2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Чегирткенин төө буурчак уну органикалык продукт болуп саналат жана көпчүлүк учурда какаонун айтымында, шоколаддын ордуна колдонулат. Башкалары болсо тааныш бир нерсени татып көрүшөт деп ырасташат, бирок эмнени так аныктоо кыйынга турат. Кандайдыр бир башка өнүм же өзүңүз сыяктуу, мүйүз көптөгөн пайдалуу заттарды камтыйт.
Мындан тышкары, ал какаого караганда кыйла аз калориялуу - чегирткенин буурчак уну болжол менен 60% аз калорияга ээ. Курамында кальций, А витамини, В1, В2, магний көп.
Өсүмдүк - алтынчы жылдан кийин гана мөмө бере баштаган дарак. Алар карагай түбү деп аталат. Жер Ортолук деңизинде кеңири таралган карагай түбөлүктүү.
Жүйүттөрдүн Ту Бишват майрамында өсүмдүктүн кургатылган мөмө-жемиштери кадимкидей жешет, ал эми Ислам Рамазан айында чегирткенин буурчак ширесинен жасалган суусундуктар мас болуп ичишет. Көбүнчө кагаз өндүрүү, косметика, тамеки иштетүү жаатында колдонулат.
Урота бышырууда ошондой эле порошок же бөлүкчөлөр кошулат. Көбүнчө токочторго жана токочторго кошулат, кээде какао менен аралаштырат. Мындан тышкары, чегиртке төө буурчак ашказандагы көйгөйлөргө, ич өткөк, жүрөк айлануу ж.б.
Чегирткенин буурчагынын унун дээрлик бардык десерттерге кошсоңуз болот - башка азыктарга дал келүү гана маанилүү. Бул буга чейин даам жана жеке тандоо маселеси, ошондой эле көптөгөн аракеттер. Печенье, печенье, торт, кремдерди - ар кандай нерселерди чегирткенин буурчактарынын жардамы менен жасай аласыз.
3-4 аш кашык чиа үрөнү, 1 чай кашык жаңгак, 1 чай кашык мейиз, 5 курма, 1/3 чай кашык чегиртке унунун жардамы менен таттууларды жасаңыз.
Блендердеги бардык азыктарды унга окшош аралашманы алганга чейин аралаштырыңыз. Жайып, калыптарга бөлүп, муздаткычка салып, жакшы катып калыңыз.
Чегиртке буурчак уну кошулган кичинекей торттор
Керектүү азыктар: 1 таңгак. май, 120 г шекер, 1 аш кашык ванилин эссенциясы, 200 г ун, 60 патока, 1 разрыхлитель, 60 г чегиртке буурчак уну, 1 жумуртка, ½ чай кашык фундук
Даярдоо ыкмасы: унду, карагайды, фундукту жана бышыруучу порошокту аралаштырып, жакшылап аралаштырыңыз. Бул убакыттын ичинде, жумшак майды шекер менен чапкылаңыз, максаты - каймак аралашмасын алуу. Жумуртка, ваниль эссенциясы жана патока кошулушу керек. Жакшылап сабап, акырындык менен унду башка азыктар менен кошо салыңыз.
Жакшылап аралаштырып, камыр алганда, андан тоголок жасай баштайсыз - көлөмү жаңгактай чоң болушу керек. Мурун бышыруучу кагаз кошкон табага салып, андан кийин тоголокчолорду тизип, алдын ала 180 градус ысытылган духовкада 15 мүнөт бышырыңыз.
Кааласаңыз, жаңгактарды алмаштырсаңыз болот, ошондой эле бышырардан мурун ар бир тоголокко бүтүндөй жаңгакты салсаңыз болот.
Төмөнкү сунуш кадимки десерт эмес, бирок таттуу жана даамдуу болгондуктан, ушул параметрди колдонуп көрсөңүз болот. Чегиртке буурчакынын коктусу үчүн сизге көп өнүмдөрдүн кереги жок, ал эми салмагы сиздин жеке каалоолоруңузга жараша болот. Бул жерде рецепт:
Мүйүз менен чайкаңыз
Керектүү азыктар: ½ чай кашык, даамыңызга жараша ваниль, бал, 3 аш кашык чегиртке буурчак уну, суу, 4 банан
Даярдоо ыкмасы: Банандарды бөлүктөргө бөлүп, башка өнүмдөрдү аралаштыргычка салып, жакшылап сабоо керек. Бардык өнүмдөрдү алмаштырса болот.
Сунушталууда:
Майрамдык дасторкон үчүн аппетит идеялары
Тамак-аш деген сөздүн маанисин билбеген адам жок, бирок бир аз көбүрөөк маалымат эч качан ашыкча болбойт. Бул сөз түрк тилинен келип, аракечтиктен сактануу үчүн закуска же спирт ичимдиктерине кошулган тамакты сүрөттөөдө колдонулат. Тамак ашты керектөө коноктор үчүн жагымдуу, анткени аны менен ар бир майрамдык дасторкон башталат.
Үйдө жасалган помидор соусунун идеялары
Помидор соустары макарон же пиццанын ар кандай түрлөрүнүн даамын толуктоо үчүн өзгөчө ылайыктуу, бирок аны эт же балык идиштерине, ошондой эле жашылчаларга бергенде да колдонсо болот. Жалпы помидор соусу үч аш кашык зайтун майынан же өсүмдүк майынан, бир чоң пияздан, беш тиш сарымсактан, бир кашык ореганодон, алты жүз грамм майдаланган помидордон, эки аш кашык томат пастасынан, бир аш кашык кумшекерден, туздан жана калемпирден даярдалат.
Үйдө жасалган бургерлердин идеялары
Үйүңүздө жакындарыңызга жана досторуңузга манжаларын жалаткан даамдуу табиттүү жана ден-соолукка пайдалуу гамбургерлерди оңой даярдаңыз. Лосось кошулган бургер Балыкты сүйүүчүлөр экстазга түшүп, лосось бургеринин биринчи чагуусун татышат.
Үйдө жасалган каймак идеялары
Үйдөн жасалган кремдер - бул жеңил десерт, аны майрамдарда гана эмес, күнүмдүк тамак-аштарда да менюга майрамдык маанай тартуулай аласыз. Жумуртка жумурткасынан жасалган каймак абдан даамдуу жана жеңил. Керектүү азыктар: 6 жумуртканын сарысы, 100 грамм шекер, 600 миллилитр сүт, 20 грамм желатин, 1 ванилин, 100 грамм эзилген кулпунай - балким компот, 600 миллилитр каймак, жасалгалоо үчүн кулпунай.
Yellow Carob
Сары каробин / Hydnum repandum / - Hydnaceae тукумуна кирген базидиомицеттин бир түрү. Азияда, Түндүк Америкада, Австралияда жана Европада кеңири тараган. Козу карындын бул түрү Мексикада жана Канадада супермаркеттерде бар. Сары карагай биздин өлкөдө дагы кеңири тараган.
