Ретро десерттер менен гилас кошулган торттор үчүн идеялар

Мазмуну:

Video: Ретро десерттер менен гилас кошулган торттор үчүн идеялар

Video: Ретро десерттер менен гилас кошулган торттор үчүн идеялар
Video: Медовик жасоо. Кыргызча рецепт. Уй шартында балдуу (медовик) торт. Торт Медовик с заварным кремом. 2024, Сентябрь
Ретро десерттер менен гилас кошулган торттор үчүн идеялар
Ретро десерттер менен гилас кошулган торттор үчүн идеялар
Anonim

Алча мезгилинде биз гилас менен жасалган унутулган токочтор жөнүндө көп ойлойбуз. Мына ушул себептен кээ бирлерин эсиңизге салабыз классикалык алча десерттери биз аны ишенимдүү түрдө атай алабыз ретро. Бул ретро десерттер убакыттын өтүшү менен далилденген чыныгы классик.

Кара токой торту

Эми Европанын каалаган жеринен таба алган эң популярдуу немис торту. Алчанын ликерине малынган шоколад барларынан даярдалат, алар каймак менен жайылып, алчага марттык менен себилет. Кызыктуусу, ар кайсы өлкөлөрдө алча торту ар башкача даярдалат, бул немистерди бир топ таарынтат.

Гилас кошулган ретро кара токой торту
Гилас кошулган ретро кара токой торту

Мисалы, англиялыктар салттуу түрдө аны гилас менен даярдашат алча, жана австриялыктар саздак жерлерди сугаруу үчүн ром колдонушат. Чындык ушул алча менен ретро торт өзүнүн сыймыктанган ысымын уникалдуу алча ликерин өндүрүү менен белгилүү болгон Кара токойдон алат. Алча жана гилас ликери жок тортту Кара токой деп атоого болбойт экен.

Алча менен Клафути

Алча менен Клафути
Алча менен Клафути

Клафути - француз кондитери, анын аты байыркы Рим сөзүнөн келип, "фарш" дегенди билдирет. Алча бар клавфи дал ушул нерсе - алча менен толтурулган ретро торт. Ага алча, каймак, жумуртка, шекер, сүт, бадам жана албетте ун кошулат. Жакынкы мезгилдерде гиластарды сабагы менен таштарынан тазалашкан эмес, бирок бүгүнкү күндө сизге француздардын классикалык клафетин берүү мүмкүн эмес. Алардын заманбап варианттарында ретро тортуна бадам эмес, бадам марципан, ошондой эле кошумча даам берүү үчүн бир аз амаретто жана ваниль кошулат.

Алча менен майдаланып

Алча менен майдаланып
Алча менен майдаланып

Ретро торт crumble - бул англис жаралышы жана аны дээрлик бардык жемиштер менен даярдоого болот. Бирок, классикалык бойдон калууда алча талкаланат, көп даярдалган жана сөзсүз түрдө сезондук алча. Бул гилас, шекер, май жана ун менен гана эмес, дагы даана кыркылган текстурага кошулган овсянка менен даярдалган май токочтун бир түрү. Аны муздаткыч менен тамактануу керек, жана көпчүлүк жерде анын үстүнө балмуздактын кашыктары менен кошо табууга болот.

Сунушталууда: