2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кечки тамактын менюсунда ар дайым салат, закуска, негизги тамак жана десерт болушу шарт эмес. Чындыгында, көпчүлүк үй кожойкелери конокторду күтсө гана ушунча тамак жасашат. Кантсе да, төрт тамактын менюсу эки кишиге кадимки кечки тамакка бир аз ашыкча.
Албетте, бул үйдөгү жакындарыбызды башкача рецепт менен эркелеткенибизге тоскоол болбойт - биз бир гана тамак жасай алабыз, бирок ушунчалык даамдуу болуп калат, табиттин жоктугу таптакыр сезилбейт.
Биз сизге кечки тамакка менюнун үлгүсүн сунуш кылабыз, анткени бир негизги тамактан турган эки меню тандап алдык. Бир менюда десерт, экинчисинде салат бар. Бул жерде рецепттер:
Биз салаттын рецебинен баштайбыз. Ал үчүн болжол менен 400 г кызылча, кабыгы жана лимон ширеси, 2-3 аш кашык керек болот. майда тууралган петрушка, 2 аш кашык. куурулган кунжут, туз жана калемпир.
Алгач, кызылчаны сыйрып, майдалап кыргычтын үстүнө сүртүңүз. Ага болжол менен бир кашык майда майдаланган лимондун кабыгы жана лимон ширеси кошулат. Ага петрушка, майдаланган кара мурч жана туз кошуп аралаштырыңыз. Салатты муздаткычка жарым саатка коюп, андан кийин табакка куюп, кунжуттун үрөнүн чачыңыз.
Негизги курс оңой жана абдан даамдуу, ошондой эле суук айларга ылайыктуу.
Керектүү азыктар: 1 kg. чочконун эти, пияз, май, 2 чай кашык. кызыл калемпир жана туз. Пияз эң кеминде 10 сабактан турушу керек - тилимдерге бөлүп, чочконун ансыз да куурулган кичинекей бөлүктөрү менен ысык майга салып коюңуз. Алар дагы бир аз кайнап, татымалдарды кошуп, табакка жылуу кызмат кылыңыз.
Экинчи менюбуз негизги тамактан башталат, бирок бул жолу арык рецептти тандап алдык. Аны жасаш үчүн 3 орто баклажан, 200 г күрүч, пияз, 3 помидор, кара мурч, петрушка, туз жана май керек.
Баклажандарды жууп, экиге бөлүп, андан кийин туздуу сууга жарым саатка коёсуз. Аларды алып чыкканда, дагы бир жолу жууп, кургатыңыз.
Аларды көмөч казанга жумшарганга чейин кууруп, кичинекей кашыктын ар бир жарымында тешик жасап турушуңуз керек. Өзүнчө идишке пиязды кууруп, күрүчтү кошуп, акыры кара мурч, туз жана петрушка менен татыңыз.
Баклажандын жарымын аралашма менен толтуруп, помидор ширеси бар казанга тизип коюңуз - баклажандарды бир нече даана помидор жана майдын бир бөлүгү менен жаап коюңуз. Табакты жай отто жарым саатка коё туруңуз.
Десерт өтө тез жана оңой - сиз 200 грамм ун жана 100 грамм шекерди аралаштырасыз. Аларга төрт жумуртка кошуп, аралашма бир калыпка жеткенче аралаштырыңыз, андан кийин 30 жыл эритилген май кошуп алыңыз.
Аралаштырып, бир аз жаңы сүт куюп баштаңыз - сизге керектүү сүттүн көлөмү литр. Акырында ванилинди кошуп аралаштырыңыз - аралашманы толук текши болгуча аралаштырыңыз, андан кийин майланган формага куюңуз - жай духовкада болжол менен 35-40 мүнөт бышырыңыз. Муздатылган тамак.
Сунушталууда:
Оңой жана даамдуу кето кечки тамактын идеялары
Кето диетасын ишке ашыруу мүмкүн эмес деп ойлойсузбу? Дагы бир жолу ойлонуп көр. Кетогендик диета курамында май көп, белок курамы аз жана углеводдор аз тамак-аш азыктары бар. Бул макалада биз эки кызыктуусун сунуштайбыз кечо кечки тамактын идеялары ал 30 мүнөткө жетпеген убакытта бышырып гана тим болбостон, көчөгө чыгып, тынч жашоого жетиштүү убакыт берет.
Диабетиктер үчүн кечки тамактын идеялары
Жыл өткөн сайын кант диабети менен ооругандар көбөйүүдө. Бул тымызын оору менен күрөшүү үчүн өзгөчө мааниге ээ тамак-аш. Демек, кант диабети менен ооруган адамдарга кандай азыктарды жей тургандыгын гана тандабастан, аларды кандайча термикалык дарылоо керектигин жана аларды кандай өлчөмдө жеш керектигин билдирет.
Майрамдык кечки тамактын үлгү менюсу
Сиз конокторду тосуп алганы жатасыз, аларды дасторкондо эмне менен суктандыраарыңызды билбей турасыз. Бул жерде сизге жардам бере турган бир нече идея бар. Салат жасоо үчүн, туздалган сууга кайнатылган бир нече цуккини керек болот. Аларды даяр болгонго чейин, бирок кайнатпай бышырган жакшы.
30 мүнөттүн ичинде даамдуу кечки тамактын идеялары
Жумуш күнүнүн аягы жакындап калганда, кечки тамакка эмне бышырсак болот деген ой бизди ичибизден ойлоно баштайт. Сөзсүз чарчадык, ар бирибиз муну тез жана даамдуу болушун каалайбыз. Ошол себептен бул жерден сиз эң көп дегенде 30 мүнөттө даярдай турган бир нече рецептти таба аласыз, андан кийин сиз татыктуу өргүүгө кетесиз.
Алар жаңы жылдык кечки тамактын мыкты менюсун даярдашты
Британдык психологдор жана Айланддагы белгилүү азык-түлүк тармагынын өкүлдөрү жаңы жылдык кечки тамактын даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу болгон менюсун даярдашты. Психологдор Дэвид Льюис жана доктор Маргарет Юфера-Лич эң мыкты кечки тамактын сыры эт, картошка жана мезгилдик жашылчалардын оптималдуу айкалышында экендигин ачыкташты.
