2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Мөмө-жемиштер адам организмине керектүү витаминдердин негизги булагы. Бул макалада ден-соолугубуздун чың денесинде маанилүү ролду ойногон витаминдерди бөлүп көрсөтөбүз.
А витамини бар жемиштер
А витаминине бай жемиштердин айрымдары апельсин, дарбыз, алма, бүлдүркөн жана шабдалы. Витамин клеткалардын көбөйүшүндө жана гормон өндүрүшүндө маанилүү ролду ойнойт. Анын үстүнө иммундук системаны стимулдап, тырмактын жана чачтын өсүшүн жакшыртат. А витамини тиштердин жана сөөктөрдүн өсүшүн жана туура өсүшүн стимулдайт. Анын жетишсиздиги түнкү сокурдук, теринин кургашы, тиштердин же сөөктөрдүн алсырашы сыяктуу ооруларга алып келиши мүмкүн.
В1 витамини бар жемиштер
В1 витамини тиамин деп да аталат жана грейпфрут, манго, апельсин, малина, алмурут, лимон жана ананастарда кездешет. Бул углеводдорду энергияга айлантууда, ошондой эле нерв системасынын, жүрөктүн жана булчуңдардын нормалдуу иштешин камсыз кылуу үчүн маанилүү. Бул витамининин жетишсиздиги авитаминоз деп аталган оорунун себеби болуп саналат. Бул оорунун белгилери катары колу-буттун кычышуусу, чарчоо, булчуңдардын оорушу, тамакка табити тартпай, кусуу кирет. Оору жүрөк-кан тамыр системасына дагы таасирин тийгизген учурлар бар.
В2 витамини бар жемиштер
В2 рибофлавин катары да кездешет. Эритроциттердин пайда болушунда жана организмдин өсүшүндө маанилүү. Кивинин курамында бул витаминдин эң көп курамы бар.
В3 витамини бар жемиштер
Банан, шабдалы, дарбыз, киви жана коон В3 витамининин эң бай булагы. Витамин нерв жана тамак сиңирүү тутумдарынын жакшы иштеши үчүн абдан маанилүү. B3ти жакшы ичүү пеллагранын пайда болушуна жол бербейт - бул ичеги-карын ооруларынын, дерматиттин, уйкусуздуктун жана ал тургай акыл-эссиздиктин себеби. Бул витамин ниацин деген ат менен дагы кездешет жана тамактан энергия бөлүп чыгарууда, ошондой эле 50дөн ашык ферменттердин туура иштешинде чоң мааниге ээ.
В5 витамини бар жемиштер
В5 витамини метаболизм үчүн абдан маанилүү жана көбүнчө бананда жана апельсин цитрус жемиштеринде кездешет. Ал пантотен кислотасы деп да аталат жана холестеролду өндүрүүдө керек, ал өз кезегинде Д витамининин өндүрүлүшүн стимулдайт.
В6 витамини бар жемиштер
В6 витамини антителолорду жаратууга жардам берет жана иммундук системанын жакшы иштешинде маанилүү ролду ойнойт. Жана ал гана эмес - бул эритроциттердин пайда болушу жана нерв системасынын туруктуу иштеши үчүн керек. Ал пиридоксин деп да аталат жана көбүнчө банан менен дарбызда кездешет. Анын жетишсиздиги кыжырданууга, жүрөк айланууга, уйкусуздукка жана ар кандай аллергияга алып келиши мүмкүн.
В9 витамини бар жемиштер
Кош бойлуулук учурунда В9 витаминин ичүү өтө маанилүү, анткени ал клеткалардын өсүшү жана түйүлдүктүн туура өсүшү үчүн керек. Витамин фолий кислотасы деп да белгилүү. Кулпунайда, бүлдүркөндө, кивиде, апельсинде жана бананда кездешет.
С витамини бар жемиштер
С витамини күчтүү антиоксидант касиетке ээ жана ткандарды жана клеткаларды бузулуудан сактайт. Алма, банан, алмурут, апельсин, кара өрүк, лимон, кулпунай, малина, кара бүлдүркөн, жүзүм, манго, дарбыз, киви курамында кездешет жана темирди жакшы сиңирүүгө жардам берет. Рак жана жүрөк-кан тамыр ооруларынын тобокелдигин төмөндөтөт.
Сунушталууда:
Аллергияга алып келүүчү жемиштер
Аллергия организмдин кээ бир заттарга сезгичтиги жогорулагандыгын билдирет. Аллергиялык реакцияда иммундук система аллергендерге өтө сезгич жооп берет. Бүгүнкү күндө аллергия оорусу кеңири жайылган. Тамак-ашка аллергия каалаган убакта өнүгүшү мүмкүн.
Жашылча-жемиштер көп болуп, жашоо жакшырат
Ден-соолугу чың болуп, оорудан жана семирүүдөн коргонуу үчүн көптөгөн адамдар мөмө-жемиштерди көбүрөөк колдонушарын бир нече жолу укканбыз. Бирок, изилдөөлөр көрсөткөндөй, көпчүлүк адамдар жер-жемиштерди жетиштүү деңгээлде жешпейт. Күнүнө керек болгон беш порциянын ордуна анын экөөсүн гана жешет.
Курамында углеводдор көп болгон мөмө-жемиштер
Мөмө-жемиштер ар кандай пайдалуу менюнун чоң бөлүгү. Алар витаминдерге, минералдарга, клетчаткага жана денебизге керектүү башка пайдалуу заттарга бай. Алардын көпчүлүгүндө бизди рактан коргой турган антиоксиданттар дагы бар. Албетте, башка тамактардагыдай эле, аны да ашыкча колдонбош керек.
Эң көп витаминдүү шорполор кайсы?
Шорпо жана ашкана - бул бышыруу жолу менен даярдалган жана ар кандай композициялардан турган тамактар. Демек, алар эт, жашылча, аралаш, сүт жана ал тургай жемиштер болушу мүмкүн. Ошондой эле алар ысык же суук, курулуш менен же курулушсуз ж.б.
Эң көп С витамини бар мөмө-жемиштер
Витамин С сууда эрүүчү витамин, ал көптөгөн азыктарда - айрыкча мөмө-жемиштерде болот. Ал күчтүү антиоксидант экени белгилүү жана теринин ден-соолугуна жана иммундук иштешине оң таасирин тийгизет. Коллагендин, тутумдаштыргыч ткандардын, сөөктөрдүн, тиштердин жана майда кан тамырлардын синтезделиши үчүн өтө маанилүү.
