Сууда эрүүчү витаминдер деген эмне?

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34

Витаминдер - бул организмдин нормалдуу иштешин камсыз кылган азык элементтери жана аларсыз жашоо функцияларынын жүрүшү мүмкүн эмес. Бул татаал органикалык бирикмелер бөлүнөт семиз эрүүчү жана башкалар сууда эрийт, жана бул учурда экинчи топ каралат.

Витамин С

С витамини организм үчүн өтө маанилүү, анткени ал иммундук системаны чыңдайт. Мындан тышкары, ал өсүүгө таасир этет, кычкылдануу процесстерине катышат, бөйрөк үстүндөгү бездердин гормондорунун таасирин күчөтөт, кан тамырларда жана тутумдаштыргыч ткандарда дарылоо функциялары бар.

С витамини кан түзүүнү стимулдайт жана организмдин инфекцияларга туруштук берүүсүн жогорулатат. Боордун антитоксикалык касиеттерин жакшыртат, тамак сиңирүү процесстерине оң таасирин тийгизет.

С витамини электрондорду ташууга байланыштуу процесстерге, коллагендин синтезделишине, айрым аминокислоталардын бөлүнүшүнө активдүү катышат.

Спортчулардагы мыкты адамдарды кармоо үчүн бул өтө маанилүү. Денедеги С витамининин жетишсиздиги - цинги оорусу. Типтүү белгилер - тиштин канышы, тез чарчоо, тиштердин бошоп кетиши, дененин башка бөлүктөрүндө кан агуу, жаралардын жай айыгышы, иммунитеттин алсыздыгы.

Ал организмде пайда болбой, жаратылышта кеңири жайылып, тамак-аш аркылуу алынат. Ал жаңы мөмө-жемиштерде, айрыкча кулпунайда, итмурунда, апельсинде, лимондо, калемпирде, картошкада жана башкаларда кездешет.

В1 витамини

В1 витамини зат алмашууда маанилүү ролду ойнойт жана нерв системасынын жана булчуңдардын ишине активдүү катышат. Ал нан азыктарында, айрыкча стандарттуу жана кара буудай нандарында кездешет.

Ошондой эле буурчак жана кебек бул витамининин бай булагы. Адам болжол менен 1-2 мг В1 витаминин ичиши керек деп эсептешет, ал эми кээ бир ооруларда, мисалы, кант диабетинде сунуш кылынган доза көбөйөт.

Тиамин деп да аталган В1 витамини энергияны өндүрүүгө активдүү катышат. Маанилүү витаминдин жетишсиздиги табиттин жоголушу менен билинет, булчуң тону начарлайт. Тамак сиңирүү функциялары начарлайт, адам катуу чарчап, энергиясыз калат.

В2 витамини

В2 витамини сүт азыктарында, жумуртканын сарысында, боордо жана буурчак өсүмдүктөрүндө болот. Ал ткандарды калыбына келтирүүгө жана адам денесинин өсүшүнө активдүү катышат. В2 витамини метаболизмди күчөтөт, анткени аны бузуу үчүн бардык керектүү азык заттар керек.

Ал аз кандуулуктан сактайт, организмдин табигый коргонуусун жогорулатат, жаралардын тез айыгуусуна жардам берет, теринин жана көздүн көрүүсүн сактайт, нерв системасын коргойт жана склероз, Альцгеймер оорусу, тынчсыздануу жана башка көптөгөн оорулардан сактайт.

Витамин PP

РР витамини эт, балык, унда жана боордо болот, борбордук нерв системасынын ооруларынан сактайт. Организмде РР витамини чыкпайт, ошондуктан аны тамак-аш менен же кошумча түрүндө алуу керек. Ал пеллагра консерванты катары белгилүү, себеби анын жоктугу пеллагра деп аталган ооруга алып келет.

В6 витамини

Борбордук нерв тутумунун функцияларына катышат жана жетишсиздиги атеросклерозго алып келет. Ачыткы, соя, ачыткы, буудай, кебек жана башкаларда кездешет.

В6 витамини сууда эрүүчү витаминдердин ичинен эң маанилүүсү углеводдордон энергияны сиңирүү үчүн. Демек, ал туура өсүү, аминокислоталарды сиңирүү жана зат алмашуу үчүн абдан баалуу. Жүрөк айланууну басат, кургак оозду басат жана заара чыгаруучу көйгөйлөрдү азайтат. Аны ичүү жүрөк-кан тамыр ооруларынын коркунучун төмөндөтөт. Бул диабет менен ооруган адамдардын инсулинге болгон муктаждыгын төмөндөтөт деп эсептелет. Бул ошондой эле артрит жана муундардан жабыркагандар үчүн пайдалуу.

В12 витамини

Бул углевод жана белок алмашуусуна күчтүү таасир этет жана кан түзүүгө катышат. Эгер организм өзүнүн жетишсиздигин сезсе, анда ал аз кандуулукка алып келет, бирок аны сүт жана сүт азыктарынан, жумурткадан жана боордон алууга болот.

В12 витамини ак жана кызыл клеткалардын пайда болушуна жардам берет, энергиянын пайда болушун колдойт, нейротрансмиттерлердин пайда болушу үчүн маанилүү элемент, теринин, чачтын жана тырмактардын ден-соолугун жана сулуулугун сактайт. Витамин нервдердин миелин кабыгынын пайда болушунун негизги фактору, демек, ал неврологиялык оорулардын алдын алат. Ал маанайды тең салмактайт жана иммунитетти чыңдайт, мээнин иштешин камсыз кылат жана кош бойлуу аялдар үчүн өтө маанилүү.

Биотин

Биотин ичеги бактерияларында пайда болот, бирок чийки протеин ичсеңиз, оңой эле жок болуп кетиши мүмкүн. Биотин кошулмалары күчтүү иммундук системаны сактоого жардам берет; мээнин ден-соолугун чыңдоо; кандагы канттын деңгээлин жөнгө салуу жана диабеттик нейропатиянын белгилерин жеңилдетүү.

Биотин жүрөктүн ден-соолугуна кам көрөт, көрктөндүрөт жана зат алмашууну тездетет. Эң акыркысы, денедеги сезгенүүнү азайтып, ар кандай коркунучтуу оорулардан сактайт.

Фолий кислотасы

Фолий кислотасы ичеги бактерияларында да пайда болот. Негизинен жалбырактуу жашылчаларда жана дан өсүмдүктөрүндө кездешет. Кош бойлуулуктун алгачкы айларында аны колдонуу түйүлдүктүн ден-соолугу үчүн өтө маанилүү.

Пантеон кислотасы

Пантеон кислотасы жаратылыштын бардык жерлеринде кездешет. Жетишпегендиктен өсүү, ичеги-карын оорулары, нерв оорулары жана башкалар пайда болот. адамдын ден-соолугу үчүн олуттуу кесепеттер.