2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Витамин С сууда эрүүчү витамин, ал көптөгөн азыктарда - айрыкча мөмө-жемиштерде болот. Ал күчтүү антиоксидант экени белгилүү жана теринин ден-соолугуна жана иммундук иштешине оң таасирин тийгизет. Коллагендин, тутумдаштыргыч ткандардын, сөөктөрдүн, тиштердин жана майда кан тамырлардын синтезделиши үчүн өтө маанилүү.
Адам денеси С витаминин өндүрө албайт жана сактай албайт, демек, аны жетиштүү көлөмдө үзгүлтүксүз ичүү керек.
С витамининин сунуш кылынган суткалык дозасы жашына жараша 30 мгдан 60 мгга чейин; кош бойлуу жана эмизген аялдарда С витаминине болгон муктаждык күнүнө 100 мг түзөт. Эгерде олуттуу оору болсо, организмдин муктаждыгы 500-1000 мгга чейин көбөйүшү мүмкүн.
С витамининин жетишсиздигинин белгилери катары тиштин канашы, тез-тез көгөргөн жана жугуштуу оорулар, жаралардын жакшы айыкпагандыгы, аз кандуулук жана башкалар кирет.
Бул жерде азыктар бар С витамини көп..
1. Кокаду өрүктөрү
Кокатоо кара өрүгү (Terminalia ferdinandiana) - Австралиянын тамак-ашы, анын курамында апельсинден 100 эсе көп С витамини бар. Бул жемиш С витамининин эң жогорку концентрациясына ээ - 100 граммга 5300 млге чейин. Бир гана өрүктө 481 мг С витамини бар, бул чоң кишинин күнүмдүк керектөөсүнүн 530% түзөт.
2. Гилас
Сүрөт: Стоянка Русенова
Алчанын жарым кесе (49 г) гана 822 мл жеткирет Витамин С же күнүмдүк дозанын 913% түзөт. Ацерола сығындысын колдонгон жаныбарларга жүргүзүлгөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, алар ракка каршы күрөшүү касиетине ээ, теринин ультрафиолет менен жабыркашын алдын алат жана туура эмес тамактануудан келип чыккан ДНКнын зыянын азайта алат.
3. Роза жамбаш
Итмурун жамбаш илгертен бери эле белгилүү болгон анын курамында С витамини көп.бул суук айларда аларды алмаштыргыс кылат.
4. Чили калемпири
Жашыл ачуу калемпирде 100 граммда 242 мл С витамини бар. Ошондуктан бир жашыл калемпир күнүмдүк керектөөнүн 121%, ал эми бир кызыл - 72% камсыз кылат.
5. Гуава
Бул кызгылт тропикалык жемиш Мексикада жана Түштүк Америкада өсөт. Бир гуавада 126 мл С витамини же 140% С витамини бар.
6. Сары калемпир
Бышкан кезде таттуу калемпирдеги С витамининин курамы көбөйөт. Жарым чыны (75 грамм) гана сары калемпир 137 мл С витаминин же 152% SG менен камсыз кылат, бул жашыл калемпирде кездешкенден эки эсе көп. Сары калемпирде бардык таттуу калемпирлердин ичинен С витамининин эң жогорку концентрациясы бар, 100 граммда 183 мл.
7. Кара карагат - карагат
Жарым чыны (56 грамм) карагаттын (Ribes nigrum) курамында 101 мг С витамини же күнүмдүк тамактын 112% бар.
8. Thyme
Жаңы тимьянда апельсинге караганда С витамини үч эсе көп жана ал С витамини бар бардык ашкана чөптөрүнүн эң жогорку концентрациясында турат.
9. Петрушка
Эки аш кашык (8 грамм) жаңы петрушка 10 мг С витаминин камтып, 11% камсыз кылат.
10. Cale
Бир кесе майдаланган чийки капуста 80 мг С витаминин берет.
11. Киви
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, кивиге бай киви кислороддук стрессти азайтып, холестеролду төмөндөтүп, иммунитетти көтөрөт.
12. Брокколи
Брокколи - бул крест түрүндөгү жашылча. Жарым стакан бышырылган брокколи 51 мл берет Витамин С.
13. Брюссель бүчүрлөрү
Көпчүлүк крест түрүндөгү жашылчалардай эле, Брюсселде дагы була, К витамини, фолат, А витамини, марганец жана калий көп.
14. Lemons
Лимондун курамында 100 граммда 77 мл С витамини бар, ал эми орточо бир лимон SGнин 92% камсыз кылат.
15. Lychee
Бир личи мөмөсү дээрлик 7 мл С витаминин же күнүнө керектүүнүн 7,5% камсыз кылат, ал эми бир стакан - 151%.
16. Бейиш алмасы
Сүрөт: Албена Атанасова
Курма - апельсин помидоруна окшогон апельсин жемиши. Ар кандай сорттору бар, алардын бардыгы эң сонун С витамининин булактары.
Сунушталууда:
А витамини көп 15 азык
А витамини иммундук системанын иштешин камсыз кылат жана көздүн, тиштердин, сөөктөрдүн, теринин жана тырмактардын дени сак болушуна жардам берет. Ошондой эле, ал клеткалардын өсүшүнө өбөлгө түзөт жана жүрөктүн, өпкөнүн жана бөйрөктүн ден-соолугунда маанилүү ролду ойнойт.
А витамини үчүн жаңы шпрат, ал эми Д витамини үчүн скумбрия жегиле
Балык бышырганы жатканда, жакынкы азык-түлүк дүкөнүнө барып, тоңдурулган балыктарды сатып алабыз. Ооба, бул кыйла тез жана ыңгайлуу! Бирок көпчүлүк тоңдурулган азыктар сыяктуу / мөмө-жемиштер, жашылчалар /, балыктар тоңдурулган вариантына караганда жаңы пайдалуу.
Эң көп Д витамини бар азыктар
Д витамини D1, D2 жана D3 витаминдеринен турган майда эрүүчү кошулма. Анын организм үчүн көптөгөн ролу жана пайдасы бар, алардын айрымдары иммундук системаны, мээни жана нерв системасын чыңдайт; сөөктүн жана тиштин ден-соолугун сактоо; өпкөнүн иштешин жана жүрөктүн ден-соолугун колдоо;
Укроптун курамында лимонго караганда С витамини көп
Укроп жайкы салаттардын эң жакшы көргөн татымалдарынын бири. Байыркы мезгилдерде Жер Ортолук деңизиндеги өлкөлөрдө өстүрүлгөн. Грецияда ал дары-дармек үчүн, Римде жайларды кооздоо жана даам берүү үчүн колдонулат. Карагаттын үрөндөрүндө жана жашыл бөлүгүндө көптөгөн витаминдер - РР, С, каротин, В тобундагы витаминдер, ошондой эле темир, калий, магний, кальций, фосфор бар.
Acerola - эң көп С витамини бар жемиш
Acerola ал Барбадос алчасы же Пуэрто-Рико алчасы деп да аталып, Малпигия үй бүлөсүнө кирет. Аны Вест-Индиянын эли жакшы билишет. Өсүмдүктүн күчтүү дарылык касиеттери бар экендиги белгилүү, бул негизинен пайдалуу заттардын бай курамына байланыштуу.
