2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Азыр дээрлик бардык азык-түлүк дүкөндөрүнөн таба алабыз имбир. Жыпар жыпар жыттуу заттарды, аны колдоно турган идиштерге берүү үчүн, аны туура сактоо керек.
Кайда сактасаңыз, кандай имбир сатып алганыңыздан көз каранды - жаңы же кургак. Жаңы сатып алууну тандасаңыз, жакшы болот, бирок кургак гана болуп калса, аны оңой эле сактай аласыз.
Сизге капкагы бар бош айнек идиш гана керек - идиш абдан жакшы жабылышы керек. Татымал салынган идиш караңгы жана салкын жерде сакталышы керек. Албетте, кургатылган имбирьди муздаткычта, кагаз баштыкта сактасаңыз болот.
Туура сактоонун бирден-бир шарты - татымды желим баштыкка салбоо. Бул кургакка гана эмес, жаңы имбирге дагы тиешелүү.
Чындыгында, имбирь канчалык жаш болсо, аны сактоого ошончолук убакыт кетет. Кургак вариантында татымал ылайыктуу идиште жана жерде сакталып калса, бир топ узак убакыт сакталат.
Эгерде сиз жаңы имбирди сатып алган болсоңуз, анда аны үйдө кантип сактасаңыз болот:
- Жаңы имбирди сактоонун варианттарынын бири - татымалды орой кыргычтын үстүнө сүртүп, андан соң тоголокчолорду түзүү. Аларды алдын ала жайылган пергамент кагазы бар лотокко жайгаштырыңыз, андан кийин лотокту муздак жерге коюңуз.
Имбирдин кичинекей тоголоктору тоңуп калганда, аларды чогултуп, капкагы бар ылайыктуу идишке салсаңыз болот. Андан кийин идишти тоңдургучка салыңыз. Ушундай жол менен татымалды жок дегенде жарым жыл сактай аласыз.
- Кийинки сунуш жыпар жыттуу кабыкты сыйрып алуу керек, андан кийин чоң майдалоочу майдын үстүнө дагы бир жолу сүртүшүңүз керек. Аны ылайыктуу идишке салып, үстүнө май куюңуз - майын аябаңыз, имбирди көп сугаруу керек. Ушундайча татымды муздаткычка сактасаңыз болот.
- Жаңы имбирди кагаз баштыкка салсаңыз, муздаткычтагы салкын жерде үч жумага чейин сактасаңыз болот.
Сунушталууда:
Имбирди кантип колдонсо болот
Имбирь илгертен бери белгилүү болуп, тамак жасоодо гана эмес, дарылык максаттарда да колдонулат. Жыпар жыттуу же суук тийүүнү дарылоого ылайыктуу жыпар жыттуу өсүмдүктүн тамыры менен чай кайнатсаңыз болот. Албетте, көпчүлүк анын даамы жана өтө жеңил лимондун жыпар жыты болгондуктан, аны баарына эле жактыра бербейт.
Ананасты кантип жеш керек, кесүү жана сактоо керек
Ананасты тандап жатканда аны жакшылап текшерип, чириген же жабыркаган жерлер жок экендигин текшерип алыңыз. Жалбырактарын кармап, курч бычак менен сыйрып, андан соң түбүн алып салыңыз. Саргыч жумшак бөлүгүн жука тегерек кылып кесип алыңыз.
Канаттуулардын этин кантип сактоо жана сактоо керек
Курамына жана өзгөчөлүгүнө байланыштуу, балыктын эти бузулуп кетпеши жана даамын сактоо үчүн белгилүү бир жол менен сакталат. Бөлмө температурасында 24 сааттан ашык кармаса, сөзсүз бузулат. Аны коргоонун эң ишенимдүү жолу - суук. Бул сактап калуунун жана сактоонун эң коопсуз ыкмасы оюн эт .
Котлетканы кантип сактоо жана сактоо керек?
Бышырылган фрикадельканын максималдуу жарактуулук мөөнөтүнө жетүү үчүн, коопсуздук жана сапат үчүн муздаган фрикаделькалар тайыз, герметикалык жабык идиштерде муздатылат же алюминий фольгага же полиэтиленге оролот. Котлетканы абада кармабашыңыз керек.
Кымыздыкты кантип сактоо жана сактоо керек?
Кымыздыктар Лапад үй-бүлөсүнө таандык жана шпинат менен докко абдан жакын. Бул таттуу бааланган эмес, анткени бул абдан даамдуу жана пайдалуу тамак. Кымыздыктын ден-соолукка тийгизген пайдасы бир же эки эмес. Бул жалбырактуу өсүмдүк көрүүнү жакшыртат, карылык процессин жайлатат, теринин көйгөйлөрүн азайтып, иммундук системаны чыңдап, тамак сиңирүүнү жакшыртат.
