2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Шарапты тамак менен кантип айкалыштырса болот? Качан издөө керек шарап тандоо? Коктейлдер, таттуу шараптар, ачуу шараптар … Кайсы тамактарды айкалыштырса болот? Кийинки саптар эмнеге көңүл буруу керектигин айтып берет шараптар менен тамак-аш азыктарын айкалыштыруу.
Биринчиден, туздалган, таттуу, ачуу же кычкыл даамдарга көңүл буруу керек. Шараптын түрүн тандоодо тамак-ашты жетекчиликке алсаңыз болот.
Эгерде шарапта көптөгөн ингредиенттер болсо, анда шарап кычкыл болот. Шекер кислотаны турукташтыруучу зат. Шараптагы ашыкча кислота оозго кургак даам берет. Эгерде шарап эмендин же ванилиндин баррелинде картайып калган болсо, жыгачтын жыты сезилиши мүмкүн.
Эгерде тамак-аш жана шарап бир маданиятка таандык болсо же окшош квалификацияга ээ болсо, анда алар айкалышууга ылайыктуу болот. Мисалы, италиялык шарапты италиялык тамак менен кошо берсе болот.
Кызыл дасторкон шараптарынын күчтүү жыты адатта кургак заттардан турат, ал таттуу нота менен оор же кислота компоненти болуп саналат. Бул шарапты ачуу тамактар, стейктер, элик, өрдөк, каздар менен кошо жесе болот жана макарон менен жегенге ылайыктуу.
Кургак заттардын күчтүү болушуна карабастан, ак дасторкондун шарабы бир кыйла жеңилирээк. Тоок, индюк, балык, мидия жана уй этинен жасалган тамактар менен тамактануу сунушталат.
Раушан шарабы таттуу же кычкыл да болушу мүмкүн. Куурулган тоок, мидия, муздак стейк менен айкалыштырса болот. Идеалдуу түрдө пикниктик тамак жана кечки фуршет менен жупташкан.
Аперитив шараптары тамактын алдында сунушталат, анткени табитти арттырат. Кадимки же шарап кошулган жемиш коктейлдерин ичсе болот. Алар жемиштер, жаңгактар, печенье, торт, печенье же таттуу сыр менен керектелет.
Алкоголсуз жана газдалган шараптар шараптын башка түрлөрү сыяктуу эле ачытылат. Бирок алар спирт ичимдиктерин кетирүү үчүн атайын чыпкадан өтүшөт. Аларды тиешелүү тамак-аш берилет, категорияга жараша бөлүштүрүлөт - мисалы, кызыл эт кошулган кызыл шарап ж.б.
Сунушталууда:
Жок деп айт! флавоноиддер менен кошо ушул тамак-аш азыктарынын рак жана жүрөк көйгөйлөрү
Изилдөөлөргө ылайык флавоноиддерге бай тамактар алма жана көк чай сыяктуу рак жана жүрөк ооруларынын коркунучун азайтуу . Күнүнө 500 миллиграмм элемент ушундай зыян келтирүү коркунучун азайтуу үчүн жетиштүү. Кошумча заттарды алуу жүрөк ооруларынын тобокелдигин азайтпайт, бирок рак оорусу - ооба.
Кайсы жашыл татымал кайсы тамак менен кошо жүрөт
Жашыл жыпар жыттуу заттар ар кандай формада жана формада болот. Алардын артыкчылыгы - тамактын даамын баса белгилөө. Алар ар кандай өсүмдүктөрдөн алынат, алардын жалбырактары, сабактары, кабыгы, бүчүрлөрү же гүлдөрү толугу менен, майдалап же майдаланган түрдө колдонулуп, идиштин бардык түрүнө даам берет.
Уй эти спаржа, чочконун эти - ананас менен кошо жүрөт
Эгерде сиз жөнөкөй чочконун стейк стилиндеги спаржа бутактары менен жана күрүч менен ананас кошулган уй стейктерин берсеңиз, анда түшкү тамагыңыз таптакыр ийгиликсиз болот дейт Франциядан келген гурман адистер. Алардын айтымында, эттин ар бир түрү бастырбай турган белгилүү гарнирлер менен айкалыштырылат, тескерисинче - анын бай даамын жана жыпар жытын баса белгилешет.
Кайсы мөмө-жемиштер кайсы сыр менен жакшы жүрөт
Көпчүлүк үчүн сыр менен мөмө-жемиш бири-бирине шайкеш келет. Көйгөй аларды туура айкалыштырууга туура келгенде келип чыгат, анткени көпчүлүк учурда бул өнүмдөрдүн туура эмес айкалышы чыныгы даам сезимин жоготот. Бул жерде эң ийгиликтүү айкалыштардын айрымдары келтирилген.
Бакыт ушул 10 тамак менен кошо келет
Бизди чындап бактылуу кыла турган бир нече тамак бар. Мындай таасир алардын даамына байланыштуу эмес, бул өнүмдөрдүн адам организмине тийгизген таасири менен байланыштуу. Буга байланыштуу британиялык Daily Mail гезити сиздин кеңири жылмаюуңузду жана позитивдүүлүгүңүздү кайтарып берүү үчүн 10 азык-түлүктү сунуштайт:
