2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Күнүмдүк түйшүктүү жашоосунда дени сак жашоо образын издегендер көбөйүүдө. Адамдар денесинин ден-соолугун чыңдоо үчүн жакшы антиоксидант издешет. Ресвератрол бул милдетти аткарууда абдан пайдалуу. Бул кээ бир тамактарда кездешүүчү табигый кошулма, эгерде аларды үзгүлтүксүз жеп турсак, алар биздин ден-соолугубузга өтө пайдалуу таасирин тийгизиши мүмкүн.
Resveratrol барган сайын популярдуу антиоксидант болуп жатат. Себеби илим акыркы мезгилде шишиктерге, жабыркаган клеткаларга жана башка көптөгөн ооруларга каршы натыйжалуу иш алып баргандыгы үчүн көптөгөн далилдерди тапты. Бул антиоксидант бактерия сыяктуу козгогучтар менен күрөшүү керек болгондо өсүмдүктө пайда болгон фенол.
Анын жардамы менен мөмө-жемиштердин айрым түрлөрү корголуп, адамдар үчүн абдан пайдалуу антиоксидант чыгарат. Resveratrol иштейт көптөгөн ооруларга жардам берген табигый антибиотик катары.
Кызыл шарап холестеролду төмөндөтүп, аны жеңүүгө жардам берет деп уккандырсыз. Бул факт менен байланыштуу шараптын курамына резвератрол кирет.
Розвератрол кошулган азыктар
Шараптан тышкары, бул жерде дагы башкалар бар азыктарда резвератрол бар:
- Кызыл жүзүм - уруктарда же тагыраак айтканда, алардын сырткы кабыгында курамында резвератрол бар. Жапайы жүзүмдө ушул кошулманын көпчүлүгү бар;
- Чийки какао жана кара шоколад - шоколад менен какаонун курамында резвератрол бар экендиги, аларды ашыкча колдонушуңуз керек дегенди билдирбейт. Бул затты шоколаддан алуу үчүн анда кеминде 50% какао болушу керек;
- жер жаңгак, мисте, жер жаңгак майы;
- Малина жана бүлдүркөн - бул антиоксиданттан тышкары бул жемиштерде витаминдер жана башка антиоксиданттар дагы бар;
- Тут - бул жемиштерди Болгариянын дээрлик бардык жерлеринде кездештирүүгө болот. Кызыктуу факт тыттарда эң көп резверотролду табууга болот.
Кызыл шарап жаш, ошондой эле бул антиоксидант камтыйт. Шарап ичкенди жакшы көргөн адамдар шараптан сонун даам жана рахат алуу менен гана чектелбестен, ушул антиоксидантты алышат. Башка жагынан алганда, ак шараптын курамында резветрол көп болбойт. Себеби, жүзүмдү иштеткенде, анын териси алынып салынат, тактап айтканда, анын курамында ушул антиоксиданттын эң көп көлөмү бар.
ХХ кылымдын 90-жылдарында кызыл шарап боюнча изилдөө жүргүзүлүп, анын курамындагы резвератрол эң баалуу антиоксиданттардын бири экендиги түшүнүктүү болуп, мунун себебин “француз парадоксу” деп атаган. Сиз француздар эмне үчүн ушунчалык сонун эл жана узак жашашат деп көп жолу ойлонгон чыгарсыз. Француздар майлуу жана углеводго толгон тамактарды көп жешет. Алардын узак жашашынын сыры кызыл винону көп ичкендигинде.
Resveratrol касиетке ээ териге жаш көрүнүштү берүү жана аны жашартуу. Ошондой эле эркин радикалдар менен күрөшүү жана клеткаларды картаюудан сактоо мүмкүнчүлүгүнө ээ. Ошондой эле антисептикалык таасири бар жана теринин көйгөйлөрүн айыктырат.
Жакында, резвератрол, айрыкча бет майларын камтыган косметика тармагына өнүмдөр көбөйүүдө. Антиоксиданттык касиети теринин жаркырап көрүнүүсүнө жардам берет, ошондой эле керексиз тактарды жана кыжырданууларды кетирет.
Бул антиоксидант жүрөктүн ден-соолугун чыңдоого да жардам берет. Кан басымынын жогорулашынан жапа чеккен адамдар ичиши керек резвератрол камтыган продуктулар күн сайын, анткени аны нормалдаштырат. Ошондой эле тромбдордун пайда болушунун алдын алат жана атеросклерозго каршы профилактикалык иш-аракет кылат, бул өтө кооптуу.
Ресвератрол жардам берет май эритүү үчүн жана салмакты нормалдуу сактоого жардам берет. Майдын күйүп кетишине алып келген зат алмашууну жана липолиз процессин стимулдайт. Ошондой эле триглицериддин көбөйүп кетүүсүнүн алдын алууга жардам берет, ал сизге ичке фигурага ээ болууга жана ашыкча майсыз салмактуу салмак кошууга жардам берет.
Ресвератрол 2-типтеги кант диабетинен коргоочу таасир берет. Резвератрол муун ооруларын басаңдатуу менен, артритте да жардам берет. Бирок, сиз канча резвератрол ичкениңизге этият болушуңуз керек, анткени бул антиоксиданттын канчасын ичишиңиз керек экендиги жөнүндө дагы деле болсо так далил жок.
Резвератрол эмне үчүн пайдалуу экендигин, ошондой эле антиоксидант астаксантин кереметин караңыз.
Сунушталууда:
Цинк бар азыктар
Цинк денедеги маанилүү элементтердин бири болгон маанилүү элемент. Бул адам денесиндеги клеткалардын толугу менен нормалдуу иштеши үчүн керек. Адатта, адамдын денесинде болушу керек курамында эки-үч грамм цинк бар . Цинк өсүү, зат алмашуу, белок синтездөө, иммундук реакциялардын активдешүүсү, эс тутумдун сакталышы, жакшы көрүү, даам менен жыттын сакталышы, репродуктивдик системанын нормалдуу иштеши сыяктуу эң маанилүү функцияларды камсыз кылган ферменттердин бөлүгү.
Какырык чыгаруучу таасири бар азыктар
Какырык чыгаруучу көбүнчө суюк сироп түрүндө кездешет, ал какырыкты бошотуп, жөтөлгөндө ооз аркылуу чыгарууга жардам берет. Ошентип, көкүрөгүңүз какырыктан улам пайда болгон тыгындардан тазаланат. Кээ бири бар какырык чыгаруучу таасири бар тамактар анткени алар аба жолдорундагы какырыкты кетирүүгө жардам берет.
Курамында йод бар азыктар
Йод - өсүү жана зат алмашууну жөнгө салуучу калкан безинин гормондорун өндүрүү үчүн абдан маанилүү химиялык элемент. Йод дээрлик бардык тирүү өсүмдүктөрдүн жана жаныбарлардын курамдык бөлүгү. Тамак-аштагы йоддун стандарттык өлчөөлөрү жок, анткени дүйнө жүзү боюнча йоддун концентрациясы ар башка.
Курамында оксалат бар азыктар
Оксалаттар - бул оксалат кислотасынын негиздери бар туздары жана эфирлери. Бул кислота эң жөнөкөй эки фазалуу кислота жана чындыгында түссүз кристалл. Ошондой эле оксалаттар түссүз көрүнөт. Алар бөйрөктөрдөгү, заара чыгаруучу жолдордогу, заара менен өттүн жана өт жолдорундагы оксалат кумдарынын жана таштардын, сейрек кездешүүчү шилекей бездериндеги себептер.
Резвератрол деген эмне жана ал эмнеге пайдалуу?
Резвератрол - жүзүмдүн терисинде кездешүүчү табигый кошулма, бирок бул жемиштин терисинен аз гана бөлүгүн бөлүп алууга мүмкүн болгондуктан, ал синтез менен алынат - химиялык жана биотехнологиялык. Аны тамак-аш кошулмасы катары дагы колдонсо болот.
