2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жумурткалар баалуу белокторду, майларды, минералдарды, В тобундагы витаминдерди, А, К жана Е витаминдерин камтыган эксклюзивдүү азык-түлүк болуп саналат.
Бирок биз аларды рынокто болууга жана алардын менюдагы өнүм катары колдонулушуна ушунчалык көнүп калгандыктан, жумурткалардын аш болумдуулугу эмнеде экендигин жана алардан максималдуу пайда алуу үчүн аларды канчалык так жешибиз керектигин ойлоно бербейбиз.
Чындыгында, кабыл алуу жөнүндө кээ бир маанилүү маалымат бар жумуртка - максималдуу пайда алуу үчүн аларды кантип жана качан жеш керек. Ушул пайдалуу өнүмдөн эң көп пайдалуу заттар алуу үчүн муну эсиңизден чыгарбаңыз.
Жаңы жумурткаларды жегиле
Тооктун жумурткасы болобу же башка канаттуулардыкы болобу - өрдөк, бөдөнө, каз ж.б. биз жаңы жумурткаларды керектейбиз. Бешинчи же алтынчы күнү алардын сапаты мүмкүн болушунча мыкты, белок эң толук жана микробдордун өнүгүшү эң аз. Жумурткаларды муздаткычта сактоо пайдалуулуктун узактыгын узартат, анткени ал карылык процессин жана патогендик бактериялардын өнүгүүсүн жайлатат.
Канаттуулардын жумурткалары
Албетте, эң пайдалуусу - химиялык заттарсыз толук кандуу тамактанган канаттуулардын жумурткалары. Эгерде сиз аларды сактабасаңыз, анда текшерилген үйдөн жумурткаларды сатып алыңыз, бул жаныбарлардын ден-соолугу чың экендигине, гормоналдык кошумчаларды албагандыгына жана сапаттуу тоютту жегенине ишенип алыңыз.
Аларды кантип даярдаш керек?
Бышырылган жумурткалар, мисалы, куурулган жумурткаларга караганда алда канча пайдалуураак, анткени алар кууруу процессинен алыс болушат, бул өзү зыян. Мындан тышкары, алар көбүрөөк диетикалык мүнөзгө ээ жана ашказан, өт оорулары бар адамдарга ылайыктуу. Бирок тамак бышыруу бир нече мүнөттүн ичинде болбошу керек, анткени анда белок сиңип, сиңиши кыйын болуп, сарысы пайдалуу касиеттерин жоготот. Жакшы бышырылган жумурткаларда бактерия болушу мүмкүн эмес, ал эми жумшак бышырылган жана чала бышырылган жумурткалар оору козгогучтар менен жукуу коркунучун жаратат.
Жумуртканы сарысы менен кошо жегиле
Жакынкы убакка чейин холестеролу жогору жана жүрөк оорусуна чалдыккан адамдарга жол бербөө керек деп ойлошкон сарысы менен жумурткаларды керектөө. Акыркы изилдөөлөр көрсөткөндөй, андай эмес. Күнүнө бир жумуртка жумуртка холестеролдун суткалык керектөөсүнөн ашпайт, ал тургай андан 100 миллиграммга төмөн. Демек жумасына 7 жумурткага чейин аман-эсен жесе болот, бирок аны көбүнчө жаныбарлардын азыктары менен ашкере кылбоо керек. Эгерде сизде холестерол жана жүрөк-кан тамыр системасы боюнча көйгөйлөр жок болсо, анда сарысы менен күнүнө 3 жумурткага чейин бере аласыз.
Спортчулар үчүн белоктор
Спортчулар жумурткага сөзсүз көңүл бурушу керек, анткени булар эң баалуу, сиңиши оңой жана булчуң массасына керектүү белоктун булагы. Булчуңдарды көбөйтүүнү кааласаңыз жана белокко муктаж болсоңуз, анда аны жеп коюңуз көбүрөөк белок. Бул учурда жана башкаларда, эртең менен жумуртка жегиле. Акыркы чара катары, жумуртка жеш кечинде болушу мүмкүн.
Диета учурунда
Жумурткалар диеталарга өтө ылайыктуу, анткени калориясы төмөн. Мындан тышкары, алардын сарысы курамында күкүрт заты бар, ал майды күйгүзүп, зат алмашууну жандандырат. Ошентип кошуудан тартынба тамак-аш рационунда кайнатылган жумуртка.
Сунушталууда:
Acai мөмөсүн эмне үчүн жана качан жеш керек
Acai мөмөсү деп аталган бул кичинекей, кочкул кызыл жүзүм, белгилүү себептерден улам саламаттыкты сактоо тармагында жакында эле айланып кетти. Acai мөмөсү организмге чоң пайда алып келген маанилүү витаминдерге, антиоксиданттарга, май кислоталарына жана башка табигый элементтерге толгон.
Максималдуу пайда алуу үчүн жүзүмдү кантип жана качан жеш керек
Жүзүм миңдеген жылдар бою өстүрүлүп келген жана бир нече байыркы цивилизациялар аны шарап жасоодо колдонгондугу үчүн урматташкан. Жүзүмдүн көптөгөн түрлөрү бар, анын ичинде жашыл, кызыл, кара, сары жана кызгылтым түстөрү бар. Бул жемиш дүйнө жүзү боюнча, анын ичинде түштүк Европа, Африка, Австралия жана Түндүк жана Түштүк Америкада мелүүн климаттык шарттарда өстүрүлөт.
Эмне үчүн чийки жумуртканы жеш керек?
Жумурткаларды бышыруу процесси алардын денебизге абдан муктаж болгон көптөгөн пайдалуу жактарын жок кылат, анткени ысыкка кабылганда белоктор менен майлардын мүнөзү өзгөрүлөт. Бышырылганда жумуртка протеини химиялык формасын өзгөртөт. Көп учурда бул процесс аллергияга алып келиши мүмкүн.
Максималдуу пайда алуу үчүн сабизди кантип туура колдонсо болот
Болгусу келбеген адамды табуу кыйын сабиз жейт , сабиз салаты катары, жана аларды жөн эле чагып ал. Мындан тышкары, бүгүнкү күндө Интернеттен сиз сүйүп калчу сабиз менен даамдуу жана ширелүү тамактарды даярдоонун көптөгөн рецепттерин таба аласыз, бирок сиз конокторуңузду таң калтыра аласыз.
Арыктоо үчүн эмнени, кантип жана качан жеш керек?
Сиз арыктагыңыз келет - ичке фигурага умтулган көптөгөн кыздардын кыялы эң катуу диетаны башынан өткөрөт. Албетте, бадыраңдын бир нече жумасы эле бир нече килограммдан арылууга жардам берет, бирок мындай ачкачылыктан кийин арыктагандар көп учурда тарткан азаптары үчүн ором жана шоколад менен сыйлана башташат.
