2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Жакындап келе жаткан Рождество жана Жаңы жыл майрамдары ар бир үйдө бай жана мол тамак менен байланыштуу.
Көп жылдар бою адистер ашыкча тамактануудан этият болуңуз деп эскертип келишкен, бирок бир нече күн мурун британиялык адистер көнүгүү ашыкча керектөөнүн терс таасирлерине кандайча туруштук бере алаарын ачыкташты.
Бат университетинин изилдөөсүнүн авторлорунун айтымында, күн сайын машыгуу ал салмак кошуп жатса дагы организмге оң таасирин тийгизет.
Британиялык адистердин изилдөөсүнө ашыкча тамактанууга аргасыз болгон 2 топко бөлүнгөн 26 эркек катышты.
Бир топ күн сайын чуркоо тилкесинде 45 мүнөттөн машыкса, экинчиси эч кандай көнүгүү жасашкан жок.
1 жумадан кийин гана, изилдөөнүн акыркы жыйынтыктары көп тамактануу учурунда машыгып жаткан топ кандагы канттын көзөмөлүн азайтып, гендердин май клеткаларынын экспрессиясын каалабаган метаболизмдин өзгөрүшүнө жана азыктануу балансынын начарлашына алып келгенин аныктады.
Күн сайын машыкпаган эркектердин тобунда бул оң натыйжа байкалган жок.
Изилдөө тобунун курамына кирген Жан-Филипп Валендин айтымында, ашыкча керектөөнүн кыска мөөнөтү организмдин бир катар физиологиялык тутумдарында олуттуу терс өзгөрүүлөргө алып келиши мүмкүн.
Бирок күн сайын машыгуу терс таасирлерин жоюуга жардам берет.
Адистер майрам күндөрү ашыкча тамак жебөөгө, тамак бериле турган тарелканын көлөмүнө көңүл бурууга кеңеш беришет.
Идиш-аяктын жана порциялардын көлөмү ашыкча тамактануунун башкы күнөөкөрлөрүнүн бири.
Адистердин айтымында, тамакты кадимкидей көлөмдө куюу үчүн чакан жана орто көлөмдөгү табакчаларда жеген жакшы.
Эгерде сиз тез тамактансаңыз, анда жеген тамагыңызды да ашып кетишиңиз мүмкүн. Тамакты узак жана жай чайноо керек.
Адам күндүз жетиштүү суюктук ичпегенде, ал ашыкча тамактанууга жакын болот, демек, майрамдык дасторкондон тамак-аштын көлөмүн көбөйтпөө үчүн күн бою суу ичип туруңуз.
Сунушталууда:
Кремотартар зыяндуу глутаматтын таасирин нейтралдаштырат
Kremotartar же татар деп да аталат - бул таттуу заттардын шкафында эмне үчүн колдонуларын билбей туруп таба алабыз. Бул бышыруучу порошок эмес, сода эмес, бирок анын бир чымчымы биздин кондитердик азыктар же камчы аралашмалар менен кереметтерди жаратат.
Орегано эркин радикалдарды нейтралдаштырат
Орегано - бул өтө популярдуу жыпар жыттуу чөп жана чөп - ал байыркы гректердин мезгилинен бери колдонулуп келе жатат, грек тилинен алганда орегано деген ат тоодон келген кубаныч деп которулат. Орегано магний, натрий, марганецтин өтө бай булагы.
Балык майы алкоголдун таасирин нейтралдаштырат
Балык майынын курамындагы омега-3 май кислоталары жүрөк-кан тамыр системасына жана мээнин иштешине жакшы таасир этет. Окумуштуулар бул кислоталар мээ клеткаларын алкоголдун зыяндуу таасиринен коргой алаарын далилдешти. Варшавадагы Европалык алкоголизмге каршы биомедициналык изилдөө коомунун изилдөөчүлөрү балык майын колдонуу спирт ичимдиктерин кыянаттык менен пайдалануу керек дегенди билдирбейт деп эскертишти.
Күн карама майы менен ашыкча кылбаңыз
Күн көзү. Ачык сары өсүмдүктүн аты кайдан чыккандыгы эсиңиздеби? Күн окшойт, таң аткандан күн батканга чейин аны карап турат. Күн карама биздин кеңдиктерге Америкадан келген. Асманда түбөлүккө көз чаптыргандыктан, индиялыктар аны күнгө сыйынуу менен байланыштырышат.
Жай диета менен ашыкча тамак жебейсиз жана ашыкча салмак кошпойсуз
Көптөгөн майрамдарда эмне күнөө болду? Албетте, ашыкча тамактануу. Бай тамак сөзсүз түрдө ашыкча тамак менен аяктаган ток тамак менен байланыштуу. Род-Айленд университетинин окумуштуулары азыраак калория жеш үчүн жай тамактануу керектигин аныкташты.