2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ар кандай ден-соолукка пайдалуу тамак-аштын негизги курамы белок же курамында белок камтылган азыктар. Белокко бай азык - бул эт, аны башка тамак-аш азыктары менен айкалыштырганда этияттык талап кылынат.
Мисалы, эт жегенде, бул сунушталбайт бириктирүү курамында көп өлчөмдөгү углевод бар продуктулар менен, анткени алардын бузулушу үчүн щелочтук чөйрө талап кылынат.
Көпчүлүк адамдар сүйүктүү стейкти картошка же күрүч менен кооздоп жегенге көнүп калышкан, бирок бул туура эмес. Гарнир катары жаңы жашылчаларды жана салаттарды колдонуу артык. Ушундай жол менен биз оордук жана ичтин сезиминен алыс болобуз. Мисалы, оор болгон кызыл эттерди сабиз, шпинат, кытай капустасы, салат, айсберг, бадыраң, калемпир сыяктуу жеңилирээк жашылчалар менен жеш керек.
Балык жана тоок эти жеңилирээк белоктор оорураак колдонсо болот жашылчалар мисалы, авокадо, брокколи жана башкалар. Белокко бай жаныбарлардын азык-түлүктөрүн өсүмдүк белоктору менен кошо жесе болот. Май этти бириктирүү ар бир тамак учурунда буурчак, буурчак, нокот, жасмык жана башкалар менен.
Бирок, эгерде алар ашыкча кабыл алынып, ашказанга жай иштетилсе, ыңгайсыздык пайда болуп, ашказан ооруй тургандыгын унутпаңыз. Этти сүт азыктары менен / каймак, йогурт, быштак ж.б. / айкалыштыруудан алыс болуңуз, анткени ашказанда жагымсыз сезимдер пайда болот.
Гарнир сизге канчалык тез көрүнсө дагы, этти туздалган маринад менен айкалыштырбаңыз.
Ошондой эле, тамак учурунда газдалган суусундуктарды колдонбоңуз, бирок андан кеминде 2 саат өткөндөн кийин. Эң жакшысы, бир стакан минералдык сууга ставка коюу керек.
Бул жерде бир нече жеңил жана даамдуу жашылча менен белоктун айкалышы:
Грильде тоок эти, жашылча кошулган
Керектүү азыктар / 2 порцияга /: тоок стейк - 2 даана; цуккини - 1 даана; баклажан - 1 даана / кичинекей /; калемпир - 2 даана; туз; калемпир
Даярдоо ыкмасы: Тоок стейктерин жууп, кургатып, татымына келтирүү. Жыпар жыттуу заттарды соруп алууга уруксат бериңиз жана ушул мезгилде жашылчаларды майдалап алыңыз. Цуккини менен баклажанды кесимчелерге, ал эми калемпирди тилке кылып кесебиз. Жакшы ысытылган грильде бышырып, жылуу бойдон кызмат кылыңыз.
Брокколи жана бала сабиз менен кооздолгон гриль форели
Керектүү азыктар / 2 порцияга: / форель - 2 даана; туз; калемпир; 1 лимондун ширеси; брокколи -200 г; сабиз - 200 гр
Даярдоо ыкмасы: Форель балыгын тазалаңыз. Туз, калемпир менен татымдап, ага 1 лимондун ширесин кошобуз. Татымалдарды сиңирүү үчүн 30 мүнөт коё туруңуз. Грильди жылытып, балыкты коюңуз. Ага катар, брокколи менен сабизди бир аз туздалган сууга кайнатыңыз. Жылуу бойдон кызмат кылыңыз. Эгер кааласаңыз, анда алгач жашылчаларды бланкалоо менен кууруп алсаңыз болот.
Шпинат, рукола жана помидор менен кооздолгон чочконун эти
Керектүү азыктар: чочконун мойнундагы стейк - 2 даана; туз; калемпир; паприка; зире; даамдуу; шпинат - 100 г; рукола - 50 г; помидор - 2 даана; зайтун майы; бальзам сиркеси
Даярдоо ыкмасы: Стейктерди жууп, кургатыңыз. Туз, калемпир, паприка, зире жана даамдуу мезгилди аралаштырыңыз. 30 мүнөт жыпар жыттуу зат менен коёсуз. Стейктерди 200 градус ысытылган духовкада 40-45 мүнөт бышырыңыз. Бул убакыт аралыгында шпинат, рукола жана помидор кесимдерин кооздоп жасаңыз. Ылайыктуу табактарга салып, зайтун майы жана бальзам уксусу менен татымына келтирип, стейк жылуу болгондо кызмат кылыңыз.
Сунушталууда:
Козу карындар менен жеңил жана даамдуу тамактар
Козу карын казына жегич, өстүрүү жана өстүрүү оңой. Ушул себептерден улам, тамак бышырууда өтө популярдуу. Ал жакын арада өлтүрүлө турган жыгачты чиритет жана мөмөсүнө тилдүү денелерди берет. Бул Болгарияда да, дүйнө жүзү боюнча да кеңири таралган.
Үйдө жасалган жеңил жана жеңил пирожныйлар
Нанды өпкөн жаңгак торту оңой жана тез даярдалат. Курамы: 400 грамм кум шекер, 250 грамм жаңгак, 6 жумуртканын агы, 100 грамм ун, 1 ванилин, 150 грамм шекер, 400 грамм сары май, 1 жумуртка, 100 миллилитр сүт, 50 грамм какао порошогу, 50 миллилитр май.
9 белок коп жашылча! Алар сизди узак убакытка чейин тойгузушат
Popeye өзүнүн ири бицисс менен дайыма мактангандыгы менен белгилүү. Анын сыры эмнеде? Баарыбыз билебиз - шпинат. Бирок бул бизге энергия жана күч бере турган жалгыз гана жашылча эмес. Көптөгөн жашылчаларда 1 стакан чийки үчүн 2 грамм белок же бышырылган жарым стакан бар.
Duck Magre менен мыкты айкалыштар
Duck Magre акыркы мезгилдерде барган сайын популярдуу болуп саналат. Бул чындыгында өрдөктүн эти же тагыраагы - өрдөк филеси же төш. Duck Magre бул тери менен кошо эң даамдуу жана назик өрдөк эти. Эттин бул түрү алмурут, алма, кызылча сыяктуу ар кандай жемиштер менен жакшы айкалышат.
Ичке бел үчүн белок менен жашылчалардын ортосундагы мыкты айкалыштар
Бүгүнкү күндө баарынын максаты дени сак жана даамдуу тамактануу, ошол эле учурда фигураңыздын мыкты көрүнүшүн сактап калуу. Эгерде тамак-аш топторун туура айкалыштырууга үйрөнсөк, анда бул кыйын эмес. Биз колдонгон азыктар организмде бузулушу үчүн ар кандай ашказан ширелери керек.
