2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жашоонун ар бир мезгили ден-соолукка пайдалуу азык-түлүк муктаждыктарын канааттандыруу зарылдыгы менен аныкталууга тийиш.
0 жаштан 1 жашка чейинки тамактар:
Эне сүтү - алгачкы 6 ай ичинде эмчек сүтү бардык балдардын муктаждыктарын канааттандырат. 6-айдан кийин эмчек эмизүүнү кошумча азык менен 2 жылга чейин улантуу керек.
1 жылдан 6 жылга чейин тамактануу:
Организмдин өнүгүшү үчүн ушул мезгилде жаңы жана йогурт, сыр, быштак жана башкалар кабыл алынышы керек, анткени алар кальцийге бай. Иммундук системаны чыңдоо үчүн апельсин, мандарин, помидор, брокколи керектөө керек. Алар С витаминине бай, С витаминине бай, жашыл жана кызыл калемпир ымыркайларда тишти тазалоо каражаты катары колдонулушу мүмкүн.
Организмди керектүү Д витамини менен камсыз кылуу үчүн лосось, тунец, скумбрия жана сардина сыяктуу майлуу балыктарды колдонуу керек. Алар Д витаминине эң бай, 85 грамм лосось дененин Д витаминине болгон муктаждыгын эки эсе көп жабат. Сарысы жана йогурт Д витаминине да бай. Д витамининин эң негизги булагы - күн. Керектүү сумманы алуу үчүн күнүнө 15-30 мүнөт жетиштүү.
6 жаштан 12 жашка чейин тамактануу:
Темирге бай болгондуктан, кызыл эт, жарма, ичеги, буурчак, май өсүмдүктөрүн керектөө керек. Булчуң массасын көбөйтүү үчүн белокту жеген маанилүү. Булар эт, сүт, жумуртка, буурчак өсүмдүктөрү.
Имитация - Бул мезгилде балдар туура тамактануу адаттары боюнча ата-энесин туурашат.
12 жаштан 18 жашка чейинки тамактар:
Эртең мененки тамак: Изилдөөлөр көрсөткөндөй, ушул курактагы окуучулар эртең мененки тамакты жесе, мектепте эртең мененки тамакты өткөрүп жибергендерге караганда жакшы иштешет.
Суу: организмдин өрчүшүнүн ушул мезгилинде суу ичүү адатына ээ болуу жетиштүү сууну андан ары керектөөгө өбөлгө түзөт.
18 жаштан 30 жашка чейинки тамактануу:
Фолий кислотасы - организм ден-соолукка пайдалуу жаңы клеткаларды пайда кылуу үчүн фолий кислотасын колдонот. Фолий кислотасынын эң жакшы булагы боор, жалбырактуу жашылчалар, буурчак жана башка уруктар.
Антиоксидант азык - денени сергек жана жаш бойдон калтыруу менен бирге, иммундук системаны чыңдап, энергия деңгээлин жогорулатат. Аларды дарбыз, помидор, грейпфрут, өрүк, манго, сабиз, алча, алча жана жүзүмдү жеп алсаңыз болот.
30 жаштан 50 жашка чейинки тамактануу:
Була - Рактын пайда болуу коркунучу жаш өткөн сайын көбөйөт. Бул жерде нокот, жасмык, кызыл буурчак, дан жана көп данды нандарды, макарон жана күрөң күрүч сыяктуу тазаланбаган дан өсүмдүктөрүн, жаңгак, бадам, үрөндөрдү, жаңы жана кургатылган мөмө-жемиштерди, жашылчаларды, дан эгиндерин колдонуу өтө маанилүү.
Омега-3 - энергия өндүрүүгө салым кошот. Омега-3кө бай диета программасы чарчоону кетирет, кабылдоо функцияларын жогорулатат, кандагы канттын жана кан басымынын жогорулашына, ревматизмге, мигренге жана тери көйгөйлөрүнө жардам берет. Омега -3 майлуу балыктарда, жаңгактарда, бадамдарда, төө буурчакта, сояда, нокотто, жашыл жалбырактуу жашылчаларда болот.
Тамак 50+
Алсырап калган сөөктөргө кальций керек. Андыктан күнүнө 2-3 стакан жаңы сүт же айран ичүү керек. Цинк - чачтын түшүшү үчүн тери, сөөктөр, жараларды айыктыруучу цинк керек. Курамында деңиз азыктары, бадам, жаңгак, жумуртка.
Альцгеймер оорусун азайтуу үчүн Д витамини керек. Бул күндү 15-30 мүнөткө чейин ачыкка чыгаруу же майлуу балыктарды жетиштүү өлчөмдө жесе болот.
Сунушталууда:
Жашылчаларды керектөө алдында кантип туура тазалоо керек
Көпчүлүк жашыл жалбырактуу жашылчаларды ири дүкөндөрдөн же базарлардан жыл бою тапса болот, бирок жазында алардын керектелишин баса белгилөө оң. Мындай билдирүүнүн себеби, ошондо гана "алардын" мезгили жана алар эң жаңы болуп саналат, ошондой эле жазында денебизде темир жетишпейт, анткени аларда көп.
Картошканы керектөө эмне үчүн өтө маанилүү
Жаздын келиши менен жаңы картошка сатыла баштайт. Алардын көрүнүшү өзгөчө витаминдерди сүйгөндөрдү кубандырышы керек. Көпчүлүк жаңы жашылчаларга караганда С витаминине бай экендиги жөнүндө көп нерсе белгилүү эмес. Жаңы картошканын идишинде, болжол менен 200 грамм картошкада, бул витаминдин 100 мг же эки апельсин бар.
Кайсы балды кайсы шартта жеш керек
Балдын бай курамы (180ден ашык химиялык кошулмалар) аны адамдын ден-соолугу үчүн алмаштыргыс кылат. Анын курамында белоктор, маанилүү аминокислоталардын көпчүлүгү, ферменттер, макро- жана микроэлементтер, моносахариддер (глюкоза жана фруктоза), витаминдер (чектелген санда).
Кайсы тамакты кайсы май менен бышырыш керек?
Көбүнчө майдын бир нече түрлөрү ар кандай тамактарды, б.а. май, май жана чочко майын бышырууда колдонулат. Май Уйдун майы үй канаттууларын, козу, козу карындарды, бышырылган жашылчаларды даярдоодо, жумуртка жана омлеттерди кууруу үчүн колдонулат;
Кайсы тамактар щелочтуу жана эмне үчүн аларды колдонушубуз керек?
Курамында кислотасы аз азыктар щелочтуу. Бул азыктар биздин организмге пайдалуу щелочтук таасир берет. Денеде топтолгон кислоталарды нейтралдаштыргандыктан, щелочтуу тамактар өтө пайдалуу, ошентип адам денесиндеги рН деңгээлин тең салмактайт.
