2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Витаминдерди, минералдарды, белокторду, майларды жана углеводдорду жетиштүү өлчөмдө алуу ден-соолукту чыңдап, чыдамкай жана бактылуу кылаары баарыбызга маалым.
Белгилүү А витамини, Витамин B-комплекси, C, D, E менен катар минералдар Цинк, Селен ж.б. Адам денесинин туура өнүгүшү үчүн өтө маанилүү бир нече башка витаминдер бар.
Бул ар кандай антиоксиданттар, аминокислоталар жана минералдар.
Кверцетин - организмге С витаминин сиңирүүгө жардам берген табигый биофлавоноид (антиоксиданттын бир түрү), ал апельсин, грейпфрут жана лимон сыяктуу цитрус жемиштеринде, ошондой эле көк, малина, бүлдүркөн, кызыл жүзүм жана шарапта кездешет.
Ошондой эле сояда изофлавон түрүндөгү биофлавоноиддер бар, ал эми флавонол (биофлавоноиддер тобунун бир бөлүгү) сары пиязда, капустада жана брокколинде кездешет. Булар сезгенүүгө каршы касиетке ээ күчтүү антиоксиданттар жана артритти, аутоиммундук ооруларды (I типтеги диабет, Базеда оорусу, Хашимотонун тороидит ж.б.), астма, катаракта (кабак) дарылоодо колдонулат.
Глутамин - бул анча белгилүү эмес аминокислота, бирок организмдин жалпы абалын сактап, ичегилердин иштешин камсыз кылган өтө маанилүү азык. Организмден зыяндуу бактерияларды жана аммиакты алып салуу менен, ичеги-карын жолунун былжыр челин коргоп, ичеги-карындын сезгенүү оорусунун алдын алат.
Глутатион - бул үч маанилүү аминокислотанын өнүмү жана анын клеткаларын бузушу мүмкүн болгон организмден токсиндерди тазалаган белок. Ошондой эле ал башка антиоксиданттардын - А, С жана Е витамининин активдүүлүгүн жөнгө салат Айрым учурларда глутатиондун жетишсиздиги таяныч-кыймылдоо тутумуна, нерв, эндокрин жана иммундук системаларга терс таасирин тийгизет.
Куркумин - индия куркумасынын татымалынын активдүү курамы. Ал антиоксиданттык касиети, сезгенүүгө каршы аракети, организмди безгектен сактоо, жараны айыктыруу, өнөкөт ооруну дарылоо жана эң акырында айыгып кетүү жөндөмдүүлүгүнөн улам медицинада кеңири колдонулат. 40 түрү, зыяндуу оорулар. Ошондой эле, Альцгеймер оорусунун алдын алуу үчүн 70% га жакындыгы далилденген, ошондой эле күчтүү антидепрессант.
Дене үчүн өзгөчө баалуу, бирок анча белгилүү эмес минералдардын ичинен стронций бар. Бул остеопороз жана сыныктардын алдын алуу сыяктуу ооруларда өтө пайдалуу, сөөк структураларын курууга жардам берет.
Сунушталууда:
Селен эмне үчүн ден-соолугубуз үчүн маанилүү?
Көп жылдардан бери селен уулуу зат катары каралып келген. Жана бул чындыгында уулуу, бирок белгилүү бир дозада. Бирок бул элемент денеңизде жок болсо, анда ал зыян гана алып келет. Ден-соолукту чыңдоо үчүн бир күндө 0,00001 грамм гана селен керектелет.
Эмне үчүн балык майы ден-соолук жана арыктоо үчүн маанилүү?
Балык майы коммерциялык максаттар үчүн жаңы балыктын боорунан, негизинен, трескадан өндүрүлөт. Балык майында адамдын организминде өз алдынча синтездөө мүмкүнчүлүгү жок болгондуктан, оңой сиңүүчү каныктырылбаган май кислоталарынын, айрыкча, өтө баалуу омега-3 май кислоталарынын (адам тамак-ашында «алмаштыргыс») бар.
Эмне үчүн бадыраң жай мезгилинде маанилүү азык
Алар миңдеген жылдар бою өстүрүлүп келген. Аларды улуу-кичүү жакшы көрүшөт. Органиктерди кышка карата стерилдештиришет, бирок бадыраң жаңы болгондо эң даамдуу болот. Таратор аларсыз кандай болмок жана алар жок болгондо Шопска салаты эмне болот.
Ден-соолугубузду чыңдоо үчүн ар бир күнгө беш азык
Кыш ар дайым биздин иммунитетибизди жана күчүбүздү жоготот, ошондуктан суук күндөрү биз өзгөчө тамактануубуз керек, дейт америкалык диетологдор. Бизге керектүү бардык заттарды бир нече өнүмдөн алууга болот. Алар биздин менюга күн сайын киргизилиши мүмкүн.
Ден-соолук үчүн маанилүү болгон жаңгактын беш түрү
АКШнын Айова университетинин окумуштуулары, денеңизди пайдалуу жипчелер жана башка заттар менен камсыз кылуу үчүн күн сайын жок дегенде бир түрдөгү жаңгактын түрүн керектөө абдан маанилүү экендигин айтышат. Адистердин айтымында, жаңгактын беш түрү жынысына, салмагына жана жашына карабастан ар бир адамдын ден-соолугуна пайдалуу.
