2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
BTV каналынын текшерүүсү биздин өлкөдө сатылып жаткан колбасалардын курамын көрсөттү. Колбасага мамык, тумшук жана ичеги-карын кошулуп жатканы тартылган видеотасмадан кийин эт азыктарына күмөн санагандар көбөйдү.
Этикеткаларда аларда канча пайыз эт бар экени жазылган эмес колбаса, бирок алардын курамында соя протеинин, лактозаны, гуар сагызын, глутамат натрийин, натрий нитритин, модификацияланган крахмалды камтый тургандыгы айдан ачык.
Алар чочконун эти же тоок эти болгонуна жараша, бир килограммы 5,21ден 19,93 лнгге чейин өзгөрүп турат.
Арзаныраак колбасаларда соя - белок, ал эми жашылча-жемиштер эң көп болот, деп түшүндүрөт Эт Иштетүүчүлөр Ассоциациясынан Кирил Ватев.
Кошулган башка Е паранойяга себеп болбойт дешет адистер. Глутамат натрийи күчтүү даам үчүн колдонулат, сагыз гуары - коллагендин бир түрү, ал эми натрий нитрити - консервант, бирок жогорку дозада уулуу болушу мүмкүн.
Айрым үлгүлөр эттин крахмал - картошка, модификацияланган крахмал менен алмаштырылгандыгын көрсөттү. Бул өнүмдү колдонууга тыюу салынган эмес жана керектөө үчүн ар кандай өлчөмдө коопсуз.
Текшерүү көрсөткөндөй, Стара Планина колбасаларында Е-дин көлөмү кыйла төмөн, бирок натрий нитрити кайрадан кездешет.
Ингредиенттердин бири дагы керектөөчүнүн ден-соолугуна коркунучтуу эмес. Эч ким! Убакыттын башталышынан бери натрий нитрити этти кайра иштетүүдө эки максатта - түстү түзүү жана продуктту сактоо максатында колдонулуп келе жатат, деди Ватев.
Сунушталууда:
Сарымсактын курамында эмне бар жана эмне үчүн аны жешибиз керек?
Сарымсактын пайдасы эң сонун терапевтикалык каражат болгон өтө маанилүү химиялык аллициндин курамына байланыштуу. Сарымсактын жытына күкүрт кошулган аллицин күнөөлүү. Сарымсакты адамзат үч миң жылдан ашуун убакыттан бери колдонуп келет.
Чындыгында сүйүктүү суусундуктардын курамында эмне бар экендигин билебизби?
Суу, ал тургай, жылуу болсо да, дене жана акыл үчүн эң жакшы суусундук. Бирок маселе, анын даамы жана жыты жок болгондуктан, өзүбүздү ден-соолукта сезсек дагы, суусап турган суусун кандыруу үчүн жагымдуу суусундуктарга кайрылабыз. Көпчүлүк адамдар ширелерди жана суусундуктарды 100% табигый көлөмдөгү ири этикеткалары менен рынокко жайгаштырган жана зыяндуу маалыматтарды кичинекей кутучанын ичине көрүнбөй калтырып жаткан акылдуу маркетинг компанияларынын курмандыгы болушат.
Тооктун курамында эмне бар?
Чоң азык-түлүк дүкөнү аркылуу сейилдөөгө келгенде - биз этке, айрыкча тоокко келебиз. Текчелерде эмне бар - сонун формадагы буттары бар, териси жалтыраган килейген тооктор. Эмнени сатып алсам деп ойлонот - алп тооктордун кайсынысын тандасам болот.
Кокос эмнеге пайдалуу жана анын курамында эмне бар
Кокосдун ден-соолукка пайдалуу жактары көп. Бул В жана С витаминдеринин көп болушунан, ошондой эле адам организмине керектүү минералдык туздардан - натрий, кальций, темир, калий, глюкоза, фруктоза жана сахарозадан турат. Жүз грамм кокостун ак бөлүгүндө 3,9 г белок, 33,9 г май, 200 мг фосфор, 28 мг кальций, 257 мг калий, 257 мг натрий, 2,3 мг темир, 0,4 мг никотин бар.
Апельсиндин курамында эмне бар жана алар эмне үчүн пайдалуу?
Даамдуу, ширелүү жана таттуу апельсинден жакшы эртең мененки тамак кандай? Анын үстүнө, бул даамдуу жана пайдалуу. Апельсиндин пайдасы көп. Ушунчалык көп болгондуктан, цитрустун менюңузда дээрлик күн сайын болушу керек экенине ишенбей коё албайсыз.
