Гилас кошулган таттуу десерттер

Мазмуну:

Гилас кошулган таттуу десерттер
Гилас кошулган таттуу десерттер
Anonim

Даамдуу алчаны ар кандай десерттер үчүн колдонсо болот. Бул жерде үч мыкты рецепт бар алча кошулган десерттер анын жардамы менен сиз үй-бүлөңүздү таң калтыра аласыз.

Биз сунуш кылган биринчи десертти даярдоо абдан оңой - сизге 150 г ун, 100 г май, 3 аш кашык керек. шекер, 300 г алча, лимон. Алгач гиластарды таштардан жана сабактардан тазалап алыңыз, андан кийин аларды төрттөн бөлүп кесүү керек. Андан кийин алча салынган идишке бир аш кашык лимон ширеси жана ошончо лимондун кабыгы салынат. Бул аралашмага шекерди кошуңуз.

Жакшылап аралаштырып, гиластарды отко чыдамсыз идиштерге куюңуз, буга чейин бир аз май менен майлап алгансыз. Эритилбестен, жумшак болушу керек болгон ундан жана майдан майдын күкүмдөрүн жасаңыз. Алар бышырылгандан кийин муздаткычта бир сааттай турушканы жакшы.

Андан соң майдын күкүмдөрүн алчага куюп, үстүнө, кааласаңыз, дагы бир аз шекер чачсаңыз болот. Духовканы 180 градуска чейин ысытып, күкүмдөрү алтын болгончо бышырыңыз. Десерт алчанын күкүмү деп аталат жана аны ак же күрөң кристалл шекер менен даярдоого болот.

Гилас кошулган мафиндер
Гилас кошулган мафиндер

Кийинки сунушубузду дагы кичинекей чөйчөктөрдө даярдап койсоңуз болот, бул жерде керектүү азыктар:

Алча кошулган даамдуу десерт

Керектүү азыктар: 3 жумуртка, 100 г ун, 100 г шекер, 250 мл жаңы сүт, 130 мл чыпкаланган айран, лимон, 200 г алча, 50-60 г май, бир чымчым туз.

Даярдоо жолу: Алгач үч жумуртканы шекер менен уруп, андан кийин йогурт кошобуз. Андан кийин бир аз туз кошкон унду, ошондой эле жаңы сүттү кошуп баштаңыз. Акырында, аралашмага лимондун кабыгын кошуңуз. Буга чейин эрип, жакшы муздап калган май дагы кошулушу керек.

Аралашманы идишке 45 мүнөткө чейин таштап, ал мезгилде алчаны сыйрып алыңыз. Аралашманы отко чыдамдуу идиштерге куюп, май менен майлап, үстүнө алчаны куюңуз. Табактарды болжол менен жарым саат ысытылган 180 градус духовкага салыңыз.

Алча шорпосу
Алча шорпосу

Аларды мештен чыгаргандан кийин жыйырма мүнөттөн кийин жешиңизди сунуштайбыз. Табактарды этектерине чейин толтурбоону унутпаңыз - алардын көлөмүнүн болжол менен 2/3 бөлүгүн толтуруңуз. Десертти башка сүйүктүү мөмөлөр менен кошо даярдаса болот.

Биздин акыркы сунуш таттуу алча шорпосун сунуштайбыз - бул адаттан тыш угулат, бирок жай мезгилинде бул десерт абдан ылайыктуу, анткени аны муздак ичишет. Же болбосо, алча шорпосун балмуздак менен кошо жесеңиз болот.

Сизге 300 мл ак шарап жана 400 мл суу керек - аларды мешке кастрюлга салыңыз жана ага корица таякчасын, жарым лимондун ширесин, бүтүндөй лимондун кабыгын, ½ чай кашыкты кошуңуз. шекер.

Аралашма кайнап бүткөндөн кийин отту азайтып, беш мүнөттөй кайнатыңыз. Андан кийин жарым кило чөп салынган жана эки эселенген гилас кошуңуз.

Шорпону меште дагы беш мүнөт кайнатыңыз, андан кийин кайра алып, толугу менен муздаңыз. Толугу менен суук болгондо, блендерге өткөрүп, пюре алыңыз.

Сунушталууда: