2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Имбирь илгертен бери белгилүү болуп, тамак жасоодо гана эмес, дарылык максаттарда да колдонулат. Жыпар жыттуу же суук тийүүнү дарылоого ылайыктуу жыпар жыттуу өсүмдүктүн тамыры менен чай кайнатсаңыз болот.
Албетте, көпчүлүк анын даамы жана өтө жеңил лимондун жыпар жыты болгондуктан, аны баарына эле жактыра бербейт. Чындыгында, татымал ден-соолукка байланыштуу ар кандай ооруларга эффективдүү жардам берет - ал тамак ооруларына жардам берет, кан басымын жөнгө салат жана башкалар.
Майларды күйгүзүү үчүн имбирдин кайнатмасы көп колдонулат жана анын жардамы менен онкологиялык оорулууларга жардам берет деп айтылган рецепттер бар. Жаңы имбирдин тамырын дарылоо үчүн порошок эмес, сунушташат.
Спайс ар кандай ооруларды дарылоодон тышкары, тамак-аш жасоодо көп колдонулат. Сиз кургатылган, порошок же жаңы колдонсоңуз болот. Жаңы имбирди муздаткычта сактаганыңыз оң, ал эми пакеттерде турган кургатылган имбирьди караңгы жана салкын жерде сактасаңыз болот.
Аюрведанын айтымында, имбир - бул алты даамдын бардыгын камтыган татымал - туздуу жана таттуу, ачуу жана ачуу, ачуу жана ачытуучу. Чай кайнатууда имбирдин кабыгын тазалоо керек. Андан кийин ичке тилимдерге бөлүп, бир литр сууга кайнатыңыз. Бышырууда көбүнчө майдаланган же порошок колдонулат.
Имбирь Азиянын ашканасында өтө популярдуу - ал жерде көбүнчө майдаланган же кесинди, андан кийин сууга бир аз чылап, идишке аягында кошулат.
Индияда, эт бышыруучу тамактарга соус жасаш үчүн, спайсты куурушат, ал эми Кытайда аны көбүнчө кайнатышат же куурушат. Имбир ылайыктуу, бирок, бир гана эт тамактарына эмес - аны десерттерге салсаңыз да болот. Спайс менен жемиш салаттарына, мармеладдарга, кремдерге ачуу даам бере аласыз.
Кытайда туздуу тамактардан тышкары, консерваланган имбир консервасы өтө популярдуу - бул үчүн татымалдын өзгөчө түрү колдонулат - эт консерваланган жана анчалык ачуу эмес имбир сакталат.
Тамырлар толук быша электе жыйналып алынат - алар ширелүү жана жаңы болуш керек. Татымалдын консерваланган түрү көбүнчө кондитердик азыктарда колдонулат, бирок Болгарияда ал дагы деле болсо популярдуу эмес.
Ошондой эле имбирди шорполорго, ар кандай соустарга, жашылчаларга кошсо болот. Помидор соусуна бир чымчым имбирди салыңыз - ал абдан жагымдуу жыпар жыт берет. Жыпар жыттуу майдын бир аз гана түрү, эгерде жаңы болсо, кызыл кызылча салатыңызды экзотикалык кылат. Аны, мисалы, сарымсак сыяктуу күчтүү жыпар жыттуу заттар менен айкалыштырса болот.
Кош бойлуу жана эмизген аялдар спайсты колдонууну чектеши керек. Имбирдин антисептикалык таасири бар жана тамактан ууланууда натыйжалуу. Ошондой эле жүрөк айлануу, тамак сиңирбөө жана ич өткөктө активдүү. Айрым маалыматтарга караганда, бул эң сонун афродизиак.
Сунушталууда:
Аары азыктарын дары катары кантип колдонсо болот
2500 жылдан ашуун убакыт мурун, Гиппократ аарылардын азыктарын айыктыруу үчүн колдонгон. Ал сенин тамагың сенин дартың болот деп айткан. Аары азыктары тамак-аш жана дары-дармек болушу мүмкүн. Бардык аары азыктары микробго каршы касиетке ээ.
Casserole - кантип колдонсо болот?
Биз көп учурда туура эмес ойлойбуз кастрюль же башка карапа идиштери болгар же жок дегенде Балкан ойлоп табуусу. Сиздин улуттук сыймыктанууңузду же өзүңүзгө болгон ишенимди бир даражага төмөндөтүү тобокелине салып, биз чындыгында андай идиштер Байыркы Римде колдонулгандыгын айтып беребиз.
Дрожжду ден-соолукка жана сулуулукка кантип колдонсо болот?
Илгертен бери адамдар көптөгөн жана натыйжалуу косметикалык процедуралар үчүн ачыткыны колдонушкан. Дрожж теринин, чачтын жана тырмактын ден-соолугуна жана сулуулугуна пайдалуу ингредиенттерге толгон. Чыныгы табигый азык суу сактагычы, нан бышыруучу жана сыра ачыткысы В тобундагы витаминдерге, минералдарга, аминокислоталарга жана ачыткыга бай.
Имбирди кантип сактоо керек
Азыр дээрлик бардык азык-түлүк дүкөндөрүнөн таба алабыз имбир . Жыпар жыпар жыттуу заттарды, аны колдоно турган идиштерге берүү үчүн, аны туура сактоо керек. Кайда сактасаңыз, кандай имбир сатып алганыңыздан көз каранды - жаңы же кургак.
Кургатылган кара акиташ - кантип жасаса болот жана кайда колдонсо болот
Кургатылган кара акиташ кичинекей, болжол менен диаметри 2-4 сантиметрге чейин жана тегерек формасында овал формасында. Кабыктын түсү сары-күрөңдөн кара күрөңгө чейин, кээде дээрлик кара өңгө чейин өзгөрүлөт. Ошондуктан продукт ушундайча аталат.
