2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Эгерде сиз ашканада тажрыйба жасоону убара кылбасаңыз жана эттен жасалган тамактардын күйөрманы болбосоңуз, анда кызылча кызылча жашылча болуп саналат, биз сиздин көңүлүңүзгө арзыдык. Эмнеге экенин билбейм кызылча ал өтө популярдуу эмес жана жетиштүү керектелбейт, жок дегенде биздин өлкөдө. A кызыл кызылча, абдан даамдуу болгондон тышкары, абдан пайдалуу жашылча. Бул тамак сиңирүүгө жардам берет жана ден-соолукка пайдалуу салаттар үчүн артыкчылыктуу өсүмдүк.
Ошондуктан сизге бир нечесин ачып берүүнү сунуштайбыз кызылчанын даамдуу сырлары:
Кызыл кызылчанын курамында антоцианин бар. Бул кызылчаны мүнөздүү кызыл түскө айланткан зат. Бирок андан тышкары, антоцианин ракка каршы касиетке ээ.
Мунун жардамы менен кызылча кызылча ар кандай ооруларга, анын ичинде ракка каршы жардам берет. Антоцианинден тышкары кызылчада бетаин дагы бар. Бул зат жүрөк-кан тамыр системасы үчүн пайдалуу.
Кызылчаны чийки, кайнатылган, консерваланган же шире катары жесе болот. Кызылчанын ширеси заара чыгаруучу жолду токсиндерден жана бактериялардан тазалоочу касиетке ээ. Атеросклероздун алдын алууга жардам берет, кан басымын төмөндөтөт жана иммунитетти көтөрөт.
Адатта, кызылча картошка, бадыраң сыяктуу башка жашылчалар менен кошо салаттарда, көбүнчө бышырылат. Бул орустардын майрамдарда даярдаган винегрет салаты. Кызылча алардын менюсунда көп кездешет.
Биздин өлкөдө кызылчаны көбүнчө салатта, чийки түрүндө, башка жаңы жашылчаларды кошуп жейбиз - мисалы, сабиз жана капуста менен. Кызылча, алма жана соустун салаты, эгер сиз ушундай тамактанууну жана жашоону кааласаңыз, анда бул ден-соолукка пайдалуу.
Кызылчаны сабиз жана бадыраң кошулган жаңы же салаттын бир бөлүгү катары жесе болот. Ошондой эле аны бууга бышырууга болот. Доктор Эмилованын эң жакшы көргөн кызылчасы рецепти - лимондун, зайтун майынын жана сарымсактын даамы менен кошулган кычкыл алма жана бир ууч рукола чийки майдаланган кызыл кызылчанын мезгилдүү салаты.
Сунушталууда:
Даамдуу шорполорду бышыруунун сырлары
Бул жерде кээ бир эрежелерди сактоого болот, даамдуу шорполорду жасоо : - Шорполорду бышырганда этти муздак суу менен куюп, жашылчаларды кайнап жаткан сууга салып, канча убакыт бышырыш керектигине жараша ырааттуу кошушат; - Шорпо кайнагандан кийин жай отто бышырууну улантыңыз;
Даамдуу үндүктү бышыруунун сырлары
Популярдуулугу индюк эти барган сайын ылдамдыгын арттырууда жана бул себепсиз эмес - бул куштун эти мыкты даамы менен мактана алат, ошондой эле ал абдан пайдалуу жана үндүк даярдалууда оңой жана тез. Азыркы учурда дагы бир маанилүү нерсе - индия - бул гипоаллергендик диетикалык продукт, ал малдан чыккан толук протеиндин эң маанилүү булагы деп эсептелет.
Даамдуу фарштын сырлары
Фарш даамдуу фрикаделькалардан спагетти жана башкалар кошулганга чейинки бир катар тамактардын негизги өнүмү. Бул биздин дасторкондо абдан маанилүү орунду ээлейт. Фаршты сатып алуу ар бирибиздин башыбыздан өттү жана бул анын күткөнүнө жооп бербейт.
Кызыл кызылчанын кандай артыкчылыктары бар?
Керектөө үчүн биз кызыл түстө күчтүү кызылча тамырын колдонобуз. Аны чийки, салат түрүндө ичишет же жаңы сыгылган шире катары ичишет. Аны бышырылган жашылча же туздалган маринад менен айкалыштырып көрө алабыз. Айрым өлкөлөрдө шорпо түрүндө абдан популярдуу.
Аз убакыттын ичинде супер даамдуу кызыл кызылчанын туздалган түрүн даярдаңыз
Кызылча - шпинат тукумундагы өсүмдүктөрдүн түрү. Эки түрү бар жана алар түйнектер. Бир түрү кызыл кызылча, экинчиси ак кант кызылчасы. 30% кант кызыл кант кызылчасынан өндүрүлөт. Кант кызылчасынын кеңири таралган өндүрүшү Анадолу аймагында жүргүзүлөт.
