2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Котлетка жөнүндө сөз болгондо, көпчүлүгүбүз салттуу майдаланган фрикаделькаларды элестетебиз, бирок котлетка жасоонун башка көптөгөн кызыктуу рецепттери бар, алар аз эле аракет кылышкан. Бышырылган жумуртка фрикаделькалары өзгөчө жагымдуу, алар салттуу эмес көрүнүшүнөн тышкары, даамдуу. Ошентип, эмне кылуу керектигин ойлонуп, калган ашыкча жумурткаларды колдонсоңуз болот.
Биз сизге кайнатылган жумуртка фрикаделькалары үчүн оңой жасалган 3 рецептти сунуш кылабыз:
Кадимки жумуртка фрикаделькалары
Керектүү азыктар: 10 кайнатылган жумуртка, 3 сарысы, 25 г ун, 70 мл сүт, 25 г нан күкүмү, 50 г май, татымына жараша түстүү туз, рукола же жаңы петрушка жасалгалоо үчүн
Даярдоо ыкмасы: Унду сары майдын бир бөлүгүнө кууруп, муздак сүттү тынымсыз аралаштырып турабыз. Отту азайтып, соус коюу болгонго чейин аралаштырыңыз. Оттон алып, майда тууралган бышырылган жумурткаларды, майдаланган сарысын жана түстүү тузду татымына жараша кошуп, кайра кайнатыңыз. Анын муздашын күтүп, ушул жол менен даярдалган аралашмадан нандын күкүмүнө оролуп, алдын ала ысытылган майга куурулган фрикаделькалар пайда болот. Рукола же петрушканын сабактары менен кооздолгон тамакты берсеңиз болот.
Жумуртка, жарма жана жаңы жыпар жыттуу жыпар жыттуу эт
Керектүү азыктар: 12 кайнатылган жумуртка, 125 г жарма, 50 г нан күкүмдөрү, 50 г май, укроптун жана петрушканын бир нече бутагы, татымына жараша туз жана калемпир, 15 аш кашык каймак, кууруу үчүн май жана жумуртканын агы жана майдаланган нан
Даярдоо ыкмасы: Жарманы калың паста жасоого жетиштүү суу менен кайнатышат. Ага майда тууралган бышырылган жумуртканы жана тузду татымына жараша кошуңуз. Баарын аралаштырып, аралашмадан фрикаделькалар түзүңүз, алар жумуртканын агы менен нан талканына куурулуп, куурулат. Алдын ала ысытылган духовкада бир нече мүнөт бышырыңыз да, ага каймак жана майда тууралган укроп жана петрушка аралаштырып куюңуз.
Түрдүү түстөгү жумуртка фрикаделькалары
Керектүү азыктар: 12 кайнатылган жумуртка, 1 туздалган маринад, 1 кызыл калемпир, 7- 8 кармалган зайтун, 3 сарысы, 70 мл сүт, 50 г май, 25 г ун, 25 г нан күкүмү, туз жана калемпир
Даярдоо ыкмасы: Ундан, майдын жана сүттүн бир бөлүгүнөн, биринчи рецепттегидей соус даярдалат. Бышырылган жана майда тууралган жумурткалар, калемпир, туздалган маринаддар, зайтун жана жумуртканын сарысы майдаланып, дагы кайнатылат. Туз, калемпирди татып, муздагандан кийин, котлетка түрүп, майга кууруп бышырган фрикаделькаларды жасаңыз.
Сунушталууда:
Калган кайнатылган Пасха жумурткалары менен даамдуу идеялар
Пасха майрамдары - ар бир үй-бүлө отуруп, бай жана ар кандай дасторкондо майрамдашат. Бирок ар бир даамдуу тамакты сынап көргүбүз келсе, анда ар дайым бир топ жебеген тамак бар экен. Эмне кылсак болот? Аны ыргытып жибересизби? Бул өтө жакшы идея эмес.
Кайнатылган ашкабакты жапон тилинде кантип бышырууга болот?
Жапон ашканасы жөнүндө сөз болгондо, ар бир адам эң сонун даярдалган суши жөнүндө, бүткүл дүйнөгө белгилүү, же болбосо жапондордун салттуу азыктары жана татымалдары, мисалы, күрүч, кесме, соя соусу, тофу, саке, имбирь, васаби жана башкалар жөнүндө ойлошот.
Эттин ордуна: буурчак фрикаделкасынын 3 табитти ачуучу рецеби
Майдаланган фрикаделькалардан жасалганды бардыгы эле билишет, бирок фрикадельканын ар кандай жашылча рецептеринен тажрыйба өткөрүүнү жактырган үй кожойкелери аз. Буурчактын эттери өзгөчө даамдуу, алар да абдан пайдалуу жана эттин ордуна ден-соолукка пайдалуу альтернатива.
Россияда кайнатылган балыктын эң көп даярдалган 2 рецеби
Орус үй чарбаларынын көпчүлүгү куурулган балыкка басым жасаганы менен, аны жактыргандар көп бышырылган балык . Жылуулук менен иштөөнүн бул ыкмасында балыктар анын азыктык жана даамдык сапаттарын жакшыраак сактап калуу үчүн алдын-ала кайнак суу менен толтурулгандыгын билүү керек.
Бакыттын рецеби: Жумуртка жана бекон кошулган салат
Фриз салаты жашыл салаттардын үй-бүлөсүнөн жана жакында биздин рынокто табууга болот. Бул барган сайын гурман салаттарынын ар кандай рецепттеринде кездешет. Бул жерде биз сунуш кылган рецепти ар кандай жашыл салаттар менен толтурса болот.
