2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Балык көпчүлүк жактырган эң даамдуу жана пайдалуу тамактардын бири. Анын сунушталган кабыл алуу жумасына бир жолудан кем эмес жана жүйөлүү себептерден улам. Курамындагы заттар денедеги бир катар процесстердин жакшы иштешине жана иштешине өбөлгө түзөт. Балыктын сансыз пайдасы белгилүү, бирок биз бүгүн алар жөнүндө эмес, балыктын даамы жөнүндө сөз кылабыз.
Балык Бул көп учурда кечки тамак, коноктор, биз уюштурган өзгөчө иш-чара үчүн артыкчылыктуу адистик болуп саналат. Бирок биз анын так жолун билебизби балыкты тейлөө? Биз жөнүндө бир аз көбүрөөк маалыматтарды сунуш кылабыз балыкты тейлөө - Балык тамактарына арналган эң сонун майрамдык кечки тамагыңыз үчүн баары мыкты болсун.
Балыкты бышыруу ар кандай жолдор менен жасалат - куурулган, бышырылган, бышырылган же грильде. Даярдоо ыкмасына карабастан, балык же анын бөлүктөрү формасын сактап, тыгыз болушу керек, тарелкага кулап түшпөшү керек. Чоңураак балыктардын канаттары, форелдикиндей чоң эмес, алынып салынат, мисалы, куйрук жана баш менен берилет.
Балыктар эллипс табакчасында жакшы көрүнөт, ал эми кесиндилер тегеректелгенде. Эгерде сиз конокторду күтүп жатсаңыз жана дагы көп нерсени жасаган болсоңуз, анда аны дасторкондун так ортосуна чоңураак тактайчага жайгаштырып, кызмат кылып жаткан идиш-аяк менен камсыздоону унутпаңыз, ошондо ар бир жакыныңыз сиз даярдаган даамдуу даамды сыйлай алышат..
Эгерде сиз бышырган балыктын түрүндө сөөктөр болсо, анда ар бир коноктун алдында аларга кичинекей табакчаны койгон жакшы. Эгер максат койсоңуз, дүкөндөрдө сатылып жаткан балык идиштерин байкайсыз. Ошондой эле сөөктү оңой алып салууга мүмкүнчүлүк бар. Дасторкондо сөзсүз түрдө салфеткалар бар. Эгерде сиздин табакка соус берген болсоңуз, анда алар өзүнчө табакчаларда берилет.
Сүрөт: Ирина Андреева Джоли
Эгерде сизге ресторанда бүтүндөй балыкты беришсе же досторуңузга барганда, аны кесип алуунун эң оңой жолу - адегенде аны узунунан жарымына бөлүп, үстүңкү филени бөлүп алуу. Бул ошондой эле теринин түшүп кетишине алып келет, эгерде сиз сөөктөрдү, эгерде бар болсо, балык экиге бөлүнүп кеткенде оңой эле чечип аласыз.
Балык - бул фантазияңызды колдонсоңуз, бир топ балык гарнирлери менен ар кандай жолдор менен даярдала турган эң сонун негизги тамак. Тамактан рахат алыңыз жана сөөктөргө этият болуңуз, айрыкча ушул сөөктөргө. Өзүңүздүн укмуштуу окуяңызды жаратыңыз балыкты тейлөө жана бул даамдан ыракаттан!
Сунушталууда:
Күрүч - ар кандай түрлөрү, ар кандай даярдыгы
Ак же күрөң, буудай, кыска же узун бүртүкчөлөр менен басмаланган, бастмей, глютен, гималай, десерт … Жана башкалар - Азиядан, Африкадан, Европадан жана биздин жерлерде өскөн. Күрүч ушунчалык көп вариацияларда жана түрлөрдө болгондуктан, адам аларды санап, окуп, эстеп кала турган убакка жетпейт.
Кандай шарап кандай эт үчүн ылайыктуу
Ак шарап ак эт менен, ал эми кызыл - кызыл эт менен айкалышканда гана ылайыктуу деген жазылбаган эреже бар. Бул пикир көптөгөн жылдардан бери көптөгөн даамдуу тамакты сүйүүчүлөр үчүн чектөө болуп келген, ошондуктан шараптар менен эттердин айкалышы жетишсиз деңгээлде тазаланган жана ылайыктуу болгон.
Ар кандай шараптар кандай стакандарда берилет
Шараптан ооз тийүү - бул искусство. Кылымдардан бери келе жаткан даам татуучулардын салты шараптын бир түрүнүн сапатын баалоо үчүн билүү үчүн зарыл болгон кылдаттыктардын саны менен катар, аны атайын стакандан ичүү керектигин көрсөттү. Шараптын ар кандай түрлөрү үчүн эң ылайыктуу стакандар:
Ар кандай ширелер ар кандай ооруларга жардам берет
Жашылча-жемиштерден жаңы сыгылып алынган ширелер адамдын денеси үчүн өзгөчө пайдалуу экени талашсыз, айрыкча кыштын аягында организмдин табигый запасы түгөнүп баратканда. Алар минералдардын, глюкозанын жана фруктозанын эң сонун булагы. Эгер сиз аларды караңгы жана салкын жерде сактаган болсоңуз, анда табигый пектинди сактагансыз.
Ар кандай өнүмдөр кандай таасир этет
Сабиз бир нерсени жатка билүү керек болгондо абдан пайдалуу. Алар мээдеги зат алмашууну жандандырат. Сынактын алдында зайтун майы кошулган майдаланган сабиздин табагын жегиле. Ананас - театр диваларынын сүйүктүүсү. Чоң тексттерди жатташы керек адамдарга ананастын курамындагы С витамини көбүрөөк керек.
