам алып келүү үчүн Е менен жазылган консерванттар жана боёктор көп.
Бирок, жергиликтүү колбаса өндүрүшүнүн негизги ингредиенти картошка крахмалы, ал көпчүлүк учурда анын 75 пайызын түзөт.
Крахмал, натрий глутаматы жана уйдун колбасасы толгон дифосфаттар менен кошо ашказандын олуттуу бузулушуна алып келиши мүмкүн. Диетологдордун айтымында, мындай каражатты ичкенден кийин ичти оорутуп, жада калса кусуу мүмкүн.
Натрий глутаматы бизге колбаса катары сунушталган азыкка атайылап кошулат. Бул биздин мээбизге таасир этип, укмуштуудай даамдуу нерсе жеп жатабыз деп ойлошубузга себепчи болот. Бул сиздин ачкөздүгүңүздөн эмес, глутаматтын айынан кайрадан тамак жегисиңиз келип жатат.
Эки лабораториянын адистери текшерилген 90 пайыз маркасындагы суюк калий сорбатын аныкташкан, ал көбүнчө бет майларын өндүрүүдө косметика тармагында колдонулат. Ал организмге топтолгондо, ууланып, ракка алып келет.
Сунушталууда:
Керемет! Алар уй этинен жасалган колбасаны сатышат
Эйнштейн эки нерсе гана чексиз - аалам жана адамдын акылсыздыгы деп айтканы туура эмес болсо керек. Чындыгында, үчүнчүсү бар - бул өндүрүүчүлөрдүн жана соодагерлердин ак ниетсиз тапкычтыгы. Жаңы колбасалардын этикеткаларын жакшылап карап көрсөк, тамак-аш өнөр жайынын күтүлбөгөн мүмкүнчүлүктөрү жана прогресси аныкталат.
Картошка өстүрүү Таттуу картошка
Таттуу таттуу картошка кадимки картошкага караганда алда канча диетикалык жана пайдалуу. Кээ бир адамдар үчүн алар деликатес, ал эми башкалар үчүн күнүмдүк меню. Картошканын бул түрү Борбордук Америкадан келип чыккан. Бара-бара таттуу картошка Филиппинде жана Түндүк Америкада испан соода кемелери, ал эми Индияда, Түштүк Азияда жана Африка өлкөлөрүндө португалиялыктар таркаткандыгы үчүн абдан популярдуу болду.
Картошка крахмалы жергиликтүү хамдын көлөмүн көбөйтөт
Биздин өлкөдө сунушталган ветчинада картошка крахмалы жана картошка пюреси эзилген. Ошентип, деликатестин көлөмү көбөйүп, килограммынын баасы өзгөрбөйт, деп жазат Telegraph. Софиялык бир аял гезитке сигнал жиберип, сатып алган ветчинанын этикеткасында картошка крахмалы бар экендигин окуп, аябай таң калганын айтты.
Япония генетикалык модификацияланган азыктарды кабыл алды
Жапония жашыл жарык берет генетикалык модификацияланган азыктар Күн чыгыш өлкөсүндө керектөөчүлөргө сунушталат. Бир гана талап бар, ал өкмөт койгон критерийлерге жооп берүү үчүн монтаждоо ыкмасы. Бул сунуш жактырылууну күтүүдө. Сунуштун тексттери өзгөрүлбөйт же өзгөртүүлөр минималдуу болуп, документтин маңызына таасир этпейт.
Буйрутмаңыз менен салат каалайсызбы? Картошка менен болсун
Фаст-фуд тармактары акыркы учурда салаттар сыяктуу пайдалуу тамактарды кошуп, алардын менюсун сынга алууда. Бирок Journal of Consumer Research журналы жакында жарыялаган маалыматка ылайык, ден-соолукка пайдалуу меню параметрлери кээ бир керектөөчүлөрдүн ден-соолугунун начарлашына алып келиши мүмкүн.
