2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жүзүм эң пайдалуу болуп саналат сүйүктүү мөмөлөрү, айрыкча таттуу даамы, жаңы текстурасы, ширеси жана жагымдуу түсү. Жакшы жаңылык, бул жемиштер ден-соолукка керектүү азыктарга толуп, ден-соолукка пайдалуу жактары жагынан дээрлик дары сыяктуу.
Ар кандай болот жүзүмдүн түрлөрү, түсү жана даамы менен айырмаланат. Кара, кочкул, жашыл жана кызгылт түстөгү жүзүмдөр бар. Кайсы жүзүмдү жебесеңиз дагы, ал сизге А витамини, С витамини, В6 витамини, В витамини жана фолий кислотасы сыяктуу маанилүү витаминдер менен камсыз кылат.
Анын себептеринин бири жүзүм ден-соолукка пайдалуу денеңиз ушул жемиштерден ала турган ар кандай минералдарга байланыштуу күнүмдүк рационуңуздун бир бөлүгү болушу керек. Жүзүмдө кездешкен эң маанилүү минералдар - марганец жана калий.
Бул минералдар ден-соолукту чыңдоо жана канды чыңдоо үчүн абдан маанилүү, гипертония оорусун азайтып, депрессиядан арылууга жана иммунитетти көтөрүүгө жардам берет. Жүзүмдө кездешкен башка минералдар - жез, цинк, кальций, фосфор, темир жана селен.
Пайда болгон эң маанилүү пайда жүзүм жеп денеңиздеги антиоксиданттардын өндүрүлүшү. Жүзүм антиоксиданттарга бай, анткени полифенол деп аталган фитонутриенттер бар. Бул антиоксиданттар денеңиздеги "эркин радикалдарга" байланып, тамырлардын катып калуу коркунучун азайтып, жүрөгүңүздүн ден-соолугун чыңдайт.
Ошондой эле жүзүм жардам берет организмде азот кычкылынын пайда болушунда. Бул ингредиент тромбоциттердин пайда болушун, тромбоциттердин агрегациясын жана кычкылдануусун азайтуу аркылуу жүрөктүн ден-соолугун чыңдоого жардам берет (бул тамырларда жараларды жаратат).
Жүзүмдүн жана анын уруктарынын терисинде кездешкен Ресвератрол жүрөктүн булчуңун ийкемдүү жана сергек кылат. "Кызыл шараптардын" популярдуулукка ээ болушунун себеби алардын резвератрол концентрациясынын жогору болушуна байланыштуу.
Жүзүмдүн курамында сапонин деп аталган глюкоза кошулмасы бар, ал холестеролдун сиңишин азайтып, жүрөк-кан тамыр ооруларынын пайда болуу тобокелдигин төмөндөтөт. Демек жүзүм сөзсүз жүрөккө пайдалуу.
Катышуусуна байланыштуу жүзүмдүн курамындагы антиоксиданттык кошулмалар, бул организмдеги эркин радикалдардын байланышына каршы жардам берет. Бул эркин радикалдар же "оксиданттар" дененин ар кандай органдарында рактын пайда болушун стимулдаштырууга жооптуу.
Жүзүм камтыйт жана сезгенүүгө каршы мыкты аракети бар ферменттер. Денени эркин радикалдардын зыяндуу таасиринен сактайт жана клеткаларды калыбына келтирүү процесстерин жөнгө салат.
Бир нече стакан жүзүм ширесин ичүү (кызгылтым жүзүмдөн, айрыкча Конкорддон жасалган), ичеги-карын рагы жана эмчек рагы рискин азайтууга жардам берет. Жүзүмдүн курамындагы ар кандай кошулмалар денедеги сезгенүүнү азайтып, антиоксидантка каршы пайдалуу таасир берет.
Деп табылды жүзүмдүн микробго каршы бир нече касиети бар бирок алардын ашказандагы пайдалуу бактерияларга зыяны жок. Тесттер көрсөткөндөй, жүзүм экстракттары адамдын ичегисинде жана ашказанында көп кездешкен зыяндуу бактериялардын 14 түрүнүн өсүшүн токтотот.
Жүзүмдү керектөө тизе оорусуна каршы жардам берет - көптөгөн адамдар жапа чеккен көйгөй. Жүзүмдүн курамындагы антиоксиданттар (айрыкча полифенол) муундардын кыймылын жана ийкемдүүлүгүн жакшыртууга жардам берет.
Жүзүмдү пайдалануунун кийинки баалуу пайдасы - мээнин иштешин жакшыртуу. Күзгү мөмө мээге кан агымын көбөйтүп, анын аракетин колдойт. Бул мээге терс таасирин тийгизген тактайчаларды кетирүүчү резвератрол менен байланыштуу.
Айрым изилдөөлөргө ылайык жүзүмдү керектөө көздүн ден соолугун кыйла жакшыртып, аларды эркин радикалдардын жана айрым тышкы факторлордун зыяндуу таасиринен коргой алат.
Жүзүмдү керектөө өнөкөт ич катуу жана шишик менен ийгиликтүү күрөшөт. Тамак сиңирүү нормалдашып, оордук сезими жоголот. Ач карынга жүзүм жегенден алыс болуңуз анткени, тескерисинче натыйжаны алып, ашказанды шишитсе болот.
Күз айларында, нервдик чыңалуу жана сезондук депрессия күч алган кезде жүзүмдүн даамын татып көрүңүз. Мөмө денени акыл-эс жыргалчылыгы жана тынчтык үчүн маанилүү баалуу витаминдер менен толуктайт.
Жүзүмдүн курамындагы полифенол сулуулук үчүн өтө маанилүү. Мөмөнүн курамындагы компоненттер коллагенди бекемдөөгө жардам берет, бул жаңы жана жаш көрүнүштү сактоо үчүн өтө маанилүү. Жүзүмдөгү тартар кислотасы эпидермисти калыбына келтирип, безеткилерди жана терини дүүлүктүргөн өлүк клеткаларды кетирүүгө жардам берет. Бул кислота терини жумшартып, тегиздеп, сонун жаркыратат.
Ушул себептен, жүзүм бир катар косметикалык каражаттардын катарына кирет. Бирок, анын пайдалуу касиеттеринен пайдалануунун эң мыкты жолу аны түздөн-түз керектөө менен кала берет. Бирок аны этияттык менен колдонуу керек, анткени кандагы кантты көтөрүп же сезимтал адамдарда ашказанга көйгөй жаратышы мүмкүн.
Сунушталууда:
Брокколини эмне үчүн жеш керек?
Брокколи жашылча-жемиштер эң пайдалуу жана жактырбагандардын бири. Гүлкайырдын бөлөсү Cruciferous тукумунан, аларда капуста жана капустадан тышкары дагы табышат. Ал XVI кылымда Италияда өстүрүлө баштаган, ал латынча брахиум деген сөздөн бутак же кол деп которулган.
Эмне үчүн кунжут тахинисин үзгүлтүксүз жеш керек
Күнжүт тахини өндүрүү үчүн негизги чийки зат - бул кунжуттун үрөнү. Узундугу 2 метрге чейинки бадалдан, күчтүү жыпар жыттуу түктүү жалбырактары менен алынат. Түрүнө жараша ар кандай түстөгү майда уруктарды чыгарат. Күнжүт толук жана пайдалуу ашканага кошкон салымы үчүн жогору бааланат.
Майоран чайы - бул эмне үчүн пайдалуу жана эмне үчүн аны ичишибиз керек?
Майоран өтө пайдалуу чөп. Бул кызыл же ак түстө болуп, өтө күчтүү жыпар жыттуу чөп өсүмдүгү. Бул орегано окшойт. Бул чөп негизинен Жер Ортолук деңизинде жана Түндүк Африкада өстүрүлөт. Майоран чөп катары да, татымал катары да колдонсо болот.
Максималдуу пайда алуу үчүн жүзүмдү кантип жана качан жеш керек
Жүзүм миңдеген жылдар бою өстүрүлүп келген жана бир нече байыркы цивилизациялар аны шарап жасоодо колдонгондугу үчүн урматташкан. Жүзүмдүн көптөгөн түрлөрү бар, анын ичинде жашыл, кызыл, кара, сары жана кызгылтым түстөрү бар. Бул жемиш дүйнө жүзү боюнча, анын ичинде түштүк Европа, Африка, Австралия жана Түндүк жана Түштүк Америкада мелүүн климаттык шарттарда өстүрүлөт.
Топурактуу тамак - бул эмне жана аны жеш эмне үчүн маанилүү?
"Негизделген азык" деген сөз айкашы кызыктай угулат. Эмне деп жатасың? Бул чындыгында бизди планетанын энергиясы менен байланыштырып, ден-соолукту чыңдап, стресске жана ооруларга туруштук берген азык. Альтернативдик медицинанын айтымында, мындай азыктарды жегенде биздин энергетикалык тең салмактуулук сакталат, бизге күч-кубат, жакшы иммунитет, сергек дене-бой, токтоо акыл жана туруктуу психика берилет.
