2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Насыбайгүл - өзүнө мүнөздүү жыты бар бир жылдык өсүмдүк. Анын сабагы тик, бутактуу, төрт бурчтуу, кыска чачтуу же дээрлик жылаңач, бийиктиги 20-60 см.
Базилик тропикалык жана субтропикалык Азиядан башталат. Биздин өлкөдө ал бүткүл өлкө боюнча бакчаларда өстүрүлөт. Анын колдонууга жарактуу бөлүктөрү райхан сабагы жана майдаланган райхан сабагы.
Өсүмдүк жылуулукту жана жарыкты талап кылат. Суу анын жакшы өнүгүшү үчүн да маанилүү. Топурактын жогорку нымдуулугу үрөндөр өнүп чыккан кезде, биринчи чыныгы жалбырактар өнүккөндө жана бүчүрлөгөндө дагы керек. Топурактын өзү гумуска бай болушу керек.
Базилик өстүрүлө турган топуракты тазалоо үчүн кык менен көп жер семирткич талап кылынат - 4-5 тонна жана күзүндө ар гектарына 30-40 кг суперфосфат, терең айдоо алдында.
Бул түшүм үчүн, айрыкча, тикелей себүү керек болсо, өтө маанилүү. Урук себүүдөн же көчөттөрдү отургузуудан 30-40 күн мурун жасалат.
Насыбайгүл эки жол менен көбөйөт - түз себүү жана көчөттөр менен.
Түз себүү март айынын башында - жылуу аймактарда, апрелдин ортосуна чейин - өлкөнүн калган бөлүгүндө жүргүзүлөт. Райхон төмөн температурага өтө сезгич. Жаш өсүмдүктөр оңой эле жок болуп кетиши мүмкүн.
Үрөндөр 1: 3 куму менен аралаштырылып, 0, 5-1 см тереңдикке себилип, кол менен же сеялка менен жайгаштырылат. Катар аралыктар 20-25 см, ал эми алардын арасы 45-60 см түзөт. Сепкенден кийин үрөндөр тоголонот.
Кийинки 10 күндүн температурасы 10 ° Cден төмөн болсо, уруктар өнбөйт жана өлбөйт. Ошондуктан аны көчөттөр аркылуу өстүрүү сунушталат.
Көчөттөрдү өстүрүүдө уруктар көбүнчө марттын экинчи жарымында, полиэтилен фольга төшөктөрү менен ачык же жабык, туурасы 1, 2 м болгон себилет, көбүнчө кол менен, чачырап же ар бир 10-15 сапта жайгаштырышат. см.
Тереңдиги болжол менен 0,5 см түзөт жана топурак алдын ала жакшы нымдалат. Себилгенде үстүн 1 см жакшы чириген кык жана суу менен жаап коюңуз.
Көчөттөрдү үзгүлтүксүз сугаруу жана 5-6 жума бою отоо чөптөрдү тазалоо талап кылынат. Ал үшүк коркунучу өткөндөн кийин гана талаага экспорттолот, б.а. май айынын ортосунда. Даяр болгон көчөттүн бою 8-12 см, жалбырактары 5-6 түгөй жана тамыр тутуму жакшы калыптанган.
Райхон көчөттөрү кол менен же көчөт отургузуучу машина менен жасалат. Себилгенден кийин өсүмдүктөр сугарылат.
Вегетация мезгилиндеги кам көрүү жерди семиз жана отоо чөптөрдөн арылтуу үчүн жер семирткичтерден, отоо чөптөрдөн жана арыктардан турат. Казуу кеминде 2-3 болушу керек. Катарларда аларды механикалык жол менен, ал эми катарларда - кетмен менен кол менен жасоого болот. Аба-ырайы кургап калса, өсүмдүктөр 1-2 жолу сугарылат.
Өсүү мезгилинде, райхан шалбаа көпөлөктөрүнүн курттары, кожойкелер жана тлиттер тарабынан сезилет. Анын алдын алуу үчүн биологиялык коргоону сактоо сунушталат. Тазалоо жана илгич да милдеттүү болуп саналат.
Түшүм эки жолу жыйналып алынды - гүлдөөнүн башталышында - кийинчерээк өсүмдүктүн сапаты начарлап, сентябрь айынын орто ченинде, дагы деле үшүк коркунучу жок.
Сунушталууда:
Үйдө арахис өстүрүү
Арахис үйүңүзгө сонун кошумча бакча анткени алар минималдуу кам көрүүнү талап кылышат жана экинчи жагынан берешен түшүм беришет. Эгер кийинки сезондо өз бакчаңызда жаңы нерсени байкап көргүңүз келсе, анда жер жаңгактын мүмкүнчүлүктөрүн жакшылап карап чыгууга убакыт келди.
Үйдө райхан өстүрөлү
Райхан - көпчүлүк колдонулуучу жана көптөгөн тамактардын жана суусундуктардын даамы менен оңой тааныла турган бири - пицца, спагетти, Bloody Mary, Caprese салаты, тай шорпосу. Алардын баардыгы райхан жаңылыгын сезишет. Дүкөндөн келген кургатылган жана таңгакталган татымалдар бир гана эсе кымбат эмес, ошондой эле үй шартында сатылуучу жыпар жыттуу заттарга караганда бир нече эсе арзан.
Тай райхан - артыкчылыктары жана кулинардык колдонулушу
Thai basil (O. basilicum var. Thyrsiflora) жалбыздын үй бүлөсүнүн мүчөсү жана анисти эске салган өзгөчө таттуу даамы бар. Таиландда, Вьетнамда, Лаосто жана Камбоджада кездешет. Бул аталыш байыркы грек тилинен алынган βασιλεύς basileus - падыша.
Идишке райхан өстүрүү
Райхон - көптөгөн тамактарда колдонулган жыпар жыттуу чөп. Өсүмдүктүн 150гө жакын түрү белгилүү. Түрдүн бир жылдык жана көп жылдык өкүлдөрү бар. Болгарияда кеңири жайылган райхан бир жыл жашайт. Чөп дүйнөлүк ашканалардын көпчүлүгүндө кеңири таралган.
Дары чөптөрдүн ден-соолукка тийгизген пайдасы Ыйык райхан
Ыйык райхан Индиянын борбордук жана түндүк тектүү чөптөрү, миңдеген жылдар бою Индиянын элдик медицинасында колдонулуп келген. Ошондой эле тулси же асмандык райхон деген аталышта кездешет. Ал айурведиялык медицинада өзүнүн дарылык касиеттери жана руханий мааниси үчүн жогору бааланат, анткени ал өмүрдү узартат деп эсептелгендиктен, Жашоонун Эликсири наамын алган.
