2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Адам денесинин ден-соолугу чың болушу жана анын бардык функцияларынын талаптагыдай сакталышы үчүн суудан, майлардан, белоктордон, углеводдордон жана витаминдерден тышкары минералдык заттар дагы керек.
Эгерде өсүмдүктөр пайдалуу заттарга бай топуракта өстүрүлүп, жаныбарлар ушундай өсүмдүктөр менен азыктанса гана минералдык заттарга болгон муктаждыкты салмактуу тамактануу аркылуу канааттандырууга болот. Ошентип, аларды адам өзүнүн азыктануусунун булагы катары толугу менен колдоно алат.
Жаңы мөмө-жемиштер антиоксиданттарга бай. Бул клетка мембраналарын эркин радикалдардын терс таасирлеринен коргогон биологиялык активдүү заттар. Биринчи кезекте, витаминдердин курамы жөнүндө сөз кылуу керек. Бул биологиялык активдүү заттар организмдин иштеши үчүн зарыл, анткени алар дээрлик бардык зат алмашуу реакцияларына катышат.
Калий цитрус жемиштеринде, жалбырагы бар бардык жашыл жашылчаларда, жалбызда, күн карама үрөндөрүндө, бананда, картошкада кездешүүчү маанилүү минерал.
Коондун, апельсиндин, банандын, авокадонун курамында көп сандагы калий бар; кургатылган өрүк, мейиз, курма жана башка кургатылган жемиштер; буурчак, картошка, хрен, петрушка.
Жылуулук менен дарылоо анын курамын төмөндөтөт жашылчадагы калий. Мисалы, картошканы бышырганда 50% калий жоголот, андыктан картошканы бууга бышыруу сунушталат.
Бардык мөмөлөрдө жана жашылчалардын көпчүлүгүндө калий натрийге караганда он эсе көп. Демек, тамак-аштагы ушул азыктардын үлүшүн көбөйтүү канчалык маанилүү экендиги ар бирибизге түшүнүктүү болушу керек.
Арбуз дагы бир сонун калий булагы. Аны менюңузга көп киргизиңиз.
Калийди эч кандай химиялык кошулмалар же дозалап түрүндө колдонбоңуз: бул тамак сиңирүү тутумун дүүлүктүрүп, чоң дозада өмүргө коркунуч туудурушу мүмкүн.
Калий нерв импульсунун тоскоолдуксуз өтүшү үчүн зарыл. Натрий жана хлор менен бирге организмдеги суу балансын жөнгө салууга жардам берет.
Сунушталууда:
Кайсы тамактан жана кайсы микроэлементтерди алсак болот?
Тирүү зат табигый жол менен пайда болгон 90го жакын химиялык элементтерден турат. Микроэлементтүү деңгээлибизге жардам берүү үчүн кээде кошумча азыктарды ичишибиз керек болсо дагы, аларды алуудагы эң туура жол - туура тамактануу. Шек-күмөнсүз, мөмө-жемиштер микроэлементтер менен көп байланышат, биз канчалык көп жашылча-жемиш жесек, ошончолук жакшы болот.
Кайсы суусундуктар кайсы азыктар менен айкалышкан
Тамактанганда тамактын даамынан толук ырахат алууга аракет кылабыз. Анын артыкчылыктарын жакшыраак көрсөтүү үчүн, биз тамак-ашыбызды тиешелүү суусундуктар менен айкалыштырышыбыз керек. Туура эмес суусундук менен берилген жакшы тамак тамактын ырахатын кетириши мүмкүн жана идиш бааланбай калуу мүмкүнчүлүгү бар.
Кайсы жашыл татымал кайсы тамак менен кошо жүрөт
Жашыл жыпар жыттуу заттар ар кандай формада жана формада болот. Алардын артыкчылыгы - тамактын даамын баса белгилөө. Алар ар кандай өсүмдүктөрдөн алынат, алардын жалбырактары, сабактары, кабыгы, бүчүрлөрү же гүлдөрү толугу менен, майдалап же майдаланган түрдө колдонулуп, идиштин бардык түрүнө даам берет.
Кайсы тамак кайсы шарап менен кошо жүрөт?
Шарапты тамак менен кантип айкалыштырса болот? Качан издөө керек шарап тандоо ? Коктейлдер, таттуу шараптар, ачуу шараптар … Кайсы тамактарды айкалыштырса болот? Кийинки саптар эмнеге көңүл буруу керектигин айтып берет шараптар менен тамак-аш азыктарын айкалыштыруу .
Кайсы шарап кайсы сырга ылайыктуу
Шарап менен сырдын айкалышы чыныгы шедевр. Сыр шар үчүн көбүнчө ак шараптар тандалып алынат, анткени алардын жыты жана даамы сырдын ар кандай түрлөрү менен айкалыштырууга ылайыктуу. Жаш кызыл шараптар сырдын көпчүлүгүнө туура келбейт, анткени курамында көп болгон таниндер бар.
