2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Диетаны тандоодо ар дайым белоктордун, майлардын, витаминдердин, микро жана макроэлементтердин туура балансын эске алып, көңүл буруу керек. Бул компоненттердин ар бир тобу денебиздеги кээ бир процесстерге жооп берет, ошондуктан кийин ден-соолукка байланыштуу бир катар көйгөйлөргө туш болбош үчүн бардык азык заттарды алуу өтө маанилүү.
Фосфор организм үчүн эмне үчүн маанилүү?
Бири Дене үчүн маанилүү микроэлемент - фосфор, ошондой эле ткандардын пайда болушуна катышат. Бул биздин жалпы салмактын 1% түзөт (чоңдордо 500-700 г). Анын концентрациясы сөөктөрдө жана тиштерде эң жогору. Бирок, элемент дээрлик бардык жерде болот, бирок аз өлчөмдө - булчуңдар, тарамыштар, тамырлар, нервдер, кан плазмасы.
Фосфор (P) бир катар маанилүү функцияларды аткарган ар кандай бирикмелердин бөлүгү. Мисалы, фосфолипиддер (фосфор кислотасынан жана май кислоталарынан турат) клетка мембранасын курууга катышат. Дал ушул элементтер теринин, боордун, мээнин жана башка органдардын бузулган жерлерин калыбына келтирүүгө жардам берет. Эгерде бул липиддер жетишсиз болсо, анда регенеративдик процесстер кыйла жайлап, клеткалар аралык зат алмашуу бузулат.
Фосфор өтө маанилүү ролду ойногон кээ бир процесстер:
- семирүү, подагра жана диабет ооруларынын алдын алууга жардам берген энергия алмашуусун нормалдаштыруу;
- кислота-негиз балансынын жөнгө салынышы. Мындан тышкары, эгер микроэлементтер денеге жетиштүү өлчөмдө кирсе, анда алар ткандарды активдүү коргоп, организмдин жугуштуу ооруларга жана ар кандай системалык патологияларга туруштук берүүсүнө салым кошушат;
- Клетканын бөлүнүшү - жок P (фосфор) жараларды айыктыруу жана эпителийдин бузулган жерлерин калыбына келтирүү мүмкүн эмес. Микроэлемент - бул ар кандай органдардын клеткалык түзүлүшү, зат алмашуу, генетикалык маалыматтын берилиши, клеткалар аралык зат алмашуу жана ар кандай компоненттердин эриши үчүн жооптуу болгон эң маанилүү молекулярдык бирикмелердин бири;
- зат алмашууну тездетет - курамында фосфор жана башка микроэлементтер бар витаминдерди жетиштүү түрдө алуу, организмге зат алмашуу процесстерин оңой баштоого жардам берет;
- Ар бир элемент адамдын бардык процесстеринде, анын ичинде фосфордо негизги ролду ойнойт. Мисалы, организмдеги зат алмашууну айдап, фосфор жардам берет похудеть бир аз сиздин ашыкча фунт;
- Бул ошондой эле борбордук нерв системасынын иши үчүн маанилүү. Нерв талчалары боюнча электрдик импульстарды өткөрүүгө катышат, ага кыймылдаткыч активдүүлүгү жана биздин психологиялык абал көз каранды.
Негизги фосфор булактары жаныбарлардын азыктары: быштак, эт, жумуртканын сарысы. Ошондой эле ал дан өсүмдүктөрүндө, буурчак өсүмдүктөрүндө, ашкабакта (целлюлоза жана уруктар), күнжүт, мисте, буурчак өсүмдүктөрүндө болот, бирок организмде сиңиши кыйын, себеби ичеги-карын фитикалык бирикмелерди бөлүп-жаргыдай фермент жок (түрүндө) анын микроэлементи өсүмдүк азыктарынан келип чыгат). Белгилей кетчү нерсе фосфор микроэлементинин жетишсиздиги жүрөк-кан тамыр, экскретордук, нерв системасына терс таасирин тийгизет, ошондой эле сөөктөрдүн жана тиштердин абалы начарлайт.
Диетаны так сактоо же тамактануудагы катуу чектөөлөр организмге өтө зыян келтириши мүмкүн. Ошентип, денеңиз дайыма катуу стрессте болот, бирок ошол эле учурда аны маанилүү микроэлементтерден ажыратасыз.
Эгерде сиз арыктоону жана бир эле учурда ден-соолукту сактоону кааласаңыз, анда өзүңүздүн диетаңыз менен эмес, пайдалуу меню түзгөн диетологго кайрылыңыз.
Сунушталууда:
Темирдин функциялары жана ал организм үчүн эмне үчүн маанилүү
Темир билдирет пайдалуу минерал жана адамдын ден-соолугу үчүн маанилүү. Денебиздеги темир гемоглобинди өндүрүү үчүн өзгөчө мааниге ээ. Бул гемоглобин молекуласынын ажырагыс бөлүгү, ал өз кезегинде адамдын денесиндеги эритроциттерге формасын сактоого, денеде кычкылтек жана көмүр кычкыл газын ташууга мүмкүндүк берет.
Пробиотиктер эмне үчүн ашказан үчүн маанилүү?
Пробиотиктер ар кандай ооруларда абдан пайдалуу. Денеде пробиотикалык бактериялар жетишсиз болсо, анда биздин иммундук система начарлап, ашказан көйгөйлөрү көп жаралат. Пробиотиктер ичеги-карын флорасын калыбына келтирип, иммунитетибизди чыңдайт.
Селен эмне үчүн ден-соолугубуз үчүн маанилүү?
Көп жылдардан бери селен уулуу зат катары каралып келген. Жана бул чындыгында уулуу, бирок белгилүү бир дозада. Бирок бул элемент денеңизде жок болсо, анда ал зыян гана алып келет. Ден-соолукту чыңдоо үчүн бир күндө 0,00001 грамм гана селен керектелет.
Эмне үчүн балык майы ден-соолук жана арыктоо үчүн маанилүү?
Балык майы коммерциялык максаттар үчүн жаңы балыктын боорунан, негизинен, трескадан өндүрүлөт. Балык майында адамдын организминде өз алдынча синтездөө мүмкүнчүлүгү жок болгондуктан, оңой сиңүүчү каныктырылбаган май кислоталарынын, айрыкча, өтө баалуу омега-3 май кислоталарынын (адам тамак-ашында «алмаштыргыс») бар.
Топурактуу тамак - бул эмне жана аны жеш эмне үчүн маанилүү?
"Негизделген азык" деген сөз айкашы кызыктай угулат. Эмне деп жатасың? Бул чындыгында бизди планетанын энергиясы менен байланыштырып, ден-соолукту чыңдап, стресске жана ооруларга туруштук берген азык. Альтернативдик медицинанын айтымында, мындай азыктарды жегенде биздин энергетикалык тең салмактуулук сакталат, бизге күч-кубат, жакшы иммунитет, сергек дене-бой, токтоо акыл жана туруктуу психика берилет.
