2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Биздин сөөктөр фосфор, магний, кальций, D витамининсиз, ошондой эле цинксиз жасай албайт. Илгери беш миң жыл мурун, байыркы египеттиктер жаракатты айыктыруу үчүн цинк пастасын колдонушкан.
Жүз жыл мурун цинк адамдарга гана эмес, өсүмдүктөр менен жаныбарларга да керек экендиги айкын болгон. Жаныбарлардагы жана адамдардагы жаралар цинкке бай тамактарды жесе тез айыгат.
Алкоголизм, атеросклероз, жарааттар, цирроз, жүрөк оорулары менен ооруган бейтаптар цинк жетишсиздиги. Кортизон, кээ бир бойго бүтүрбөөчү таблеткалар, өтө таттуу же туздуу тамак-аш менен интенсивдүү дарылоо бул жетишсиздикке алып келет.
Цинк сөөктүн пайда болушуна керектүү элемент. Балдар гана эмес, чоңдор дагы скелет клеткаларын тынымсыз калыбына келтиришет жана бул процесс зат алмашуу менен байланышкан.
Эгерде зат алмашуу бузулса, сөөктөр көңдөй болуп калат. Цинк - бул таурин менен катар, алардын кескин жоктугунан эпилепсиянын өнүгүшүнө алып келүүчү эки заттын бири.
Боордо кездешүүчү А витамини цинктин катышуусунда гана иштейт. Эгерде бизде цинк жетишпесе, А витаминин канчалык көп ичкенибиз менен, ал организмге сиңбей калат. Цинк болбосо, бул витамин боордон чыга албайт жана кан териге жана көзгө жайыла албайт.
For цинктин жетишсиздиги балдарда табиттин начардыгы, өсүүнүн токтоп калышы, темир буюмдарды жалап жутууну каалоо, чачтын начар абалы күбөлөндүрөт.
Цинк буудайдын кебек жана өсүмдүктөрүндө кездешет. С витамини бар азыктар менен айкалышканда, цинк суук тийгенде идеалдуу каражат болуп саналат.
Эгерде сизде колдун терисинде көйгөйлөр бар болсо, анда цинк жана А витамини камтылган азыктарга көңүл буруңуз, кош бойлуулук учурунда цинкти көп камтыган азыктарды ичүү өтө маанилүү, анткени бул элемент эркек балдардын жыныс органдарын калыптандырууга жардам берет.
Простатиттин сезгенишин цинк бар азыктар менен айыктырса болот.
Цинктин жетишсиздиги калкан сымал дисфункция, боор оорулары, цинк жетишсиздиги тамак-аш менен сууда, ошондой эле белок көп болгон тамактарды жегенде.
Цинк алма, апельсин, лимон, анжыр, жашылча-жемиштерде, минералдык сууларда кездешет. Бал, малина, курма, деңиз балыгы, сүт, кызылча, спаржа, помидор, сельдерей, картошка, шалгам жана нандын курамында цинк бар.
Ошондой эле ал жумурткада, тооктун жана коёндун этинде, кальмарда, уйдун боорунда, ашкабакта жана күн карама данегинде болот.
Сунушталууда:
Биздин дасторконго койгон балыктар коркунучтуубу?
Балык тамактары диетологдордун сунушу боюнча жумасына жок дегенде бир жолу дасторконго коё турган эң даамдуу жана сүйүктүү тамактардын катарына кирет. Бирок ушунчалык ырахаттанып жеген балыктар биздин ден-соолугубузга зыян келтирип жатабы? Заманбап жашоо образы балыктарда олуттуу из калтырат.
Эски бышырылган тамак коркунучтуубу?
Даяр тамак бышырылгандан кийин меште же меште бир жарым сааттан ашык турбай турушу мүмкүн. Эгерде тамак-ашты муздаткычтан алып чыгышса, анда шорполорду жана ашпоздорду ысытканда кайнап, калың идиштерди духовкада он мүнөттөй же микротолкундуу меште үч мүнөт ысытуу керек.
Аны варенье менен ашып кетүү коркунучтуубу
Таттуу таттуусу көпчүлүктүн сүймөнчүгүнө айланат, бирок ашыкча болсо, анын зыяндуу экендигин билет. Эгерде сиз аны таттуу менен ашыкча колдонсоңуз, анда ал сиздин иммундук системаңызга зыян келтирип, жугуштуу оорулардан коргонуу механизмдерин начарлатат.
Куурулган тамакты ашып кетүү коркунучтуубу?
Куурулган тамакты жеп жатканда, муздап, кайра ысытылып келген буга чейин колдонулган майга куурулган азыктар өтө зыяндуу экендигин билишиңиз керек. Кууруп жатканда майды ысытып ысытпаңыз, бул майдын ичинде зыяндуу уулуу заттардын пайда болушунун белгиси.
Өсүмдүк майлары коркунучтуубу?
Өсүмдүк майларында эмне кемчилик бар? Көптөгөн илимпоздор, диетологдор, дарыгерлер, изилдөөчүлөр жана диетологдор бул маселе боюнча изилдөө жүргүзүп, өсүмдүк майлары биз ойлогондой пайдалуу эмес деген көз караштарын бөлүшүшөт. Негизги маселе, поли каныкпаган майлардын курамында узун чынжырлуу май кислоталары бар, алар өтө морт жана туруксуз.
