Рождествонун укмуштуудай салаттарына арналган идеялар

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34

Ар бир үй кожойкеси майрамдык дасторконго адаттан тыш жана кооз тамак жасап, конокторун Рождествого жагымдуу сюрприз кылгысы келет.

Булар Рождество салаттары алар абдан таасирдүү көрүнөт жана сөзсүз майрамдык программанын көркүн ачат.

Мындан тышкары, алардын курамындагы дээрлик бардык ингредиенттер ден-соолукка пайдалуу жана аларды даярдоо бир аз убакытты талап кылат.

Майрамдык Рождество салаты

Даярдоо убактысы: 35 мүнөт; порция: 12

Курамы:

340 г хам, майда тууралган

1 даана. авокадо экиге бөлүнүп, кабыгынан тазаланып, аңга салынат

3 аш кашык. зайтун майы

1 баш салат. Айсберг

0, 5 баш ак же кызыл капуста

Эритилген 450 г тоңдурулган жашыл буурчак

1 стакан каймак

0, 5 стакан жаңы лимон ширеси

Кайнатылган 8 жумуртка, кабыгынан тазаланып, калыңдыгы 5-6 сантиметрге кесилген

Алча помидорунун 1 кг, экиге бөлүңүз

230 г майдаланган чедр сыры

Sol

кара мурч - татымына жараша

Ветчинаны чоң табада 10 мүнөттөй кызарганча кууруйбуз. Ашыкча майды кетирүү үчүн ашкана кагазына өткөрүңүз. Ал ортодо, жумуртканы кайнатып, муздаганча калтырып коюңуз.

Блендерде каймак, авокадо, лимон ширесин жана зайтун майын аралаштырыңыз. Аларды туз жана калемпир менен татымдап, бир калыпта болгонго чейин майдалайбыз.

Салат жалбырактарын терең, тегерек жана тунук идиштин түбүнө коюңуз.

Майдаланган жумурткаларды экинчи катмарга жайгаштырыңыз - алгач тике тегерете, андан кийин калган кесектери туурасынан. Майдаланган капустаны жумуртканын үстүнө, үстүнө алча помидорунун катмарын коюңуз.

Помидорлорду татымына жараша туздан себелеп, андан кийин буурчак себелеп салыңыз.

Төшөктү куюп, бетине кашыктын чыгып турган бөлүгү менен бирдей тегиздеңиз. Кийимдин үстүнө сүргүчтөн өткөрүлгөн сырдын бир катмарын сээп, үстүнө үйүлгөн идиштин ортосуна туурап, кесилген беконду үйүп коюңуз. Салатты бир аз муздаткычка салып коюңуз. Ырдагандан 4 саат мурун даярданып ырдоо сунушталат.

Майрамдык Санта Клаустун калпак салаты

Бышыруу убактысы: болжол менен 30 мүнөт

Курамы

1 даана. тооктун филеси, бышырылган

2 жумуртка, бышырылган

1 даана. алмурут

1 аш кашык. майдаланган жаңгак

жашыл пияздын жүнү

бир аз майонез

1 чай кашык кычы

бир ууч туз

жасалгалоо үчүн:

2 кызыл калемпир

150 г катуу сары сыр

Даярдоо сонун Рождество салаты, жогоруда көрсөтүлгөн азыктардын бардыгын кубиктерге (филе, жумуртка, алмурут, пияздын жүнү), тузду эзип, кычы жана майонез менен майдалап салыңыз. Андан кийин аралаштырып, анча бийик эмес дубалга идишке коюңуз. Идиштин ортосунда бир аз тегеректелген купол пайда болот, ал Сантанын шляпасы катары кызмат кылат.

Калемпир менен сары сырды жасалгалоо үчүн даярдаңыз. Калемпирди жакшылап жууп, кургатып, тилке кылып кесип, сары быштакты майдалап сүргүчкө сүртүңүз.

Калемпирдин тилкелери менен салаттын үстүн жаап коюңуз. Майдаланган сары сырды салаттын айланасына жайып, калпактын үлпүлдөк четин туурайбыз. Сөйкө үчүн 1 чай кашык салатты бөлүп, андан тоголок түзүп, андан кийин майдаланган сары сырга ороп аласыз.

Рождество салаты

Кызмат: 2

Курамы

геморрой - 120 г.

картошка - 2 даана.

туздалган бадыраң - 1 даана.

пияз - 0, 5 баш

майонез - 2 аш кашык.

татымал - татымына жараша

Картошканы кайнатып, тазалап, муздатып алыңыз. Пиязды, бадыраңды жана картошканы майда кубиктерге бөлүңүз. Териге оролгон оромду алып, башка азыктарга караганда бир аз чоңураак бөлүктөргө бөлүңүз. Бардык азыктарды салат идишине салып, майонез менен татымына жараша татымалдарды кошуп салыңыз. Салатты колбаса менен аралаштырып, кызмат кылардан мурун 10 мүнөткө калтырып, жаңы татымалдарды кооздоңуз.

Рождество гүлчамбарынын салаты

Бөлүктөр: 6-8, даярдануу: 90 мүнөт

Курамы

тооктун филеси - 300 грамм

козу карындар - 300 грамм

картошка - 2-3 даана.

пияз - 1 баш

жумуртка - 3 даана.

сары сыр - 100 гр

укроп - 50 г жаңы сабактар

калемпир - 1 даана. кызыл (жасалгалоо үчүн)

туз - 1 чымчым

май - 2 аш кашык.

майонез - даамына жараша

кара мурч - 1 чымчым

Картошканы жууп, жумшарганга чейин кайнатыңыз. Бир аз муздатып, кабыгын аарчып, одоно же орто ылдамдыкта сүртүңүз. Табада бир аз майды ысытып алыңыз. Пияздын кабыгын тазалап, кубиктерге бөлүңүз. Майга кызарганча кууруп, картошка менен аралаштырыңыз. Баарын жакшылап аралаштырып, бир аз туз, калемпирди татымына жараша салыңыз.

Табактын ортосуна чөйчөктү коюп, анын айланасына картошканы коюңуз. Кашык менен бекем басып, майонез менен аз-аздан жайыңыз.

Сүрөт: VIOLETA MATEVA

Кийинки кадам - козу карындарды жууп, кургатып, кесүү. Аларды ысык майга салып, жумшарганча кууруйбуз. Ошондой эле маринаддалган козу карынды колдонсоңуз болот Рождество гүлчамбарынын салатынын рецеби. Аларды кийинки катмарга картошканын үстүнө жайып, катуу басыңыз.

Кааласаңыз, бир аз туз жана калемпир кошуңуз. Даамына жараша майонез менен жайыңыз.

Кайнатылган жумуртка, муздатып, кабыгын аарчыңыз. Үккіштөн өткөрүп же кубиктерге бөлүп, козу карындардын үстүнө коюңуз. Туз жана майонез кошуп салыңыз.

Тооктун филесин жууп, жумшакча бышырыңыз. Бир аз муздаганда жука тилимдерге же кубиктерге бөлүңүз. Татымына жараша туз жана калемпирди татып, майонез менен сыйпалган козу карындарды тизип коюңуз.

Үстүнө майонез аралаштырылган майдаланган сары сыр менен себелеп, майрамдык салат формасын жакшы сактап турушу үчүн бекем басыңыз. Жаңы укроптун сабагын жууп, жакшылап кургатып, үстүнө салатты толугу менен жаап тургандай кылып коюңуз. Кааласаңыз, аны кесип, үстүнө чачып койсоңуз болот. Үйдө Рождество гүлчамбарынын салатын эч нерсе менен кооздоңуз - калемпир, помидор, жүгөрү же зайтун, бадыраң ж.б.

Тамакка кызмат кылуу анын даамы сыяктуу эле, айрыкча Жаңы Жыл же Рождество майрамында дасторкондо чоң мааниге ээ.

Көбүрөөк элестетүү менен, ошондой эле бир аз бош убакыт жана ар кандай салат менен, ал сырткы көрүнүшү менен сиздин үй-бүлөңүз үчүн майрамдык маанайды жараткан кооз Рождество тамагына айланат!