Алар жаңы жылдык кечки тамактын мыкты менюсун даярдашты

Video: Алар жаңы жылдык кечки тамактын мыкты менюсун даярдашты

Video: Алар жаңы жылдык кечки тамактын мыкты менюсун даярдашты
Video: 40 азиатских блюд попробовать во время путешествия по Азии | Гид по азиатской уличной кухне 2024, Сентябрь
Алар жаңы жылдык кечки тамактын мыкты менюсун даярдашты
Алар жаңы жылдык кечки тамактын мыкты менюсун даярдашты
Anonim

Британдык психологдор жана Айланддагы белгилүү азык-түлүк тармагынын өкүлдөрү жаңы жылдык кечки тамактын даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу болгон менюсун даярдашты.

Психологдор Дэвид Льюис жана доктор Маргарет Юфера-Лич эң мыкты кечки тамактын сыры эт, картошка жана мезгилдик жашылчалардын оптималдуу айкалышында экендигин ачыкташты.

Адам Рождестволук кечки тамактан максималдуу түрдө ырахат алышы үчүн, ал майрамда канча азык-түлүк колдоноорун көзөмөлдөбөй, ашыкча тамак жебеши керек.

Рождество столу
Рождество столу

Адистердин айтымында, Рождествонун идеалдуу бөлүгүндө 150 грамм куурулган ак индюк эти, 110 грамм каштан салмасы жана 100 грамм куурулган эт ширеси болушу керек.

Мыкты менюга 155 грамм бууга бышырылган Брюссель өнүмү, 170 грамм сабиз жана 150 грамм кызыл капуста кошсо болот.

Адистердин айтымында, индюк эти тамак сиңирүүнү жөнгө салуучу жана инсулиндин деңгээлин турукташтыруучу белокторго бай.

Туркия
Туркия

Бул эт жүрөккө пайдалуу жана депрессияга каршы туруучу омега-3 май кислоталарына бай.

100 грамм куурулган индюк эл-триптофан аминокислотасынын күнүмдүк көлөмүн алуу үчүн жетиштүү, ал бышырылган картошкадагы углеводдор менен айкалышта маанайды көтөрүп, уйкунун жеңилдешине шарт түзөт.

Жашылча-жемиштер Рождество столунда сөзсүз болушу керек, анткени алардын курамында витаминдер, минералдар жана клетчаткалар бар, алар узагыраак токчулук сезимин камсыз кылышат.

Брюссель өнүп чыгат
Брюссель өнүп чыгат

Мисалы, Брюссель бүчүрлөрү атеросклероз жана аз кандуулуктан коргой турган ар кандай витаминдүү курамга ээ.

Батыш маданиятынын мүнөздүү черники соусу мээнин клеткаларын стимулдай турган эң күчтүү заттардын катарына кирген допамин, серотонин жана опиоидден улам абдан пайдалуу.

Рождество кечесиндеги таттуу тамак үчүн адистер 28 грамм Рождество пудинги жана фарш менен мандариндин пирогун сунуш кылышат.

Сунушталууда: