Картошка токсиндерди кармайт

Video: Картошка токсиндерди кармайт

Video: Картошка токсиндерди кармайт
Video: Агрогороскоп с 02 по 04 августа 2021 года 2024, Сентябрь
Картошка токсиндерди кармайт
Картошка токсиндерди кармайт
Anonim

Оор металлдарга толгон кир аба кээ бир коркунучтуу кесиптердин ден-соолугуна өтө зыяндуу.

Булар химиктер, куюучу жайлар жана алардан тышкары, иштеп жатканда токсиндерди жуткан сүрөтчүлөр, ошондой эле анестезиологдор, фармацевтер. Жада калса унаа айдоочулар.

Көпчүлүк жашылча-жемиштердин курамында болгон була зыяндуу заттарды нейтралдаштырууга жардам берет. Буга байланыштуу кызылча чындыгында уникалдуу касиетке ээ - анын курамында флавоноиддердин бир нече түрү бар.

Аларга оор металлдар байланат. Ушул реакциянын натыйжасында пайда болгон инерттик бирикмелер организмден тез эле бөлүнүп чыгат.

Мындан тышкары, кызылча бактерияга каршы касиетке ээ. Кооптуу микробдор тарабынан жасалган жана ден-соолукка өтө зыяндуу болгон айрым токсиндерге зыянсыздандыруучу таасир берет.

Эң акыркы, бирок токсиндерге каршы күрөшүүдө кубаттуулугу жагынан картошка тазаланбай бышырылат. Курамында көп болгон крахмал ашказанда сиңбейт.

Тармак окшойт. Ар кандай зыяндуу бирикмелердин молекулалары ушул тармакка кирет - көмүртектин циклдик структурасына негизделген нитраттардан баштап, канцерогендер менен аяктайт.

Ошентип, кайнатылган тазаланбаган картошка көбүнчө көз жаздымда кала турган баа жеткис продукт. Албетте, кабыгынан кийин жейт.

Сунушталууда: